أفضل أنواع الطماطم الوردية: ميزات الزراعة

اختيار مجموعة متنوعة

تحتوي هذه الطماطم على سكريات أكثر، وقشرتها أرق من الطماطم الحمراء. لا تتميز بحموضة واضحة، بل بطعم حلو لذيذ. وتحتوي على فيتامينات أكثر بكثير، مثل فيتامينات ب1، ب6، ج، وفيتامين ب12. أما الطماطم الوردية، فهي غنية بالليكوبين، المسؤول عن صحة القلب والأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. دول البحر الأبيض المتوسط، حيث تتوافر الفواكه والخضراوات الغنية بالليكوبين بكثرة، لديها معدل منخفض جدًا للإصابة بأمراض القلب التاجية. تُعد الطماطم من بين أعلى الفواكه احتواءً على هذا المضاد للأكسدة، يليها الجريب فروت والبطيخ والبرسيمون والمشمش. يحمي الليكوبين الجسم من الجذور الحرة، مما يُحارب أنواعًا مختلفة من السرطان. ومن العناصر المهمة الأخرى الموجودة في هذه الطماطم السيلينيوم، الذي يُعزز عملية الأيض الصحية ويُعزز المظهر الشبابي.

فيديو "أصناف الطماطم"

من خلال الفيديو سوف تتعلم الكثير من الحقائق الجديدة حول أصناف الطماطم.

الأصناف المبكرة

دعونا نلقي نظرة على العديد من أصناف الطماطم المبكرة والمتوسطة المثيرة للاهتمام والتي يمكن زراعتها بسهولة في حديقتك الخاصة.

زعيم الطماطم الوردي

صنف مبكر جدًا، يمكن حصاد ثماره الأولى في غضون 85 يومًا فقط. يُستخدم في السلطات والعصائر. أزهاره بسيطة. ثمرته ممتلئة، وردية اللون، مستديرة، ويزن 150 غرامًا.

النبات قياسي، مضغوط الحجم، لذلك يمكن زراعة 7-9 نباتات لكل متر مربع ولا يحتاج إلى قرص. مناسب للزراعة في الهواء الطلق وفي البيوت المحمية. يتميز بمقاومته للبقع المتأخرة، وتحمّله للظروف الجوية السيئة، مع إزالة الأعشاب الضارة جيدًا، والتسميد المعدني، والري المعتدل. ينضج بانتظام، وينتج ما يصل إلى 8 كجم للمتر المربع.

ملك الطماطم الوردي

طماطم هجينة طويلة، متوسطة النمو، مبكرة النمو. طماطم ناضجة وردية اللون، مستديرة، وكبيرة الحجم، يصل وزنها إلى 250-300 غرام. مناسبة للسلطات والعصائر، وتُخزن جيدًا. في المناطق الجنوبية، يمكن زراعتها في الهواء الطلق، ويصل إنتاجها إلى 12 كيلوغرامًا للمتر المربع. بالنسبة للمناطق الشمالية، تُناسب الزراعة في الدفيئات، ولكن تحقيق هذا المحصول الوفير أمرٌ صعب. يستجيب هذا النوع الهجين جيدًا للأسمدة المعدنية المعقدة. يتميز هذا النوع بمقاومته لمعظم الأمراض، إلا أن ضعف الإضاءة وعدم كفاية الري قد يؤديان إلى ظهور العفن الرمادي على الطماطم. بتعديل هذه العوامل، يمكن تجنب هذا المرض.

طماطم ألتاي الوردية

صنف طويل، متوسط ​​النمو، ينضج خلال ١١٠-١٢٠ يومًا. مناسب للزراعة في الهواء الطلق وفي البيوت المحمية. ثماره الناضجة وردية اللون، مستديرة، مضلعة قليلاً. يتراوح وزن كل حبة طماطم بين ٣٠٠ و٣٥٠ غرامًا، وقد يصل وزنها إلى ٥٠٠ غرام. هذا الصنف عالي الإنتاجية، يصل إنتاجه إلى ١٠ كجم للمتر المربع، مع فترة إثمار طويلة.

الطماطم الوردية الصينية

صنفٌ طويل القامة (يصل طوله إلى ١٨٠ سم) مُبكر النضج، مثاليٌّ للزراعة في الصوبات الزراعية. يُمكن زراعة من ثلاث إلى أربع نباتات لكل متر مربع. يُعدّ التقليم والتثبيت ضروريين. يستغرق النضج من ٩٣ إلى ١٠٠ يوم. ثماره كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى ٥٠٠-٧٠٠ غرام. ثماره وردية اللون، مسطحة الشكل، مثالية للسلطات. تُنتج غلةً وفيرةً حتى في درجات الحرارة المتقلبة.

خدود وردية اللون كالطماطم

صنفٌ مُحددٌ مُبكرٌ، يُثمر من يونيو إلى منتصف أغسطس. يستغرق نضج الطماطم من 105 إلى 115 يومًا، وتبقى طازجةً طوال الصيف. الطماطم كبيرة الحجم (180-350 غرامًا)، ممتلئة، مسطحة، وردية اللون. مناسب للسلطات والمعالجة. يمكن زراعته في البيوت المحمية والأرض المفتوحة. يُفضل زراعة 7-9 نباتات لكل متر مربع. مع الري المنتظم، والتخفيف، والتسميد الكافي، يتميز بمقاومته لأمراض مثل ذبول الألتيرناريا، والفوزاريوم، والفيرتيسيليوم. يُنتج هذا الصنف المبكر النضج حصادًا مستقرًا وفترة صلاحية طويلة. هذا المزيج من الصفات يُنتج نتائج ممتازة.

الأصناف المتأخرة

دعونا نلاحظ بعض الأصناف الأكثر شيوعًا وإثارة للاهتمام من الطماطم المتأخرة.

طماطم البيسون السكرية

صنفٌ طويلٌ وعالي الغلة، ينمو في منتصف الموسم. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.8 متر. يُفضل زراعته في دفيئة. يُشكّل النبات ساقًا أو ساقين، ويُعدّ التقليم ضروريًا. عند زراعة الشتلات في الأرض، يُمكن وضع 3-4 شجيرات لكل متر مربع. يُعدّ التسميد المنتظم والري وتخفيف التربة أمرًا أساسيًا. يُمكن حصاد محصول يتراوح بين 6.5 و7.6 كجم لكل متر مربع.

طماطم دي باراو الوردية

صنف طويل، متوسط ​​إلى متأخر. شجيرته متطورة، يبلغ ارتفاعها حوالي مترين، وفيها عناقيد منفردة من 8 إلى 10 حبات طماطم. يُزرع في البيوت البلاستيكية، وهو من أوائل الأنواع التي تُزرع، إذ يستغرق نضجه من 120 إلى 125 يومًا. مقاوم لمرض اللفحة المتأخرة. ثمار هذا الصنف صغيرة الحجم - 70 غرامًا للثمرة - ذات شكل بيضاوي جميل ولونها وردي. تنتج الشجيرة الواحدة من 3 إلى 4 كجم، ويصل إنتاج المتر المربع إلى 6.8 كجم. تكمن قيمة هذا الصنف في سهولة تخزينه بعد النضج دون أن يفقد نكهته الرائعة.

للأرض المفتوحة

بعض الأصناف المذكورة أعلاه، مثل روزوفي شتشيتشكي، وبينك كينج، وألتاي بينك، يمكن زراعتها في الهواء الطلق. وينطبق هذا بشكل خاص على المناطق الجنوبية الدافئة ذات الأيام الدافئة والمشمسة طوال العام.

في هذه الحالة، لا داعي للقلق بشأن الحصاد. مع ذلك، من المهم تهيئة التربة بعناية للزراعة. من المعروف أن الطماطم تنمو جيدًا بعد الشبت والجزر والكوسا والقرنبيط. الأصناف الوردية حساسة جدًا للتسميد بالأملاح المعدنية، مما يساعدها على تحمل إجهاد الرطوبة ومقاومة الأمراض.

للبيت الزجاجي

الأصناف المخصصة للبيوت البلاستيكية فقط (De Barao Pink، Sugar Bison) عادة ما تكون طويلة جدًا وتتطلب الربط والرعاية.

بما أن هذه الأصناف تنمو في منتصف الموسم، فإن الدفيئة توفر أيامًا أكثر دفئًا لهذا الغرض. كما أن تحضير التربة والتسميد وحتى الريّ أمورٌ بالغة الأهمية للدفيئات. ومن الضروري أن تكون الدفيئة جيدة التهوية في الأيام الحارة.

مميزات الزراعة

الطماطم الوردية أكثر عصارةً وطراوةً من نظيراتها الحمراء، ولذلك تتطلب عنايةً أكبر. يشمل ذلك التسميد والري بانتظام، سواءً زُرعت في دفيئة أو في أرض مفتوحة.

التسميد ضروري في مراحل حاسمة كزراعة الشتلات في تربة مفتوحة أو مغلقة، وخلال تكوين العناقيد والمبيض. لضمان تكوين المبايض بشكل سليم، يمكنك رش رذاذ خفيف من الماء مباشرة على العناقيد المزهرة، مع الحرص على عدم إزعاج حبوب اللقاح.

تتطلب الشجيرة الطويلة ذات التكوين السليم تثبيتها، وإذا تطلب الصنف ذلك، قصّ البراعم الجانبية. وأخيرًا، يُعدّ تخفيف التربة إجراءً هامًا، بغض النظر عن موقع الزراعة. سيساعدك القيام بهذه العملية برمتها بشكل صحيح على تجنب الأمراض وجني محصول وفير.

فيديو: "أخطاء زراعة الطماطم"

سيخبرك هذا الفيديو عن الأخطاء الأكثر شيوعًا عند زراعة الطماطم.