طماطم حلوة في حديقتك – طماطم العسل
محتوى
وصف الصنف
هذه الطماطم صنفٌ غزير الإنتاج، إذ يصل إنتاجه إلى 15 كيلوغرامًا من الفاكهة لكل متر مربع. وهي مثالية للزراعة في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية. تتميز بمقاومتها الجيدة للأمراض والآفات، وسهولة العناية بها، مع أنها تتطلب ضوء الشمس. كما أنها تتحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والرطوبة.
شجيرة متوسطة الحجم ومتماسكة، يصل ارتفاعها إلى ١١٠-١٢٠ سم، وتتطلب تدعيمًا وقرصًا دوريًا. أوراقها خضراء داكنة كبيرة، والنبتة ذات أزهار بسيطة. تستغرق هذه الطماطم، التي تنمو في منتصف الموسم، حوالي ١١٠ أيام من الإنبات إلى نضج ثمار كبيرة يصل وزنها إلى ٤٠٠ غرام.
حسب وصف الصنف، فإن الفاكهة غير الناضجة تكون خضراء اللون، ثم تتحول إلى اللون الوردي الفاتح أو القرمزي عند النضج.
يتميز بلحم كثيف وعصيري ونكهة لذيذة، مما يجعله مثاليًا للعصر والتعليب، بل وحتى للأكل الطازج. ثماره ممتازة للنقل والتخزين طويل الأمد، ويمكن قطفها غير ناضجة لنضجها لاحقًا.
تُزرع الشتلات قبل 60 يومًا من زراعتها في الأرض. عند الزراعة في الأرض، تُباع الشتلات بمعدل 3-4 نباتات لكل متر مربع.
فيديو "وصف صنف العسل"
من خلال الفيديو سوف تتعلم وصف هذا النوع من الطماطم.
بلد المنشأ وسنة التسجيل
طُوِّرت هذه الطماطم من قِبَل مُربِّين روس لزراعتها في مناخات قاسية مع انخفاضات مفاجئة في درجات الحرارة. في عام ٢٠٠٤، سُجِّلت رسميًا في الاتحاد الروسي كصنف مُوصى بزراعته في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية. وهي تحظى بطلب كبير بين المزارعين المحترفين والهواة على حد سواء.
في أي المناطق من الأفضل أن تنمو؟
بفضل مقاومة هذا الصنف للأمراض، وظروفه المناخية القاسية، وسهولة العناية به، يُزرع بكثرة في الأراضي المفتوحة في مناخات جنوب روسيا المعتدلة. أما في المناطق ذات المناخ القاسي، فيُنصح بزراعة هذا الصنف في البيوت الزجاجية.
طريقة الاستخدام
تتميز هذه الثمرة بلب كثيف متعدد التجاويف، وبذور صغيرة، وقشرة سميكة، ونكهة حلوة رائعة. بناءً على خصائص الطماطم المذكورة أعلاه، يُنصح بما يلي:
- تناول الفواكه الطازجة في السلطات مع الخل أو الزيت مع الخضروات الأخرى؛
- يستخدم لتحضير العصير الطازج الغني بمجموعة واسعة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة؛
- حفظ الفواكه أو عصير الطماطم للتخزين في الشتاء.
إنتاجية
سبق أن ذكر وصف الصنف ارتفاع إنتاج الطماطم مع العناية المناسبة. في المتوسط، يمكن أن يصل إنتاج الشجيرة الواحدة إلى 4 كيلوغرامات. لذلك، مع معدل الزراعة الموصى به (3-4 نباتات لكل متر مربع)، يمكنك بسهولة الحصول على حوالي 15 كيلوغرامًا لكل متر مربع.
المزايا والعيوب
تتمتع الطماطم من صنف "العسل" بخصائص ممتازة في الصفات التالية:
- تنمو جيدًا في الظروف المناخية الصعبة مع انخفاض حاد في درجات الحرارة، بشرط توفير الرعاية المناسبة؛
- تتمتع بمقاومة جيدة للأمراض والآفات؛
- يتم الحفاظ عليها بشكل مثالي أثناء النقل؛
- يمكن جمعها في حالة غير ناضجة لمزيد من النضج والتخزين لفترة أطول؛
- تتمتع بعوائد عالية.
وفقًا لوصف الصنف، تشمل العيوب زيادة هشاشة فروع الشجيرة، مما يتطلب التعامل معها بعناية من قبل المزارع.
المميزات والتكنولوجيا الزراعية
من أهم خصائص نبات الطماطم سهولة العناية به وقدرته العالية على تحمل الرطوبة. ومع ذلك، يحتاج النبات أيضًا إلى دعم لشجيراته وأغصانه.
لضمان نموّ الطماطم بشكل سليم، يُزال البراعم الجانبية ويُترك ساقان. يُنصح بالتسميد بالبوتاسيوم والفوسفور خلال فترة نموّ النبات. وفي المراحل اللاحقة، يتم استخدام الأسمدة المعقدة للمحاصيل النباتية.
الأمراض والآفات
بناءً على وصف الصنف، تجدر الإشارة إلى مقاومة الطماطم العالية لمختلف مسببات الأمراض النباتية؛ فهي شبه منيعة ضد العدوى الفطرية، حتى في ظروف الرطوبة العالية. عادةً ما ترتبط الأمراض بسوء الرعاية، مثل سوء الري والإضاءة والتهوية (في البيوت الزجاجية).
تشمل الآفات الشائعة الموجودة على الطماطم ما يلي:
- المن؛
- التربس؛
- الفراشات البيضاء؛
- ذبابة المنشار؛
- منجم أوراق الباذنجان.
يتم استخدام البيرثرويدات والنيونيكوتينوئيدات ومبيدات الحشرات الحديثة الأخرى لمكافحة هذه الآفات.
فيديو "الأمراض والآفات"
سيخبرك هذا الفيديو عن أمراض الطماطم والآفات، بالإضافة إلى كيفية مكافحتها.