صنف الكشمش الأسود فينوس، لا يخاف من الحرارة والصقيع

وصف موجز

وصف هذا الصنف واضحٌ تمامًا. من الخارج، تُشبه ثمار كشمش فينوس التوت الأسود تقريبًا، حيث تزن حوالي 3.5 غرام (يصل وزن بعضها إلى 5 غرامات). يتميز هذا الكشمش بنكهة حلوة فريدة لا تُضاهى. يتميز الكشمش بعصيره وحلاوته، وقشرته الرقيقة تُشبه الكشمش الذهبي. كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي (95%)، وهو أمرٌ مُفاجئ. تُقطف الثمار جافةً من الأدغال، لكن قشرتها الرقيقة تُصعّب نقل الحصاد. يتميز كشمش فينوس برائحة مميزة، تُبرز نكهة التوت فورًا. حتى لو نضج تمامًا، يُمكن أن يبقى على الغصن لعدة أيام دون أن يتساقط.

على عكس الكشمش الذهبي، تتميز هذه الشجيرات بكثافة قليلة، لكنها تُنتج ثمارًا وفيرة. أوراقها متوسطة الحجم، خضراء اللون، وليست لامعة جدًا. تتميز بأسنان حادة تشبه المخالب على حوافها. يزهر الكشمش بلون وردي فاتح، وأزهاره صغيرة. بالإضافة إلى مقاومتها للصقيع وإنتاجيتها الجيدة مع قلة الماء وانخفاض الرطوبة، تتميز الشجيرات بمقاومتها لمعظم الأمراض الشائعة. كما أنها مقاومة نسبيًا لعث البراعم والتعفنات السبتورية.

منطقة المنشأ

لإنتاج صنف الكشمش الأسود "فينوس"، قام العلماء بتهجين شجيرات "بريدتورب" الفنلندية مع شجيرات "سيانز غولوبكا" السيبيرية. انتشرت شجيرات هذا الصنف الجديد بسرعة في جميع أنحاء روسيا، ثم إلى بيلاروسيا ودول البلطيق. كما بدأت دول أخرى ذات مناخات متقلبة بزراعة "فينوس"، نظرًا لبساطته وقدرته على البقاء دون أن يفقد خصائصه في أي طقس. حتى في درجات حرارة منخفضة تصل إلى -37 درجة مئوية، لا يحتاج إلى تغطية للحفاظ على قدرته على الإثمار.

الزراعة والعناية

اختيار موقع زراعة الكشمش أمر سهل. فهو يحتاج إلى تربة خصبة، ليست مستنقعية، حمضية قليلاً، ورطبة جيداً، مع وجود كمية قليلة من المياه الجوفية. يمكن أن يكون الموقع مشمسًا أو مظللًا، حيث تنمو الزهرة جيدًا في الظل.

يمكن زراعة الشجيرات في الربيع أو الخريف، ولكن تذكر أن الشجيرات المزروعة في الخريف تتجذر بشكل أفضل. أفضل وقت للزراعة هو سبتمبر. يُنصح بتحضير التربة في أغسطس. في هذا الوقت، يُنصح بتسميد التربة لزيادة خصوبتها. للقيام بذلك، ستحتاج إلى سماد متعفن، بمعدل 3-4 كجم لكل متر مربع من التربة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات وملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم.

يجب تحضير حُفر الزراعة في الوقت نفسه. يجب أن يكون عمقها حوالي نصف متر وقطرها متساويًا تقريبًا. املأ الحفرة بمزيج من دلوين من الخث أو الدبال الممزوج بالتربة السطحية. أضف أيضًا 250-300 غرام من الرماد، وملعقة كبيرة من السوبر فوسفات، وملعقتين كبيرتين من كبريتات البوتاسيوم. صب هذا الخليط في الحفرة، وغطِّها بطبقة رقيقة من التربة النظيفة الخصبة، ثم املأها بعدة دلاء من الماء. اترك الحفر لمدة أسبوع قبل زراعة الكشمش.

لضمان تجذير الشجيرة بشكل صحيح، يُدفن طوق جذرها بعمق حوالي 6-7 سم في التربة، مما يضمن ثباتها. عند الزراعة، تأكد من فرد الجذور وتغطيتها جيدًا. ولتحقيق ذلك، اسقِ التربة واضغطها جيدًا أثناء الزراعة.

بعد الزراعة مباشرةً، يُرشّ التراب المحيط بالشجيرة جيدًا بالخث الجاف. بعد الزراعة مباشرةً، يُجرى أول تقليم للشجيرات، بإزالة البراعم الرقيقة والضعيفة، وتقصير البراعم السميكة إلى أربعة براعم.

خلال العامين الأولين بعد الزراعة، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة بانتظام، وتخفيف التربة تحت الشجيرة، وسقيها. على الرغم من أن فينوس مقاومة للجفاف، إلا أنها تحتاج إلى الري حوالي 3-4 مرات سنويًا: بدءًا من يونيو وحتى أوائل سبتمبر. سقيها بحوالي 2-3 دلاء من الماء في المرة الواحدة لضمان التغذية والرطوبة الكافيتين.

بعد عام واحد فقط من زراعتها، تبدأ شجيرة الكشمش فينوس بالإثمار. بمجرد بدء الإثمار، يحين وقت تسميد الشجيرة. الأسمدة العضوية ممتازة في الربيع. في الخريف، يُسمّد بعد الحصاد باستخدام الفوسفور والبوتاسيوم.

لا تنسَ تشكيل الشجيرة، فإذا أصبحت كثيفة جدًا، يقلّ محصول الكشمش الأسود. يجب ألا يزيد عدد فروع النبتة الناضجة عن 15 فرعًا. بعد سبع سنوات، يمكنك البدء بتقليمها لتجديدها. يجب إزالة الفروع والبراعم الضعيفة والمريضة كل خريف.

الأمراض والآفات

نادرًا ما تُصاب فينوس بأمراض مثل الصدأ، أو البياض الدقيقي، أو الأنثراكنوز، ولكنها قد تُصاب أيضًا بسوس البراعم أو بقعة الأوراق السبتوريا. هذا الأخير مرض فطري يتميز بتكوين بقع بيضاء ذات حدود بنية على الأوراق. في المراحل اللاحقة، تتكون بقع سوداء، وتجف الأوراق، ثم تتساقط. لن يُلحق هذا المرض الضرر بالكشمش إذا قمت بإزالة الأوراق التالفة وحرقها بانتظام، ثم عالجت الشجيرة بمحلول كبريتات النحاس.

يمكنك رش الشجيرات بمحلول بوردو 1% أربع مرات في الموسم. يُنصح بذلك قبل الإزهار وبعده، وبعد أسبوعين، وبعد الحصاد. لحماية شجيرات الكشمش من احتمالية ظهور بقع الأوراق السبتورية، تذكّر تسميد النبات بانتظام بالأسمدة المعدنية، ومعالجة التربة المحيطة به والأوراق بمحلول كبريتات المنغنيز (غير المركز) بانتظام.

يسهل اكتشاف سوس براعم الكشمش. فعندما يتغذى على براعم النبات، ينتفخ، وتظهر أوراق صغيرة فاتحة اللون على البراعم. لعلاج الكشمش، يجب التخلص من جميع البراعم التالفة. ولمنع ظهور السوس، ازرع عدة صفوف من الثوم بالقرب من الشجيرات. ومن الإجراءات الوقائية الجيدة رش الكشمش في بداية الإزهار بمحلول الثوم: 150 غرامًا لكل دلو من الماء النظيف الدافئ.

لا شك أن هذا الصنف من الكشمش نبات ممتاز للاستخدام الشخصي والعملي. بزراعة هذه الشجيرات في المنزل، ستحصل على ما يكفيك من فيتامين سي لمدة عام كامل على شكل توت أسود حلو وعطر لا يُضاهى.

الميزة الرئيسية لزهرة الكشمش هي مقاومتها لمختلف الظروف الجوية، ولذلك اكتسبت شهرة عالمية. يتميز هذا الكشمش بسهولة العناية به ووفرة محصوله.

بطبيعة الحال، فإن لها عيوبها، وأهمها مقاومة ضئيلة لسوس البراعم والتعفن الأسود، ولكن باتباع النصائح والقواعد البسيطة، سوف تستمتع بفاكهة الكشمش الأسود لسنوات عديدة.

فيديو: "الخصائص المفيدة للكشمش الأسود"

من خلال هذا الفيديو سوف تتعلم كل الخصائص المفيدة للكشمش الأسود.