طماطم السلطة "باتيانيا": خصائص ووصف الصنف

وصف الصنف

طور مُربّو سيبيريا صنف طماطم "باتيانيا"، وقد جذبت خصائصه وأوصافه اهتمام العديد من البستانيين. ومنذ ذلك الحين، ازدادت شعبيته بشكل متزايد بفضل تقييمات البستانيين الذين يزرعونه. ينضج هذا الصنف غير المحدد مبكرًا، ولكنه يُثمر على مدى فترة طويلة. يمكن حصاد أول محصول بعد 100 يوم من الإنبات. تُزرع هذه الطماطم في الهواء الطلق عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 15-17 درجة مئوية (59-62 درجة فهرنهايت)، وبحلول ذلك الوقت، يُفترض أن يبلغ عمر الشتلات شهرين.

اعتمادًا على المنطقة والمناخ، تتم زراعة البذور خلال شهر مارس؛ حيث تظهر إنباتًا جيدًا. ما لم يُنص على عدم حاجتها إلى معالجة، انقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة. بعد ظهور ورقتين إلى أربع ورقات حقيقية، انقل الشتلات إلى أوعية منفصلة. إذا لزم الأمر، أطل فترة زراعتها في مكانها الدائم بإعادة زراعتها. لضمان نمو نظام جذر قوي، ازرع الشتلات بعمق حتى الفلقتين عند الزراعة.

يجب أن تكون التربة مغذية وخفيفة وجيدة التصريف. تُزرع الشتلات داخل المنزل أو في دفيئة، وتُزرع في الحديقة في أواخر الربيع أو أوائل الصيف. قبل الزراعة، يُنصح بتأقلم النباتات الصغيرة مع ظروف الهواء الطلق لمدة أسبوع أو أكثر بفتح الدفيئة أو نقل الحاويات إلى الخارج، مع إطالة مدة بقائها في الهواء الطلق تدريجيًا. تُزرع طماطم "باتيانيا" بشكل أفضل بعد الخيار، أو الكرنب، أو الجزر، أو البصل، أو البقوليات؛ ويُعدّ الترمس سمادًا أخضر ممتازًا. اترك مسافة 60-80 سم بين النباتات، وجهّز تعريشات أو أوتادًا قوية ومستقرة مسبقًا لربط السيقان بها أثناء نموها. غالبًا ما تُشكّل الشجيرات سيقانًا مفردة أو مزدوجة، مما يُنتج محصولًا أكبر.

تتطلب طماطم "باتيانيا" عناية تقليدية: الري، وإزالة الأعشاب الضارة، وتسوية التربة، والتسميد، والاهتمام المستمر بتشكيل الشجيرة. اسقِها بماء دافئ راكد مع جفاف التربة، وثمّ سمادًا معدنيًا وعضويًا. عند الزراعة، أضف السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم، ورماد الخشب، والسماد العضوي إلى التربة. في الصيف، يمكنك التسميد بمحلول منقوع الخطمي مع إضافة نيتروفوسكا.

تنمو السيقان إلى طول يزيد عن 2 متر، ويستمر هذا النمو طوال موسم النمو، لذلك سيكون عليك قرص البراعم الجانبية وربطها باستمرار.

فيديو: "وصف صنف طماطم باتيانيا"

من خلال الفيديو سوف تتعلم الكثير من الحقائق الجديدة حول هذا النوع من الطماطم.

وصف الفاكهة

يُعتبر صنف طماطم "باتيانيا" لدينا عالي الإنتاجية، حيث تُنتج الشجيرة الواحدة أكثر من 6 كجم من الثمار الكبيرة اللذيذة. يتراوح متوسط ​​وزن هذا الصنف بين 250 و350 جم، ويمكن زراعة ثماره التي يصل وزنها إلى نصف كجم في دفيئة. لونه قرمزي وردي، وقشرته صلبة ولامعة، وشكله يشبه قلبًا كبيرًا بطرف بارز. ثماره غنية بالعصارة، ذات لب سكري وبذور قليلة، ولها نكهة لطيفة وحلوة قليلاً.

هذه الفاكهة متعددة الاستخدامات؛ فمنذ أن تبدأ بالإثمار، تُستخدَم بكثرة في السلطات والشوربات والسندويشات. كما أنها تُعدّ ممتازةً في تحضير الليتشو والهريس والصلصات والعصائر. ومع ذلك، فهي غير مناسبة للتعليب الكامل نظرًا لحجمها الكبير.

تُخزَّن الطماطم جيدًا ويسهل نقلها، مما يجعلها مناسبة للزراعة التجارية. يُفضَّل قطف الطماطم عند نضجها؛ فالطماطم الناضجة جدًا قد تتشقق، مما يجعلها غير صالحة للتخزين ويفقدها مظهرها التسويقي. أحيانًا، تتشوَّه بعض الثمار على الشجيرة؛ لذا يُفضَّل قطفها قبل نضجها للحفاظ على طاقة النبات لإنتاج الثمار لاحقًا.

يبدأ حصاد هذا الصنف المبكر بعد ثلاثة أشهر من الإنبات. إذا كان الطقس مناسبًا للنضج المبكر، تنضج الطماطم تحت أشعة الشمس، مما يُنتج محصولًا حلوًا ولذيذًا للغاية. أما إذا نضجت في منطقة مظللة، فتتأخر عملية النضج، وتصبح النكهة أقل وضوحًا.

مميزات وعيوب الصنف

تُوصي العديد من تقييمات البستانيين بهذا الصنف كخيار يُنصح بزراعته في جميع مناطق البلاد. يتميز بمقاومته للبرد ونموه السريع، ما يجعله يُزرع بنجاح في سيبيريا والشرق الأقصى. يتميز بإنتاجية ممتازة، إذ يُمكن حصاد ما لا يقل عن 17 كجم من المتر المربع الواحد، إذا زُرعت بكثافة.

لا تتميز الفاكهة بمظهرها الرائع فحسب، بل إنها أيضًا لذيذة جدًا، وصحية، ويتم تخزينها جيدًا، ويسهل نقلها، وتستخدم في تحضير المقبلات والأطباق الأولى والثانية.

صنف طماطم "باتيانيا" (يُؤكد وصف الصنف على ذلك تحديدًا) مقاوم للأمراض والآفات. بفضل نموه السريع ونضجه المبكر، فهو مقاوم حتى لللفحة المتأخرة. نادرًا ما تُهاجم الآفات هذا الصنف، إلا عند زراعته على مقربة شديدة. مع ذلك، بزراعة 3-4 نباتات لكل متر مربع، وتقليم البراعم الزائدة في الوقت المناسب، والحفاظ على تهوية وإضاءة كافية، يُمكنك تجنب الآفات والأمراض طوال الموسم.

العيب الشائع لهذا الصنف المحلي هو طول براعمه، أو بالأحرى، الحاجة الدائمة للعناية بأغصانه سريعة النمو. لكن هذه هي الرعاية المعتادة لأصناف الطماطم غير المحددة، فهي تتطلب عناية دائمة، وتشكيلًا مستمرًا، وإزالة الأغصان غير المرغوب فيها، وربطها، ودعم السيقان سريعة النمو. يُعدّ القرص والربط من المهام الروتينية الشائعة لأي بستاني يرغب في إطعام عائلته طماطم عضوية وصحية ولذيذة من أرضه. ويوفر صنف "باتيانيا" المبكر النضج من مُربي سيبيريا هذه الفرصة ليس فقط لسكان المناطق الجنوبية، بل حتى لمن لديهم صيف أقصر بكثير.

فيديو: زراعة الطماطم

سيوضح لك هذا الفيديو كيفية زراعة الطماطم بشكل صحيح وفعال.