أفضل أنواع الطماطم منخفضة النمو للأرض المفتوحة
محتوى
للأرض المفتوحة
تُزرع أصناف الطماطم القزمة بشكل رئيسي في الهواء الطلق، وذلك لأنها لا تتطلب أي دعم إضافي. وبفضل التهجين الانتقائي، تتطلب هذه الأصناف أيضًا الحد الأدنى من الصيانة، ويمكن أن تُنتج غلة جيدة جدًا.
من الضروري إدراك أن أسلوب التربية الانتقائية لم يُحسّن إنتاج هذا المحصول النباتي فحسب، بل حسّن أيضًا من قدرته على الصمود في وجه العوامل البيئية. فالأصناف المُهجّنة اصطناعيًا تتحمل ظروف الطقس القاسية بشكل أفضل، وهي أكثر مقاومة للأمراض والفطريات التي غالبًا ما تُصيب الشتلات المزروعة في الهواء الطلق.
يُفضّل البستانيون أيضًا زراعة أصناف الطماطم منخفضة النمو في مساحاتهم الصغيرة. فهي تُتيح إنتاجًا أكثر كفاءة للمحاصيل، وتُنتج ثمارًا أكثر بكثير لكل متر مربع من التربة.
في الطماطم منخفضة النمو المزروعة في الهواء الطلق، تقع مجموعات الأزهار فوق الورقة الرابعة أو الخامسة. غالبًا ما تكون النورات متقاربة، تفصل بينها ورقة واحدة. تساعد هذه المجموعات الزهرية على تحديد ارتفاع النبات.
من مزايا أفضل أنواع الطماطم القزمة قدرتها على إنتاج محصول مبكر. يسمح التهجين بنضج الثمار بشكل أسرع وحصادها قبل موجات البرد أو الأمطار الأولى. لهذا السبب، تُفضل هذه الطماطم في المناطق المعتدلة والشمالية.
فيديو: "أصناف الطماطم للزراعة الخارجية"
يتحدث مؤلف الفيديو عن أفضل أصناف الطماطم الأكثر ملاءمة للزراعة في الهواء الطلق.
معيار
السمة الرئيسية لأصناف الطماطم القياسية المختارة هي أنها لا تنمو طويلًا. ومع ذلك، فهي جاهزة للإنتاج مبكرًا جدًا عن الأصناف الأخرى. يمكن قطفها في المراحل الأخيرة من النمو. تُنتج الأصناف القياسية مبايض كبيرة، ومع حصاد جيد، تشغل الشتلات مساحة أقل بكثير، على عكس الأصناف التي تُزرع عادةً في الهواء الطلق.
دعونا نعطي أمثلة على أفضل أنواع الطماطم التي تزرع عادة في المنطقة الوسطى.
الألوان المائية
هذا الصنف المبكر يُنتج محصولًا في غضون ثلاثة أشهر فقط. يبلغ متوسط ارتفاع الشجيرة حوالي 50-60 سم، ولا تتمدد قمة الشتلات. تصبح الشجيرة خصبة، وتمتد أوراقها إلى الخارج بدلًا من الأعلى.
عند نضجها الكامل، تتميز طماطم أكواريل بشكلها الممدود وقشرتها الحمراء السميكة. عادةً، يبلغ وزن طماطم هذا الصنف حوالي 100 غرام. من مزايا هذا الصنف طول مدة صلاحيته ونكهته الاستثنائية، ولذلك يُفضل الناس استخدامه في الأطباق بدلاً من تعليبها. تتميز طماطم أكواريل بمقاومة جيدة لمرض سبتوريا، واللفحة المتأخرة، وتعفن نهاية الزهرة.
إلدورادو
صنفٌ غزير الإنتاج. يصل ارتفاع الشجيرة القياسية إلى 80 سم. ثمارها رائعة، يتراوح وزنها بين 220 و250 غرامًا. وهي أكبر حجمًا من بعض أصناف الطماطم القياسية الأخرى المشابهة. شكلها بيضاوي الشكل على شكل قلب، ولونها أصفر فاقع.
النضج المبكر
هذه الطماطم الحمراء نصف الدائرية، يصل وزنها إلى ٢٠٠-٢٢٠ غرامًا. يتميز هذا الصنف بسهولة زراعته في الهواء الطلق، إذ لا يتطلب عناية كبيرة، لذا يُزرع غالبًا في حدائق المنازل حيث لا يستطيع أصحابها زيارتها كثيرًا للعناية بالحصاد.
هذا الصنف مبكر جدًا، ذو إنتاجية ممتازة، ومقاوم لمعظم الأمراض الخطيرة التي تصيب المحاصيل النباتية وتقلبات درجات الحرارة.
اندفاع الذهب
عادةً ما لا يتجاوز وزن الثمار ١٢٠ غرامًا، وهي برتقالية زاهية. ولأن هذا الصنف ينضج مبكرًا جدًا، فهو مثالي لزراعة الخضراوات أو بعض أنواع البطيخ.
أصناف منتصف الموسم
تُناسب أصناف منتصف الموسم من يرغبون في تخزين الطماطم لفترة أطول بعد الحصاد. أحيانًا يكون من الأفضل الاحتفاظ بالطماطم الطازجة للسلطات أو غيرها من الأطباق بدلًا من تعليبها فورًا.
لهذه الأغراض، يُنصح بزراعة محاصيل الخضراوات في منتصف الموسم أو أواخره. هناك العديد من أنواع طماطم منتصف الموسم التي تُعتبر الأفضل، ولكننا سنقدم أمثلة قليلة منها فقط. تُزرع هذه الطماطم عادةً في أوكرانيا وجورجيا وجنوب روسيا، حيث تتمتع هذه المناطق بأفضل الظروف المناخية.
ستيلا الوردية
صنف طماطم متوسط النمو، منخفض النمو، يُزرع عادةً في الهواء الطلق. في المناخات الباردة، يُنصح بحماية مؤقتة. يصل ارتفاع النباتات إلى 50 سم، وتحمل كل منها 6-8 ثمار يصل وزن كل منها إلى 200 غرام.
لونها، كما يوحي اسمها، وردي بلمسة توتية. نكهة حلوة تشبه الحلوى. حتى في ظروف النمو غير المناسبة، تُنتج ستيلا الوردية محصولًا وفيرًا.
عارضة أزياء
يتميز هذا الصنف بشكله المميز عن غيره: ثمرته الطويلة (حوالي 11-12 سم). يبلغ متوسط ارتفاع كل شجيرة قياسية 70 سم. عند نضجها، تتحول طماطم هذا الصنف إلى لون قرمزي غني، ويصل وزنها إلى 130 غرامًا بكثافة متوسطة. يُستخدم صنف "سوبر موديل" غالبًا في التعليب والتخليل وصنع عصير الطماطم.
الزعيم الوردي
يستغرق الإثمار الكامل حتى ١١٥ يومًا. تنمو الشجيرة المستقيمة القياسية بطول حوالي ٦٠-٦٥ سم. لون الطماطم وردي، وتُستخدم بشكل أساسي في التخليل والتعليب.
الطماطم غير المحددة
تُعتبر أصناف الطماطم غير المحددة عادةً ذات الشجيرات الطويلة، حيث يصل ارتفاعها إلى أكثر من مترين، مما يُصعّب عملية الحصاد. تنمو الطماطم غير المحددة دون قيود، ليس فقط في الارتفاع، بل وفي العرض أيضًا، وتنشر فروعها على مساحة أكبر.
مقاومتها للأمراض أقل بكثير من مقاومة أصناف الخضراوات الأخرى منخفضة النمو. كما أنها تتطلب عناية خاصة. وتتطلب الطماطم غير المحددة، على وجه الخصوص، تدعيمًا منتظمًا لحماية المحصول من التعفن.
تعتبر أفضل أصناف هذا النوع من الطماطم هي Vezha وStart 1 وComfort 1 وDe-Barao وHybrid-Tarasenko 2. تتميز الأصناف المزروعة في الأرض المفتوحة، بدلاً من البيوت الزجاجية، بأوزان ثمار أكبر.
لنلقِ نظرة على صنف كيتانو. تزن كل طماطم حوالي 200 غرام، ولونها وردي. تتميز هذه الطماطم بطعمها اللذيذ وعصيرها الكثيف، ولا تتشقق عند تغير الطقس أو رطوبة التربة. اكتسبت طماطم كيتانو شعبية كبيرة بفضل نكهتها الممتازة. توجد عادةً في المناطق الجنوبية من أوكرانيا، حيث تنمو في ضوء الشمس، مما يجعلها أكثر عصارة وحلاوة.
النضج المبكر
تُزرع أصناف الطماطم المبكرة النضج بشكل أفضل في المناطق التي يبدأ فيها الطقس البارد مبكرًا. تُزرع أفضل أنواع الطماطم المبكرة في جبال الأورال، وشمال شرق روسيا، وسيبيريا. معظمها أسهل في الزراعة في البيوت الزجاجية، ولكن هذا ليس ضروريًا إذا كنت تستخدم أصنافًا مُطورة من خلال التربية الانتقائية.
اندفاع الذهب
عادةً ما لا يتجاوز وزن الثمار ١٢٠ غرامًا، وهي برتقالية زاهية. ولأن هذا الصنف ينضج مبكرًا جدًا، فهو مثالي لزراعة الخضراوات أو بعض أنواع البطيخ.
أنتوشكا
هذا النوع من الطماطم من أوائل أنواع الطماطم نضجًا، إذ ينضج في غضون ثلاثة أشهر فقط. يصل ارتفاع الشجيرات عادةً إلى 50 سم، وهي صغيرة الحجم. يبلغ متوسط وزن الثمار الصفراء المستديرة 70 غرامًا. هذا الشكل والحجم يجعلان النبات يبدو كنبات زينة. يُستخدم المحصول الناتج غالبًا في تعليب الثمار الكاملة أو في السلطات، أو يُؤكل طازجًا.
من السهل زراعته في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية. يُفضل زراعة أنتوشكا في المناطق الشمالية (مثل جبال الأورال وسيبيريا) لضمان حصاده قبل حلول فصل الشتاء.
الوزن الثقيل السيبيري
هذا هو نوع من الطماطم المبكرة النضج، والذي يزرع في المناطق الباردة لضمان حصاد سريع قبل أن تنخفض درجات الحرارة بشكل كبير، حيث أن التغيرات الجوية في وقت مبكر من شهر سبتمبر يمكن أن تكون خطيرة للغاية على الشتلات.
من خلال التهجين الانتقائي، تمكنا من تطوير صنف يُنتج ثمارًا كبيرة الحجم. يصل وزن كل ثمرة إلى نصف كيلوغرام. لونها أحمر مائل للوردي، وشكلها على شكل قلب. عند العناية بهذا الصنف، يُمكنك إما ترك الشجيرات دون تقليم أو تقليمها جزئيًا فقط.
فيديو: "طماطم منخفضة النمو للزراعة في الأراضي المفتوحة"
بث مباشر لبرنامج "منزلي"، الذي يتحدث فيه سيرجي دوبينين، المدير العام لشركة SeDeK الزراعية، عن كيفية زراعة الطماطم في الهواء الطلق وأي الأصناف يجب اختيارها.