يعتبر الكشمش Selechenskaya 2 رائدًا في كمية الفيتامينات والمعادن القيمة
محتوى
خصائص الصنف
إذن، ما الذي يحتاج كل مزارع مهتم معرفته عن هذا المحصول؟ من بين خصائصه الرئيسية، تجدر الإشارة إلى النقاط التالية:
- حجم الثمار كبير، وتبقى معلقة على الأغصان لفترة طويلة دون أن تسقط؛
- يمكنك زراعة الشتلات في أي نوع من التربة تقريبًا - حيث يتجذر النبات جيدًا في ظروف مختلفة؛
- تتميز الثمار بطعم ممتاز. ثمارها حلوة المذاق ورائحة معتدلة.
- لا يتفاعل الكشمش بعنف شديد مع التغيرات المفاجئة في الطقس وتقلبات درجات الحرارة، ويمكنه تحمل الصقيع المفاجئ، والصقيع الشديد في الشتاء، وكذلك الجفاف؛
- يحتوي التوت على كمية كبيرة من فيتامين سي؛
- يتميز النبات بمقاومة جيدة للعفن البودري، لذا لا حاجة لعلاجه بمبيدات الفطريات. كما أن الشجيرة مقاومة لأمراض مثل الأنثراكنوز وسوس البراعم، ولكن بدرجة أقل بكثير.
إذا نظرنا إلى السمات الخارجية للنبات بمزيد من التفصيل، فإن الشجيرة تنمو إلى حجم متوسط، والبراعم منتصبة. ينضج الكشمش بسرعة. يُؤكل طازجًا، ويمكن أيضًا حفظه لفصل الشتاء. تُستخدم هذه الفاكهة في صنع المربيات، والكومبوت، والهلام، والمشروبات الكحولية، والصبغات، والعصائر. ومن المثير للاهتمام أن الكشمش يُمكن أن يكون مكونًا أساسيًا في حشو الفطائر، والكعك، والمعجنات، والحلويات. يتميز صنف كشمش سيليشينسكايا بالعديد من المزايا، والأهم من ذلك، أنه يُنتج محصولًا وفيرًا، شريطة العناية الجيدة.
الزراعة والعناية
سيلفت وصف هذا الصنف من الكشمش الأسود انتباه البستانيين الذين يُقدّرون أشجار الفاكهة الجيدة. ومع ذلك، فإن تقييم خصائص النبات وحده لا يكفي. من الضروري فهم عملية زراعة الشتلات في الأرض، بالإضافة إلى المتطلبات الأساسية التي يجب على المزارع الالتزام بها. على سبيل المثال، من الضروري ترك مسافة معقولة بين الشجيرات (1.3-1.5 متر). ومع ذلك، تُعدّ هذه المعايير مثالية للشتلات الصغيرة.
مع ذلك، تحتاج الشجيرات الناضجة إلى مساحة أكبر بكثير. أحيانًا يزيد المزارعون هذه المساحة إلى 3 أمتار، لكن هذا يعتمد على توافر المساحة في حديقتك. عادةً ما تُزرع هذه النباتات في ظل جزئي. مع ذلك، يُفضل بعض البستانيين إنشاء شجيرات كثيفة لتظليل نفسها. من المهم عدم المبالغة في ذلك: يجب ألا تقل المسافة بين الشجيرات عن متر واحد.
أحيانًا، يزرع مُزارعو هذا النوع من الكشمش الشجيرات بين صفوف الحديقة أو على امتداد محيطها. مع ذلك، تأكد من معالجة جميع نباتاتك من حشرات المن، وإلا سينتشر هذا المرض بسرعة إلى الكشمش. يُنصح بتغطية التربة المحيطة بالشجيرة بطبقة من المهاد. وإذا أمكن، أضف مادة عضوية إلى الطبقة العليا من التربة، فهذا يُساعد على الاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول.
ما الذي يجب على البستاني فعله لضمان العناية المناسبة بشجيرات كشمش سيليشينسكايا؟ الأسمدة ضرورية. مع حلول الربيع، من الضروري إضافة الأسمدة النيتروجينية المعدنية إلى التربة. يُنصح أيضًا بالتقليم خلال هذه الفترة. ستحتاج الشجيرة أيضًا إلى تجديد شبابها بشكل دوري: أزل أي أغصان يزيد عمرها عن عامين. مع نضج الثمار، تأكد من مراقبة الشجيرة. إذا تدلت بعض الأغصان تحت وطأة الثمار وازدادت تدليًا، فيجب ربطها بأوتاد أقوى أو تثبيتها بقوة في الأرض.
أمراض وآفات الكشمش
يتميز كشمش سيليشينسكايا 2 بمزايا عديدة، وهو يحظى بتقدير كبير من المزارعين المحليين. علاوة على ذلك، يُعتبر هذا النبات مقاومًا جيدًا لمختلف الأمراض. ومع ذلك، إذا لم تُقدم الرعاية المناسبة، فقد تصاب الشجيرات بالأمراض والآفات. عادةً ما يُعالج المزارعون شجيراتهم في أوائل الربيع، مما يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالأمراض. ومع ذلك، من المستحيل الوقاية من جميع المخاطر. لذلك، من الأفضل فهم الأمراض الرئيسية التي تُصيب هذا النوع من الكشمش:
- دودة الأوراق ثنائية الحول. هذه يرقة تُسبب أضرارًا جسيمة للنبات. تأكل براعم الزهور من الداخل في الغالب. كيف يُمكنك اكتشاف وجود آفات على الشجيرة؟ عادةً، عند حدوث هذه المشكلة، تجف البراعم ويتغير لونها. يُمكنك التخلص من الآفات باستخدام منتجات خاصة. كما يُنصح بحفر التربة حول الشجيرات في الخريف ومعالجتها بخليط بوردو (يجب القيام بذلك قبل فترة الإزهار).
- دودة الكشمش الزجاجية. تتكاثر يرقات هذه الفراشة تحت لحاء النبات وتتغذى على أغصانه من الداخل. لذلك، إذا بدأت بعض الأغصان بالجفاف في الربيع بعد مرحلة الإزهار، فقد حان وقت اتخاذ الإجراءات اللازمة. تُعدّ منتجات مثل روفيكرت أو كاربوفوس الخيار الأمثل للمزارعين الذين يواجهون مثل هذه المشاكل. ومن النقاط المهمة الأخرى الالتزام الدقيق بجرعات الأسمدة. باتباع هذه القاعدة، يقل احتمال ظهور هذه الآفات.
- منّ عفص الأوراق. تتغذى يرقات هذه الطفيليات على عصارة النبات. مع مرور الوقت، تبدأ قمم الشجيرات بالجفاف. للوقاية من هذه الآفات، يُنصح برش الشجيرات بمحلول اليوريا في الربيع.
- سوس العنكبوت. آفة أخرى تفضل امتصاص عصارة النباتات، مما يسبب ظهور بقع فاتحة على الأوراق. للقضاء على هذه المشكلة، يُنصح باستخدام محلول الكبريت الغرواني. تشمل الإجراءات الوقائية إزالة الأوراق المصابة وحرقها، وتخفيف التربة المحيطة بالنبات، وإزالة الأعشاب الضارة فورًا.
- ذبابة براعم الكشمش. تأكل اليرقات البراعم في الغالب. في حال تلفها، يُنصح بقطعها. كما يُنصح بحفر التربة جيدًا في الخريف.
- ذبابة منشار الكشمش الأسود. تتغذى يرقات هذه الحشرات بشكل أساسي على بذور الفاكهة. يمكن لمنتجات مكافحة الآفات المتخصصة، مثل إيتافوس أو أمبوش، أن تساعد في إزالتها من الشجيرات. يمكنك أيضًا قطف الثمار المصابة يدويًا. على أي حال، يُنصح بحفر التربة جيدًا في الخريف ثم تغطيتها بالمهاد.
صنف كشمش سيليشينسكايا شجيرة معرضة لبعض الأمراض والآفات. لذلك، فإن هدفك الرئيسي هو القضاء على المشكلة عند أدنى علامة إذا كنت ترغب في الحفاظ على إنتاجية عالية من شجيراتك.
الحصاد والتخزين
صنف كشمش سيليشينسكايا هو صنف منتصف الموسم. تنضج الثمار مبكرًا في يوليو، لكن هذه العملية طويلة جدًا وقد تستمر حتى أوائل أغسطس. لتخزين الكشمش بأمان، يُفضل قطفه في جو جاف. في هذه الحالة، يمكن تخزين الثمار في درجات حرارة تتراوح بين 1 و3 درجات مئوية (33 إلى 37 درجة فهرنهايت) لمدة عشرة أيام تقريبًا. هناك طرق عديدة لحفظ الثمار لفصل الشتاء، منها تجفيفها أو تجميدها أو استخدامها في صنع المربيات والكومبوت.
من الطرق الجيدة الأخرى لحفظ الكشمش دون أن يفقد خصائصه المفيدة (على عكس المربى) هرس الثمار مع إضافة السكر. يمكن تناول هذا الخليط طازجًا في الشتاء، أو إضافته إلى الشاي والمخبوزات المختلفة. كما يُستخدم الكشمش المجفف بشكل منفصل، إذ يُمكن أن يكون مكونًا أساسيًا في شاي الأعشاب الطبية. اطلع على هذا الوصف للخصائص الرئيسية لهذا النوع من الكشمش، وسترغب بالتأكيد في إضافته إلى مجموعة فاكهة حديقتك.
فيديو: زراعة صنف الكشمش Selechenskaya 2
في هذا الفيديو سوف تتعلم كيفية زراعة صنف الكشمش الأسود Selechenskaya 2 بشكل صحيح.