زراعة ورعاية أفضل 7 أصناف من البرقوق في جبال الأورال

السمات المناخية

البستانيون في جبال الأورال وسيبيريا وغيرهما من المناطق الشمالية مُقيدون باختيار محاصيل الفاكهة. فالطقس والظروف المناخية القاسية تُملي عليهما قواعدهما الخاصة. فمعظم النباتات المُحبة للحرارة لا تتكيف مع هذه الظروف القاسية.

تُحدد الخصائص المناخية لجبال الأورال بموقعها الجغرافي. وتشكّل جبال الأورال جزءًا كبيرًا من أراضيها. وتتميز بتضاريس غير مستوية ومتقطعة. ونظرًا لوقوع المنطقة في الداخل وامتدادها الواسع من الشمال إلى الجنوب، فإن هطول الأمطار غير متكافئ، ليس فقط بين المناطق، بل أيضًا داخل كل منطقة.

على الرغم من الظروف الجوية الصعبة في المنطقة، إلا أنه مع النهج الصحيح والاهتمام الواجب، يتمكن البستانيون في الأورال من تحقيق غلة جيدة من مجموعة متنوعة من محاصيل الفاكهة.

فيديو: إرشادات تقليم البرقوق

سيوضح لك هذا الفيديو كيفية ومتى يتم تقليم شجرة البرقوق.

أفضل الأنواع

البرقوق من أشهر محاصيل الفاكهة، وله قيمة كبيرة لمذاقه وفوائده.

ينمو البرقوق جيدًا ويثمر في جبال الأورال إذا اخترتَ الأصناف المناسبة للزراعة. يضم السجل الوطني اليوم أكثر من مئة صنف من البرقوق، منها 30 نوعًا على الأقل صالحة للزراعة في شمال روسيا: بيرسفيت، برقوق أورال الأحمر، برقوق أورال الأصفر، كوياشسكايا، زاريا، أويسكايا، كراسنوسيلسكايا، تشيباركولسكايا، بيلوسنيزكا، شيرشنيفسكايا، وغيرها.

فخر جبال الأورال

برقوق فخر الأورال ثمرة نواة ذاتية التلقيح. بفضل إزهاره المتأخر وثماره المبكرة، يتحمل هذا النبات فصول الشتاء الشمالية القاسية والصقيع الشديد.

ثمارها حمراء داكنة مغطاة بطبقة زهرية زرقاء خفيفة، وتتميز بنكهة مميزة، وتجذب البستانيين بحجمها. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 40 غرامًا.

مع العناية المناسبة، تُنتج هذه الشجرة حصادًا وفيرًا من الثمار الناضجة والعصيرة. ومع ذلك، تدخل الشجرة في فترة خمول كل سنتين إلى ثلاث سنوات، وخلال هذه الفترة لا تُثمر شجرة برقوق فخر الأورال.

لؤلؤة جبال الأورال

تم تهجين برقوق زيمتشوزينا أورالا عام ٢٠٠٥. وفي فترة وجيزة، اكتسب هذا المحصول الفاكهي شعبية واسعة. أشاد به بستانيو الأورال لصلابة شتويته الجيدة، وغلته العالية (١٨-٢٠ كجم على الأقل لكل شجرة ناضجة)، ومقاومته لمعظم الأمراض الفطرية الشائعة في محاصيل الفاكهة ذات النواة.

من مزايا صنف زيمتشوزينا أورالا أيضًا قدرته على الإخصاب الذاتي. يمكن استخدام التلقيح الخلطي لزيادة إنتاج الثمار وتحسين نكهة البرقوق.

هدية شيمال

وفقًا لوصف الصنف، يُعدّ برقوق بوداروك شيمالا شجرة فاكهة منتصف الموسم. يبدأ ثمرها بعد 3-4 سنوات من زراعته في موقعه الدائم. مع العناية المناسبة به في الربيع، لا يتأثر بالصقيع في أواخر الربيع.

فيما يتعلق بمساوئه، يشكو البستانيون من صغر حجم الثمرة. عند نضجها، لا يتجاوز وزن البرقوق ١٢-١٥ غرامًا. يتميز برقوق الأورال بطعم حلو وحامض مميز ورائحة زكية.

تشيباركولسكايا

يحظى صنف برقوق تشيباركولسكايا، بحجمه الصغير، بشعبية كبيرة بين البستانيين في جبال الأورال. يتراوح متوسط ​​ارتفاع الشجرة الناضجة بين 3 و3.5 أمتار، ولا يتجاوز قطر تاجها 3.5 أمتار.

وكما لاحظ خبراء الزراعة في المناطق الشمالية، فإن هذا الصنف، عند اتباع تقنيات الزراعة، مقاوم ليس فقط للصقيع، بل أيضاً لتجميد الجذور، وذبول الثمار، والأمراض المختلفة الشائعة في معظم محاصيل الفاكهة ذات النواة.

سنو وايت

يتميز صنف البرقوق "سنيجكا" المدمج بتحمله الشديد لبرد الشتاء. مع زراعته والعناية به جيدًا، سيُسعد البستانيين بإنتاجه الوفير من الثمار. وقد سُجلت حالات قطف ما لا يقل عن 20 كجم من الثمار الناضجة والعصيرة من شجرة ناضجة واحدة.

اشتق هذا الصنف اسمه من لون ثمرته المميز. بفضل غلافه الشمعي، يتميز قشرته بلون أبيض جميل.

البرقوق الأورالي

عند تلقيحها بواسطة برقوق أوسوري، تتميز مجموعة Uralskiy chernoslivo بغلة وفيرة ومقاومة جيدة للصقيع.

ثمارها صغيرة، تزن ما بين 13 و15 غرامًا، ومغطاة بقشرة كثيفة زرقاء مائلة للحمراء، مع طبقة شمعية خفيفة. ثمار هذه الشجرة غنية بالفيتامينات والمعادن، وتشتهر بخصائصها الطبية.

أورال الذهبي

يتميز البرقوق الذهبي الأورالي بمقاومته الجيدة للصقيع وغلائه الوفير. ثماره ذهبية اللون ذات رائحة زكية ونكهة حلوة لاذعة مميزة.

يتم استخدام صنف Uralskaya Zolotistaya في الإنتاج الصناعي لإنتاج عصير البرقوق والكومبوت والمربى والمعلبات.

قواعد الهبوط

يهتم العديد من المهندسين الزراعيين المبتدئين بكيفية زراعة أشجار البرقوق بشكل صحيح في فصل الربيع في جبال الأورال. تبدأ زراعة شجرة الفاكهة باختيار مادة الزراعة. ينصح الخبراء بشراء الشتلات من المشاتل المحلية المتخصصة. شتلة البرقوق المثالية هي شجرة صغيرة، عمرها سنة أو سنتين، ذات نظام جذر متطور.

هل ترغب بزراعة شجرة فاكهة صحية ومثمرة؟ أولًا، عليك اختيار موقع الزراعة المناسب. يُعدّ منحدر مواجه للجنوب أو الجنوب الغربي، مع وفرة من أشعة الشمس وخلوه من التيارات الهوائية، مثاليًا. ولمنع تجمد الجذور، تجنّب المواقع القريبة من المياه الجوفية والمناطق المنخفضة حيث تتراكم المياه غالبًا أثناء الفيضانات والأمطار الغزيرة.

تبدأ زراعة شجرة البرقوق في جبال الأورال في الربيع بتحضير حفرة بمساحة 70 × 80 سم تقريبًا. تُخلط التربة السطحية، الغنية بمختلف العناصر الغذائية والمواد المخصبة، مع رماد الخشب والسوبر فوسفات والسماد العضوي. يُثبّت وتد خشبي في وسط الحفرة لدعم الشجرة الصغيرة. يجب زراعة شجرة البرقوق بحرص لتجنب إتلاف نظام الجذر. يجب أن يكون طوق الجذر فوق مستوى سطح الأرض.

بعد أن تنجح في زراعة شجرة البرقوق، تحتاج إلى ريها بسخاء وتغطية التربة حول جذع الشجرة.

ميزات الرعاية

لضمان نمو قوي وإنتاج ثمار، تحتاج شجرة الفاكهة إلى رعاية مناسبة: الري، وتخفيف وتخصيص التربة حول جذع الشجرة، والتسميد بالأسمدة المعدنية والعضوية، والتقليم الصحي والتجديدي والتشكيلي، ومكافحة الحشرات، والحماية من الأمراض الفطرية والبكتيرية والفيروسية.

تتطلب أشجار البرقوق المزروعة في جبال الأورال عناية خاصة خلال فترة الاستعداد لفصل الشتاء. خلال هذه الفترة، تُطلى جذوعها بالبياض وتُغطى. وكثيرًا ما يُهيئ البستانيون شجرة البرقوق لتتحول إلى شكل قزم، مما يزيد من قدرتها على تحمل الشتاء.