أصناف الطماطم الحلوة - نظرة عامة مفصلة على الأصناف

أصناف للبيوت البلاستيكية

لكل صنف من الطماطم الحلوة المتوفرة حاليًا وصفه الخاص. يؤثر هذا الوصف على اختيار البستاني، إذ يحدد الظروف المناسبة لزراعة الطماطم. إذا كنت تخطط لزراعتها داخل المنزل، فمن الأفضل اختيار أصناف مصممة خصيصًا للصوبات الزراعية. تتيح الزراعة في الصوبات الزراعية حصادًا مبكرًا، مما يجعلها إضافة رائعة لسلطات الربيع والصيف.

بعض أنواع الطماطم الحلوة ذات النكهة والرائحة الطيبة مناسبة للزراعة في الدفيئات. فيما يلي وصف لأشهر أنواعها.

الأخطبوط F1

يُطلق على هذا الهجين اسم "شجرة الطماطم" نظرًا لبنيته الشجرية الفريدة. يتميز النبات بنموه الطويل والمتشعب، مما يجعله أشبه بالشجرة منه بالشجيرة. يبلغ أقصى ارتفاع للشجيرة خمسة أمتار.

عند الزراعة في البيوت البلاستيكية، يجب إعطاء الأفضلية لتكنولوجيا الزراعة المائية (يتم زراعة النباتات في حاويات مملوءة بمحلول مغذي خاص). يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى ١٥٠٠ كيلوغرام من الفاكهة سنويًا. يتراوح وزن الطماطم بين ١٢٠ و٢٠٠ غرام.

ماشا الدمية

صنف آخر من الطماطم الحلوة هو ماشا دول. يتميز هذا الصنف الهجين بإثمار مبكر ومحدود. وقد تم تربيته خصيصًا للبيوت المحمية. لذا، يُعد وصف الصنف مثاليًا لهذا النوع من ظروف النمو. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى متر تقريبًا. يُنتج النبات طماطم وردية مستديرة. ينقسم لبها إلى 4-5 حجرات. يمكن أن ينتج العنقود الواحد 4-6 ثمار. مع العناية المناسبة، يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 8 كجم من الطماطم. يتراوح وزنها في المتوسط ​​بين 180 و250 جرامًا.

تتميز الطماطم بقشرة صلبة ومرنة تتحمل النقل جيدًا. هذا القشر يمنح الطماطم مدة صلاحية طويلة. تجدر الإشارة إلى أن ماشا دول تتمتع بجهاز مناعة قوي، مما يُمكّن النباتات من مقاومة مرض ذبول الفيراسيليوم، وهو أكثر أمراض الطماطم شيوعًا.

بناءً على هذا الوصف، يُزرع هذا الصنف تجاريًا بكثرة. تتميز الطماطم بنكهة ممتازة، لذا تُستخدم غالبًا في تحضير الكاتشب، أو الأدجيكا، أو معجون الطماطم. كما أنها تُنتج عصير طماطم ممتازًا.

لتحسين إنبات البذور، تُعقَّم قبل الزراعة. ويُستخدم برمنجنات البوتاسيوم لهذا الغرض.

السعادة الروسية

هذا الصنف الهجين من منتصف الموسم يُنتج ثمارًا كبيرة. شجيرة غير محددة الأوراق، متوسطة الطول. يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى مترين. تتميز الشجيرات بفرع مركزي بارز وقوي مع عقد صغيرة. بفضل صغر المسافة بين العقد، يُعد هذا الصنف خيارًا ممتازًا للبيوت البلاستيكية الصغيرة. ينضج خلال 120-130 يومًا.

تحظى السعادة الروسية بشعبية كبيرة بين البستانيين، حيث يتضمن وصفها بندًا حول مقاومة الطماطم الممتازة للأمراض مثل فسيفساء التبغ، وذبول الفيراسيليوم، وغيرها.

تؤكل الطماطم طازجة، وهي مناسبة للتعليب. ثمارها وردية زاهية، ذات شكل دائري مسطح، وملمس متين. قشرتها القوية والمرنة تمنع تشققها، ما يمنع الطماطم من الانفجار عند الضغط عليها أو سقوطها. يمكن أن ينتج عنقود الطماطم الواحد ما يصل إلى 4-5 حبات. يبلغ إنتاج الشجيرة الواحدة حوالي 8 كجم، ويتراوح متوسط ​​وزنها بين 200 و300 جرام.

هذه هي أفضل أنواع الطماطم الحلوة، ولكنها ليست كلها مناسبة للنمو في ظروف الدفيئة.

فيديو "مراجعة أصناف الطماطم"

من خلال الفيديو سوف تتعلم خصائص أصناف الطماطم الحلوة.

أصناف للأرض المفتوحة

يُفضّل العديد من البستانيين زراعة شجيرات الطماطم في الهواء الطلق. ولكن لتحقيق ذلك، يجب أن تتمتّع الطماطم الحلوة التي يختارونها بالخصائص التالية:

• النضج المبكر؛
• مقاومة البرد؛
• إنتاجية؛
• معايير التذوق.

نظرًا لعدم وجود قيود على النمو، كما هو الحال عند الزراعة في البيوت الزجاجية، يمكنك اختيار أصناف طويلة وقصيرة. تُعد أصناف الطماطم الحلوة التالية خيارات ممتازة للزراعة في الأراضي المفتوحة.

عسل وردي

هذا صنف كبير الثمار ينمو في منتصف الموسم. تُنتج الشجيرة ثمارًا بيضاوية وردية اللون ذات قشرة رقيقة. ولأن الشجيرة محددة النمو، فإن نموها محدود. يمكن زراعتها في البيوت المحمية، حيث يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. في الأرض المفتوحة، يبلغ أقصى ارتفاع لها 80 سم فقط. مع ذلك، لا يؤثر ارتفاع النبات على حجم الثمار أو حجمها.

يُقدّر البستانيون العسل الوردي لنكهته المميزة. تتميز الطماطم بطعم لاذع وحلو قليلاً، وتفتقر إلى الحموضة.

بالإضافة إلى مذاقه الرائع، يتميز هذا الصنف بغلائه العالي. يبلغ وزن كل طماطم حوالي 600 غرام. ومع ذلك، تشير الدراسات إلى إمكانية زراعة طماطم يصل وزنها إلى 1.5 كيلوغرام.

ومن الجدير بالذكر أن العسل الوردي له عيب كبير وهو انخفاض مقاومته للأمراض الشائعة.

جولدن كونيجسبيرج

يُعتبر هذا الصنف من أفضل أنواع الطماطم الحلوة للزراعة في الهواء الطلق، ويمكن زراعته ليس فقط في المناطق الجنوبية من البلاد. تُنتج هذه الشجيرة طماطم صفراء بلون المشمش. يعود هذا اللون إلى تركيز الكاروتين العالي في لبها وقشرتها. تتميز الطماطم بطولها ونكهتها الحلوة الممتازة، بالإضافة إلى لبها العصير واللحمي. يُزرع هذا الصنف في منتصف الموسم. يبلغ متوسط ​​وزن الطماطم 300 غرام. يسمح لبها اللحمي بتخزينها لفترة طويلة، كما أنه مناسب للتعليب.

في الأرض المفتوحة يكون ارتفاع الشجيرات صغيرًا، ولكن في البيوت البلاستيكية يمكن أن يزيد إلى 1.5 متر.

يعتبر كونيجسبيرج جولدن صنفًا عالي الغلة، لذا يمكن لمجموعة واحدة أن تنتج ما يصل إلى خمس ثمار.

جرس القيصر

يُوصي الخبراء بهذا الصنف للمزارع الصغيرة والحدائق المنزلية. يمتاز جرس القيصر بغناه بالسكر. عند تقطيعه، يُظهر لبًا سكريًا يشبه البطيخ. قشرته ولحمه أحمران. يُنتج عنقود واحد ما يصل إلى أربع حبات طماطم.

تُنتج الشجيرة ثمارًا كبيرة نسبيًا. يصل ارتفاع النبات نفسه إلى متر واحد. لذلك، تُربط الشجيرات لتسهيل تشكيلها.

يتميز النبات بالقدرة على تحمل الظروف الجوية المختلفة دون أن يفقد محصوله.

النبيل

اسم آخر لهذا الصنف هو بودينوفكا. يتميز هذا الصنف المبكر، عالي الإنتاجية، بلون طماطم قرمزي غامق. لبها حلو المذاق. يبلغ متوسط ​​وزن الطماطم حوالي 500 غرام. شكلها يشبه قلب الثور.

عند زراعتها في الهواء الطلق، يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى 50 سم. ولضمان ثمار جيدة، تحتاج النباتات إلى ريّ وفير ومتكرر. علاوة على ذلك، تتميز هذه النباتات بمقاومتها العالية لمختلف الأمراض، وخاصةً اللفحة المتأخرة.

مليون حلو

طماطم سويت مليون غير محددة. لذلك، يمكن أن تنمو شجيراتها حتى ارتفاع يتراوح بين 1.8 و2 متر. ينضج الحصاد خلال 95-100 يوم.

الثمار صغيرة، مستديرة، ذات قشرة حمراء ناعمة. يتراوح متوسط ​​وزنها بين 15 و20 غرامًا.

تشمل المزايا الرئيسية لهذا الصنف ما يلي:

• أبعاد مدمجة؛
• النضج المبكر؛
• نضوج ودي للطماطم؛
• خصائص طعم ممتازة.

مناسبة للنمو في ظروف الأرض المفتوحة.

قطرة العسل

تنتمي إلى صنف الكرز. على الرغم من صغر حجمها، تتميز طماطم هذا الصنف بطعمها الحلو. قشرتها بلون العسل. ثمارها على شكل دمعة. تنمو في عناقيد كبيرة (تصل إلى 15 طماطم) على الشجيرة. تزن كل طماطم حوالي 30 غرامًا.

يتميز هذا الصنف بالمزايا التالية:

• النضج المبكر؛
• طعم ممتاز للفواكه؛
• غلة عالية؛
• إمكانية التخزين على المدى الطويل.

في ظروف الأرض المفتوحة، تنمو الشجيرات حتى 50 سم، وفي الدفيئة - حتى 2 متر.

أُحجِيَّة

يتميز هذا الصنف بنضج مبكر جدًا ومتجانس. لون الطماطم أحمر فاقع مع لمعان فضي خفيف. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى 40 سم. ومن سماته المميزة تكوين العديد من البراعم الجانبية. يتميز رازداكا بثمار ممتازة وطعم حلو.

يبلغ متوسط ​​وزن الطماطم حوالي 100 غرام. قوامها كثيف ولحمها كثيف، مما يسمح لها بتحمل فترات النقل الطويلة.

تُستخدم الطماطم في السلطات وأطباق أخرى. يمكن تناولها طازجة أو معلبة.

هذه ليست كل أنواع الطماطم الحلوة التي يمكن زراعتها وإنتاجها جيدًا في الهواء الطلق. مع ذلك، تُعدّ هذه الأنواع الأكثر شيوعًا وربحية.

يمكن زراعة أصناف الطماطم الحلوة في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة. وفي كلتا الحالتين، يتطلب إنتاج ثمار ممتاز رعاية مناسبة.

فيديو: زراعة الطماطم

سيوضح لك هذا الفيديو كيفية زراعة الطماطم بشكل فعال.