مراجعة لأفضل أنواع الطماطم للبيوت البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات

قواعد اختيار الصنف

عند اختيار بذور الطماطم للبيوت البلاستيكية، يصعب أحيانًا مقاومة إغراء شراء عبوة طماطم لذيذة أو اتباع نصيحة بائع ليس لديه خبرة كافية في هذا المجال. لتجنب خيبة الأمل من البذور، ولضمان حصاد وفير من الطماطم الجميلة الموضحة في صورة العبوة، ضع في اعتبارك بعض القواعد. يجب اختيار أفضل أنواع الطماطم للبيوت البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات بناءً على المعايير التالية:

• العائد ووقت النضج؛
• حجم ومظهر الثمار؛
• المواعيد؛

• الالتزام بالظروف المناخية والطقسيّة للمنطقة أو الإقليم؛
• المقاومة للأمراض والآفات – تتطور العديد من أمراض النبات في المناخ الدافئ والرطب للبيت الزجاجي؛
• خصائص الطعم.

بالنسبة لمعظم البستانيين، تُعطى الأولوية لإنتاجية الطماطم، وهي سهلة الحساب. عادةً لا تتجاوز إنتاجية أصناف الطماطم التقليدية 15 كجم من الخضراوات لكل متر مربع، بينما يمكن أن تنتج الأنواع الهجينة F1، الأكثر مقاومة لتغيرات المناخ المحلي وسهولة العناية بها، 20 كجم أو أكثر.

فيديو: "توصيات لزراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية"

فيديو توضيحي يتضمن توصيات عملية لزراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية.

أفضل الأنواع

الأصناف الطويلة المُسننة، التي يصل ارتفاعها إلى عدة أمتار، هي الأنسب للزراعة في الدفيئات. تتميز هذه الأصناف بفترة إثمار طويلة حتى فصل الخريف البارد، وحصاد وفير. لا توجد قيود على نموها، ويمكنها إنتاج ثمار على مدار العام في دفيئة مُدفأة، مُشكلةً ما يصل إلى 14 عنقودًا. لا يُزرع أكثر من ثلاث نباتات في المتر المربع، مع ضرورة تدريب السيقان الطويلة وقص البراعم الجانبية. تُزرع الأصناف غير المحددة في وسط الدفيئة؛ وتبدأ النورات الأولى بالتشكل بعد الورقة السابعة إلى الثانية عشرة.

دعونا نلقي نظرة على ما يوصي به البستانيون والمزارعون ذوو الخبرة اليوم فيما يتعلق بالطماطم الطويلة النمو للبيوت البلاستيكية:

1. يُفضّل العديد من البستانيين صنف "دي بوراو" الأحمر، إذ يُنتج ما يصل إلى 4 كجم من المحصول من شجيرة واحدة مُتعرّجة. ومن مزايا هذا الصنف مقاومته لللفحة المتأخرة، وطول فترة تخزينه، ونضجه الجيد، وسهولة نقله.
2. تاليتسا F1 صنف لذيذ الطعم، مبكر النضج، مقاوم لداء الكلادوسبوريوز، ويصل ارتفاعه إلى عدة أمتار. ثماره غنية بالعصارة، تزن حوالي 120 غرامًا.
3. يعد إيفانهو F1 هجينًا مقاومًا للفيروسات ولا يتطلب معالجة بالمواد الكيميائية الضارة وينتج حصادًا مستقرًا من الطماطم كبيرة الحجم.
4. الخيار الرائع للزراعة على مدار العام هو الهجين أليكسيا، مع ثمار حمراء زاهية يصل وزنها إلى 210 جم، وهي غير عرضة للفيروسات.
5. إن الطماطم Demirosa F1 هي ممثل مثير للاهتمام للهجن متوسطة الحجم والطويلة، وهي تنضج مبكرًا، ولها عمر تخزين طويل ومقاومة للأمراض - وهو صنف سوف يسعد أي بستاني.
6. ستكون الزينة الحقيقية للمائدة عبارة عن طماطم وردية من صنف Pink Lady F1 الهجين - وهو صنف مبكر النضج ومقاوم للصقيع وعالي الغلة.

جديد

في كل عام، يُسعدنا المُربّون والبستانيون المحترفون بمحاصيل دفيئة جديدة ومُثيرة، تستحق اهتمام البستانيين. يُقدّم استعراض اليوم:

1. تنمو طماطم "هوريكان F1" الهجينة المبكرة النضج جيدًا في الداخل والخارج. تنتج هذه الطماطم ما يصل إلى 10 كجم من الثمار الحمراء الزاهية لكل متر مربع، وتتميز بخفة وزنها وسهولة تسويقها ونكهتها المميزة.
2. دروزوك F1، صنف هجين متعدد الاستخدامات، مبكر النضج، يُنتج طماطم حلوة وصلبة يصل وزنها إلى 200 غرام في عدة مواسم حصاد، مما يجعله سهل المعالجة. يتميز هذا النوع من الطماطم بمقاومته للآفات وتقلبات الطقس.
3. الملك الوردي - الاسم يتحدث عن نفسه - هو توت أحمر كبير، يصل وزنه إلى 300 جرام، ويبدو رائعًا في مجموعة متنوعة من الأطباق، ويتحمل النقل الطويل، ويحتفظ بمظهره القابل للتسويق.
4. تيوتشيف هي طماطم سلطة منتصف الموسم ذات ثمار حمراء كبيرة يصل وزنها إلى 400 جرام وتمتلك حموضة غير عادية.
5. هجين ملكي والاختيار الأفضل لتعليب الفاكهة الكاملة، ينتج Imperia F1 حصادًا وفيرًا من الفاكهة الحمراء الطويلة والبيضاوية التي يمكن تخزينها لفترة طويلة دون تبريد.
6. صنف ذو طعم ورائحة مذهلة - الهجين المبكر النضج Black Bunch F1، الذي تشبه ثماره الصغيرة الكريمة الصغيرة.

قصر القامة

تُزرع أصناف الطماطم منخفضة النمو حول محيط الدفيئة. تتميز هذه الأصناف بسهولة العناية، وتُثمر مبكرًا قليلاً عن نظيراتها الأطول، وتُنتج عدة محاصيل سنويًا. يتم زراعة المحددات بمعدل 4-5 نباتات لكل متر مربع لتكوين شجيرة ذات ساق واحدة ولا يزيد عن 3 شجيرات لتكوين ساقين أو ثلاث ساق. تنتج الطماطم منخفضة النمو أغلب ثمارها من أول مجموعتين إلى أربع مجموعات.

أفضل الطماطم منخفضة النمو للبيوت البلاستيكية تشمل:

1. من الأمثلة البارزة على الطماطم كبيرة الثمار صنف "بينك هاني". شجيراته منخفضة النمو تُنتج ثمارًا مسطحة قليلاً، يصل وزنها إلى 700 غرام، ومقاومة للتشقق. تصلح هذه الطماطم للسلطات، ولتحويلها إلى عصير أو معجون طماطم.
2. سيُزيّن صنف "باليرينا" دفيئتك ويُبهجك بطماطم مخللة رائعة. تُنتج شجيراته المُتماسكة وفرةً من الثمار الوردية الصغيرة التي تُشبه حقًا جمالًا راقصًا.
3. تنتج الطماطم المبكرة النضج "تشايكا" طماطم صغيرة مستديرة مقاومة للأمراض.
4. الطعم الرائع، النضج السريع على الشجيرات المنخفضة، ومدة الصلاحية الجيدة هي المزايا الرئيسية لطماطم Zagadka مع ثمارها الحمراء السكرية والمشرقة.
5. خيار ممتاز لمن لا يرغب في زراعة الشتلات هو صنف إليونورا منتصف الموسم، الذي تُزرع بذوره مباشرة في الأرض. هذا الصنف المحدد سهل العناية، ويُنتج ثمارًا صغيرة ومتجانسة ذات قشرة صلبة.
6. طماطم للزراعة للبيع، مقاومة للصقيع وفترة صلاحية جيدة – صنف داما متوسط ​​إلى متأخر مع ثمار حمراء على شكل برميل.
7. الكويكب هو نوع عالمي من الطماطم المبكرة النضج ذات ثمار حمراء مستديرة يصل وزنها إلى 300 جرام.
8. طماطم بيضاوية مريحة للتخليل - صنف Triumfator من منتصف إلى أوائل مع شجيرات صغيرة يصل ارتفاعها إلى 40 سم.
9. فيلفيت سيزون هو صنف منتصف الموسم، حيث تنتج شجيراته الصغيرة المستقيمة ثمارًا سكرية ذات قشرة سميكة يصل وزنها إلى 300 جرام.

مبكر

تختلف أوقات نضج طماطم الدفيئات الزراعية. وكما ذُكر سابقًا، تنضج طماطم الصنف المحدد أبكر بكثير من طماطم الصنف المسنن، وهي ممارسة شائعة بين البستانيين الذين يرغبون في حصاد محصولهم الأول في أقرب وقت ممكن. تُقسم الأصناف المبكرة إلى طماطم مبكرة جدًا، وطماطم مبكرة النضج، وطماطم مبكرة النضج.

تشمل الطماطم الناضجة المبكرة جدًا ما يلي:

• جونيور - تظهر الثمار الأولى بعد 80 يومًا من الإنبات، والشجيرة المدمجة مغطاة بطماطم حمراء زاهية، يصل وزنها إلى 100 جرام، ومقاومة للتشقق، وتعطي ما يصل إلى 2 كجم من الطماطم من نبات واحد؛
• صنف Yantarny، الذي لا يتطلب ظروفًا جوية، له شجيرات صغيرة يصل ارتفاعها إلى 35 سم ولا تتطلب قرصًا أو ربطًا، ومغطاة بفواكه صفراء أو ذهبية جميلة يصل وزنها إلى 56 جرامًا؛
• أحد أفضل الأصناف للتعليب هو Joy of Summer ذو الثمار الحمراء المسطحة والممدودة التي يصل وزنها إلى 120 جرامًا؛
• ميشكا نا سيفيريور – طماطم ذات شجيرة قوية ومنخفضة وفواكه حمراء حلوة ذات طعم جيد وتحتفظ بمظهرها القابل للتسويق لفترة طويلة.

من بين الطماطم الناضجة مبكرًا، يفضل البستانيون:

• هجين عالي الغلة سامارا F1، تنضج الثمار بالتساوي، ويمكن قطفها في عناقيد، والطماطم المستديرة الكثيفة لها طعم غير عادي؛
• رينيت - ثمارها تنمو في أي طقس، يصل وزنها إلى 100 غرام وهي مناسبة للتعليب؛
• فات جاك بشجيرات منخفضة يصل ارتفاعها إلى 50 سم، وتنتج ثمارًا حلوة كبيرة يصل وزنها إلى 300 جرام؛
• صنف عالي الغلة يسمى فولوفيا أوشكو مع طماطم مستطيلة وسميكة يصل وزنها إلى حوالي 100 جرام.

تعتبر أفضل الأصناف المبكرة النضج هي:

1. طماطم مقاومة للأمراض Ilyich F1 ذات ثمار كبيرة يصل وزنها إلى 150 جم، وتتميز بإنتاجية عالية ومدة صلاحية جيدة.
2. يتميز هجين فيرليوكا F1 بمذاق رائع، ويصل إنتاجه إلى 18 كجم للمتر المربع. ثماره مستديرة وناعمة، تزن حوالي 100 غرام، وتتحمل التخزين والنقل لفترات طويلة.
3. طماطم ذات شجيرة منتصبة ضعيفة الأوراق يصل ارتفاعها إلى 50 سم - Semko-Sindbad F1، مقاومة لفسيفساء التبغ والفوزاريوم، تنتج ثمارًا حمراء ناعمة وغير لامعة ذات غلة موحدة.
4. من أفضل أنواع الطماطم الهجينة المناسبة للبيوت المحمية بلاغوفيست F1، وهو صنف عالي الإنتاجية وسهل الزراعة. يمكن أن تنتج نبتة واحدة ما يصل إلى 5.5 كجم من الطماطم. تُنتج هذه الشجيرة المترامية الأطراف ثمارًا مستديرة عديدة، يصل وزنها إلى 200 جرام، وهي مثالية للسلطات والتتبيلات والتخليل والتعليب.

كبير

عادةً ما تُحصد الطماطم كبيرة الثمار متأخرًا وتتطلب عنايةً أكبر. غالبًا ما تُؤكل هذه الطماطم طازجةً، وتتميز بمظهرها الجميل ونكهتها الحلوة التي لا تُوصف، مما يجعلها من المكونات المفضلة في أطباق العالم. الأصناف التالية هي الأكثر شيوعًا بين المزارعين والبستانيين:

1. Scarlet Sails هو صنف مقاوم للأمراض وينتج حصادًا ثابتًا طوال الموسم، ومقاوم لتقلبات درجات الحرارة، وينتج ثمارًا مستديرة ومتساوية الشكل.
2. طماطم "المحارب العظيم" هي طماطم سيبيرية مبكرة الحصاد. ثمارها مستديرة، مضلعة قليلاً، بلون التوت الأحمر، لا تتشقق، ويصل وزنها إلى 500 غرام، وتتميز بطعم استثنائي.
3. يحتوي صنف منتصف الموسم Miracle of the Garden، الذي يمكن أن يصل وزن ثماره الأولى إلى 1.5 كجم، على القليل من البذور.
4. طماطم منقار النسر هي طماطم منتجة ذات ثمار حلوة على شكل قلب ذات لون وردي توت العليق يصل وزنها إلى حوالي 1 كجم.
5. عطلة مفضلة - مع شجيرة منخفضة نسبيا تصل إلى 80 سم، يمكن أن يصل وزن الثمار إلى 1.3 كجم.
6. الصنف الممتاز للبيع هو Alsu، ذو ثمار كبيرة يصل وزنها إلى 800 جرام، يتميز بمدة صلاحية جيدة وطعم ممتاز.

الكرز

لطالما حظيت الطماطم الكرزية صغيرة الثمار بشعبية واسعة بين طهاة المطاعم والطهاة المنزليين. تتميز هذه الطماطم اللذيذة والحلوة بنكهة التوت والفواكه، مما يجعلها مثالية لتزيين الأطباق وإضافتها إلى العديد من السلطات. ألوانها المتنوعة، من الأصفر إلى الأرجواني، تجعلها جذابة عند تخليلها. يصل وزن أصغر صنف إلى 10 غرامات، بينما يصل وزن أكبر صنف إلى حوالي 30 غرامًا. في دفيئة مُدفأة، تُنتج الطماطم الكرزية محصولًا على مدار العام.

أفضل أنواع الكرز:

• الكرز الأصفر هو صنف صغير الثمار ومبكر النضج ويجب زراعته مع ربط الرباط بالدعامة، ويشكل عنقودًا يحتوي على 20-40 ثمرة؛
• الببغاء - نبات مغطى بفرش وفيرة، تحتوي كل منها على 20 حبة طماطم حمراء على الأقل؛

• فيري - طماطم أصلية كثيفة على شكل برميل، صنف أصلي من إسبانيا، مثالي للتعليب والاستهلاك الطازج، يتميز بإنتاجية عالية وتخزين طويل؛
• سولنتسي صنف متوسط ​​الحجم، بطماطم صفراء بيضاوية الشكل، يصل وزنها إلى ٢٠ غرامًا. سيحب الأطفال طعمها الحلو الشبيه بالحلوى. تنمو في مجموعات، وهي مقاومة للأمراض.
• صنف "سويت بنش" صنف مبكر جدًا، يتميز بفترة إثمار طويلة. طماطمه كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى 30 غرامًا، ويمكن أن تنتج الباقة الواحدة ما يصل إلى 50 طماطم.

فيديو: "أي صنف يجب أن أختار؟"

فيديو إعلامي لمساعدتك في اختيار الصنف المناسب للزراعة.