أفضل وأحلى أنواع الطماطم للبيوت البلاستيكية في منطقة موسكو
أصناف محددة
هناك أيضًا أنواع محددة وغير محددة. هذه كلمات صعبة، لكن المعلومات المتعلقة بها مفيدة جدًا.
الأصناف المحددة لا تنمو طويلًا. رسميًا، تُسمى متوسطة الحجم. هذا الاسم المُعقّد، المُترجم من اللاتينية، يعني "محدود". وهذا يُشير إلى معدل نمو محدود. تتميز هذه الأصناف بهذه الخاصية: بعد تكوين 4-5 عناقيد، ينتهي النمو؛ فهي لا تهتم بالنمو طويلًا؛ بل تُركز على جودة الثمار. ومع ذلك، من بين الأصناف المحددة، توجد أصناف هجينة تُزرع في البيوت الزجاجية تنمو طويلًا جدًا.
مميزات هذه الاصناف:
- وهي مناسبة لكل من المناخات الدافئة والمناطق الشمالية؛
- تنضج بسرعة؛
- عائد مبكر مرتفع؛
- لها طعم ممتاز، حلوة، وعصيرية؛
- الفواكه جميلة جدًا وستزين الطاولة.
من بين هذه الطماطم، تحظى طماطم "دوبوك" بشعبية واسعة، بثمارها الجميلة والحلوة؛ وطماطم "سلطان" العطرة التي يصل وزنها إلى 200 غرام؛ وطماطم "كاميا" و"كوكلا إف 1" سريعتي النضج. أما طماطم "بيج براذر" و"أربات" و"دون جوان"، وغيرها الكثير، فتنضج بسرعة وتتميز بغلالها الوافرة.
تُنتج أصناف الطماطم المُحددة مجموعات جديدة باستمرار. لذلك، عند اختيار هذه الأصناف لمنطقة موسكو، يجب مراعاة أنها تتطلب تغذية معدنية مُعززة.
ستُكافئ رعايتك بحصاد وفير، تحديدًا لأن عدة عناقيد تتشكل على شجيرة واحدة. صحيح أن الثمار عادةً ما تكون بأحجام مختلفة. لكن إذا لم تكن الطماطم من ذوقك، فهذا ليس بالأمر المهم. الأهم هو مذاقها الرائع.
الجانب السلبي لهذه السمة هو قابليتها للإصابة بالأمراض. فالشجيرة المثمرة تفتقر إلى القدرة على مقاومة العدوى. لذلك، تحتاج النباتات المحددة إلى الدعم بالاستخدام الفعال للمبيدات الكيميائية.
للأصناف المحددة نوعان فرعيان آخران. الأول هو أصناف شبه محددة: تتوقف الشجيرة عن النمو لأعلى عند ظهور ١٠-١٢ ورقة، وفوقها النورات. تُثمر هذه الأصناف طوال موسم النمو. أما الأصناف فائقة التحديد، فتُكوّن مبايضها الأولى بعد ظهور الورقة السابعة أو الثامنة. تُنتج الشجيرة الصغيرة عددًا قليلًا من الثمار، لكنها تنضج جميعها في وقت واحد.
غير محدد
تميل الطماطم غير المحددة إلى النمو عموديًا، مما يجعلها قادرة على أن تصبح كرومًا حقيقية. لذلك، ستحتاج حتمًا إلى دعم - تعريشة أو أي نوع آخر. ميزة التعريشة أنها تسمح للنورات، ثم الثمار، بالانتشار على طول الساق. لمراقبة نموها السريع، أزل الأوراق السفلية والبراعم الجانبية.
بالطبع، هذه الطماطم أكثر ملاءمةً للمناخات الدافئة. في مناخ منطقة موسكو، يُفضّل عدم المخاطرة بزراعتها في الهواء الطلق. مع ذلك، فهي مثالية للصوبات الزراعية. يجب زراعة هذه الطماطم "النحيلة" في وسط الصوب الزراعية، بحيث لا تعيقها منحدرات السقف. كما يضمن هذا الوضع حصولها على الضوء الكافي الذي تحتاجه.
تُقدّم الأصناف غير المحددة إمكانياتٍ مذهلة. تُنتج هذه الأصناف ثمارًا ليست حمراء فحسب، بل وردية اللون أيضًا، غنية العصير، بل ممتلئة أيضًا. وحدها هذه الأصناف قادرة على إنتاج طماطم ضخمة بحق.
بالمناسبة، إليكم حيلة صغيرة يستخدمها البستانيون المتمرسون: يحصلون على ثمار كبيرة جدًا بقطع ثمرتين أو ثلاث من الفرع قبل نضجها. كما أن إزالة عدة مبايض سفلية يزيد المحصول.
بزراعة أصناف محددة في دفيئة، يمكنك الاعتماد على حصاد وفير على مدار العام، بشرط الحفاظ على المناخ المحلي المناسب. عادةً ما تكون هذه الأصناف متأخرة الحصاد. ولكن إليك حيلة أخرى: بزيادة مستوى ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي، تُسرّع عملية النضج. لذا، فإن وضع دلو من السماد في زاوية الدفيئة سيضمن حصادًا مبكرًا.
الطماطم المحددة تتطلب عناية أكبر من أقاربها القزمة. لكن لها أيضًا مزايا عديدة:
- إنتاجية عالية (أكثر من 50 كجم لكل شجيرة مع الرعاية الجيدة)؛
- لديهم فترة ثمار ممتدة - تحصل على حصاد طوال الموسم بأكمله؛
- لديهم نظام جذر قوي ومتطلبات أقل لخصوبة التربة؛
- طماطم هذه الأصناف لذيذة جدًا.
والآن، أفضل أنواع الطماطم المحددة التي تزدهر في البيوت الزجاجية في منطقة موسكو:
- في ظل الظروف الجيدة، يمكن للأخطبوط إنتاج عدة محاصيل في العام؛
- "كبير" - لب كثيف، سكري، مقاوم لتقلبات درجات الحرارة والأمراض، يتحمل النقل جيدًا؛
- "السعادة" - ثمار كبيرة، عطرية، تنضج مبكرًا؛
- "السعادة الروسية" - ثمار كبيرة لا تتشقق ويمكن تخزينها لفترة طويلة.
ومن بينها، تعتبر أصناف "ماجور" و"السعادة الروسية" مناسبة للزراعة التجارية بسبب إمكانية نقلها.
كيفية اختيار الصنف
بالطبع، زراعة الفاكهة والخضراوات اليوم، حتى في القطب الشمالي، ليست أمرًا جديدًا. لقد قطعت التكنولوجيا الزراعية وغيرها من التطورات أشواطًا كبيرة. ولكن إذا كنا لا نتحدث عن شركة زراعية، بل عن كوخ صيفي في منطقة موسكو، فيجب أخذ المناخ في الاعتبار. فكما قال أحد الطلاب الأفارقة ذات مرة، لدينا شتاءان - أحدهما طويل وأبيض، والآخر قصير وأخضر. لذلك، إذا كنت تخطط لزراعة الطماطم، فعليك البحث عن الأصناف التي تزدهر في ظروف "الشتاء الأخضر".
لذا، في البداية، إليكم ملخصًا قصيرًا للوصايا العامة:
- إعطاء الأفضلية للأصناف التي تتناسب مع الظروف المناخية؛
- ينبغي على البستانيين في منطقة موسكو اختيار الطماطم المحلية؛
- لا تقتصر على زراعة نوع واحد فقط؛ بل قم بزراعة 2-3 منها، فقط في حالة تجاوز الطقس لتوقعاتك.
إذا كنت تخطط لزراعة الطماطم في الهواء الطلق، فازرع أصنافًا مبكرة النضج. وإلا، ستجد نفسك في منافسة على المحصول: إما أنت أو الآفات الزراعية. أصناف الطماطم متأخرة النضج مناسبة أيضًا للصوبات الزراعية.
بالطبع، لكل صنف مزاياه وخصائصه وتحدياته في الزراعة. عند اختيار الطماطم التي ستزرعها في دفيئتك، يُفضّل طرح سؤال عملي: ما الغرض من زراعتها؟ هل للاستمتاع بها خلال موسم الحصاد، أم لتخزين كميات كبيرة من المربى تكفي طوال الشتاء؟ أم أن الطماطم هي مشروعك؟ في النهاية، تختلف الخصائص باختلاف الاختيار.
نسّق خططك مع خصائص الأصناف المختلفة. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالطماطم مبكرًا، فاختر الأصناف المبكرة. إذا كانت لديك عائلة كبيرة وخطط بستنة واسعة، فاختر أصنافًا تُثمر طوال الموسم.
إذا كان لديك وقت كافٍ لحديقتك، يمكنك زراعة أصناف أكثر تحملاً. هل تخطط لزراعة شتلات تجارية؟ تأكد من اختيار الأصناف المقاومة للنقل والتخزين.
ولكن على أية حال، هناك مؤشران مهمان: العائد والطعم.
وأخيرًا، سرٌّ صغيرٌ آخر من البستانيين ذوي الخبرة والبراعة: لا تكتفِ بصنفٍ واحدٍ فقط، مهما بدا مربحًا أو واعدًا. من الأفضل دائمًا أن يكون لديك صنفٌ من الطماطم ينضج في دفيئتك. أولًا، ستكون حديقتك غنيةً بكل شيء: الطماطم الطازجة، وعصير الطماطم، والمربى لفصل الشتاء. ثانيًا، سيتمكن كل فردٍ في عائلتك من الحصول على طماطم تُناسب أذواقهم: حلوةً كانت أم لاذعة، طريةً وعصيريةً أم غنيةً باللحم. ثالثًا، حتى لو لم يُرضِك صنفٌ ما، فلن تُترك في البرد القارس. لذا، استمتع بالتجربة!
فيديو: كيفية اختيار الصنف
سيساعدك هذا الفيديو على معرفة نوع الطماطم الأفضل للزراعة.