أفضل أنواع الطماطم وأكثرها إنتاجية للبيوت المحمية

تصنيف الأصناف

عند شراء بذور طماطم متنوعة، يتوقع البستانيون دائمًا حصادًا وفيرًا في نهاية الموسم بعد جهدهم. ومع ذلك، من المهم ليس فقط اختيار الصنف المناسب الذي يُنتج نتائج جيدة في الموقع، بل أيضًا ضمان الرعاية المناسبة. ولأن الغلات تكون أعلى عند زراعتها في دفيئة، فإن هذا العامل بالغ الأهمية يجب مراعاته مبكرًا.

لاختيار أصناف الطماطم المناسبة للبستاني، من المهم مراعاة تصنيفها. يفضل البعض الطماطم للطهي الطازج، بينما يفضلها آخرون للتعليب. بناءً على خصائص محصول الخضراوات، تم تصنيف الأصناف كالتالي:

• مناسبة للمناخ الإقليمي المناسب؛
• الأهمية الطهوية؛
• عرضة للأمراض؛
• حسب حجم العائد لكل موسم؛
• حسب وقت النضج.

يمكن لكل ميزة أن تؤثر بشكل كبير على عملية النمو، وكذلك النتيجة الناتجة.

تنقسم أصناف الطماطم المستخدمة في الأغراض الطهوية حسب غرضها النهائي.

أولاً، تجدر الإشارة إلى أنواع الطماطم المستخدمة في السلطات الطازجة. إنها ألذ أنواع الطماطم على الإطلاق. تتنوع في النكهة والحجم واللون. ومع ذلك، تشترك جميعها في عدة خصائص: فهي ممتلئة، وعصيرية، وغنية بالسكريات الطبيعية.

أصنافٌ للتعليب والحفظ. عادةً ما تكون متوسطة أو صغيرة الحجم لسهولة وضعها في البرطمانات. تتميز عادةً بصلابةٍ وقشرةٍ قوية، وهو أمرٌ أساسيٌّ للتخزين طويل الأمد. عند تناولها طازجةً، قد تكون نكهتها عاديةً تمامًا أو حتى معدومة، ولكن بعد التعليب، تظهر نكهاتٌ جديدة.

للتخليل. بعض أنواع الطماطم ممتازة للتخليل والتتبيل. تتميز عادةً بقوام متماسك ونكهة مميزة لا تُنسى، تزداد وضوحًا بعد التمليح.

هناك تصنيف آخر جدير بالملاحظة يعتمد على وقت النضج. يمكن أن تكون النباتات مبكرة النضج، أو مبكرة النضج، أو منتصف الموسم، أو متأخرة النضج. كما يمكن التمييز بين محاصيل الخضراوات من خلال شكل وحجم الشجيرة المثمرة - محددة أو غير محددة.

تتميز الأصناف المحددة بطولها وعرضها وطولها. ولذلك، تتطلب غرسًا وقرصًا دوريًا. أما الأصناف غير المحددة، فتتميز بقصر قامتها.

أصناف لمنطقتك

ننصح بشدة بعدم زراعة بذور الطماطم المخصصة للمناخات المعتدلة إذا كنت تعيش في جبال الأورال أو سيبيريا. فهذا العامل يؤثر بشكل كبير ليس فقط على نمو الخضراوات، بل أيضًا على كمية الحصاد المتوقعة في نهاية الموسم. إذا كان المناخ غير مناسب، فقد لا تتمكن من الحصول على كمية الخضراوات المتوقعة أصلًا.

يجب مراعاة هذا العامل حتى لو كنت تخطط لزراعة الخضراوات في دفيئة. كذلك، لا تقلق كثيرًا بشأن ادعاءات عبوة البذور بمقاومة الصنف العالية لتقلبات درجات الحرارة والجفاف وعوامل أخرى. اختر دائمًا الأصناف المناسبة للنمو في ظروف مناخية مشابهة لمنطقتك. هذا يُسهّل العناية بالشتلات ويمنحك تحكمًا أفضل في عملية نمو محصول الخضراوات. كما سيساعدك على تجنب العديد من المواقف غير المتوقعة.

فيديو: "أفضل أنواع الطماطم للبيوت البلاستيكية"

يحتوي هذا الفيديو على مراجعات لأفضل أصناف الطماطم للبيوت البلاستيكية.

كيفية التعرف على الأصناف الإنتاجية

دائمًا ما يكون إنتاج الطماطم في الدفيئة أعلى منه في أي طريقة أخرى لزراعة الخضراوات في الهواء الطلق. ومع ذلك، من الضروري أيضًا مراعاة إمكانات إنتاج الأصناف المختلفة. فإذا زرع البستانيون نفس صنف الطماطم كل عام، يمكنهم الاعتماد على متوسط ​​إنتاجه في نهاية الموسم.

عند زراعة أصناف جديدة، يبقى محصولها سرًا حتى الخريف. يمكنك التحكم في كمية الخضراوات الناضجة بزراعة عدة أصناف من الطماطم في آنٍ واحد.

تُختار النباتات الهجينة عادةً للحفاظ على إنتاجية الخضراوات. فهي أكثر قدرة على تحمّل العوامل الخارجية التي قد تُقلل الغلة بشكل كبير. كما أنها مقاومة للصقيع والجفاف، وتتميز بمقاومتها الجيدة لأشهر الأمراض والآفات، كما أنها أسهل في العناية.

بالنسبة للمزارعين الرياديين الذين يعتمدون على الحصاد السنوي لأراضيهم، تُعدّ المحاصيل الهجينة الخيار الأمثل. فهي أكثر موثوقية واستقرارًا، مما يتيح إمكانية توقع أفضل للنتائج.

مع الرعاية المناسبة، يمكن لأي نوع من الطماطم تحقيق أفضل النتائج، ولكن القضاء على جميع العوامل السلبية يمكن أن يكون في بعض الأحيان مشكلة كبيرة.

أصناف جديدة

تتضمن بعض أفضل أصناف الطماطم التي ظهرت مؤخرًا في الأسواق ما يلي.

أليانس F1. صنف مبكر النضج، مُصمم للزراعة في البيوت المحمية. شبه محدد، ذو إنتاجية عالية. يتميز عن غيره بأنه ينضج مبكرًا. ثماره مسطحة قليلًا، ويمكن أن يتكون ما يصل إلى 5-6 مبايض في عنقود واحد. الطماطم غنية بالعصارة، ممتلئة، وحلوة المذاق.

فانتاسيو F1. هذا صنف غير محدد النمو، مناسب للزراعة في الدفيئات، وينضج في منتصف الموسم. ينتج العنقود الواحد عادةً ما يصل إلى ثماني ثمار. لونها توت العليق الفاتح. طماطمها مستديرة، صلبة، ولذيذة جدًا، بنكهة حلوة مميزة. ومن السمات المميزة لفانتاسيو F1 مقاومته الممتازة لمرض اللفحة المتأخرة.

لوريلي F1. صنف هجين جيد آخر متأخر النضج، وهو مثالي للزراعة في البيوت المحمية. ثماره مستديرة ومسطحة قليلاً، ولونها أحمر فاقع. تتميز هذه الطماطم بفترة صلاحية طويلة ومقاومة عالية للأمراض والآفات التي تظهر أثناء عملية النضج.

بييترو إف ١. صنف طماطم محدد النضج مبكر. يُنتج ثمارًا وردية اللون ذات قشرة سميكة نوعًا ما. تتميز هذه الطماطم بطعمها اللذيذ وعصيرها، وسهولة نقلها وتخزينها.

جونيور إف ١. أقدم أنواع الهجائن. لا يُزرع محصول جيد إلا في دفيئة، إذ يتطلب ظروفًا مستقرة. يبلغ متوسط ​​ارتفاع الشجيرة ٦٠ سم، وأوراقها قليلة. ثمارها حمراء اللون. يتميز جونيور إف ١ بشكله المميز، حيث أن ثماره مضلعة. تنتج الشجيرة الواحدة ما بين ٢ و٢.٥ كيلوغرام.

فندا F1. صنف طماطم طويل، مبكر النضج. سهل الزراعة والعناية. ثماره وردية اللون، صلبة، ونادرًا ما تتشقق عند النضج. يمكن حصاد محصول كبير في أواخر الموسم. يتميز بطعمه الرائع وعصيره.

حكاية خرافية من الثلج. مثل جونيور إف 1، يُعد هذا الصنف من أوائل أصناف الطماطم نضجًا. لتحقيق إنتاجية عالية، تُزرع الشتلات في دفيئة. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة أكثر من 25 حبة طماطم، بمتوسط ​​وزن 200 غرام للحبة. ومن مميزاته أن الطماطم قد تبقى بيضاء عند النضج، ثم تتحول إلى اللون الأحمر والبرتقالي والأحمر لاحقًا.

سيفروغا. صنف طماطم كبير الثمار، يُزرع في منتصف الموسم، ويصلح للبيوت المحمية. مع العناية المناسبة، يمكن أن يصل وزن الثمار إلى كيلوغرام ونصف.

البوق السيبيري. يُمكن زراعة هذا الصنف كبير الثمار في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. ثماره لذيذة وحلوة، يصل وزنها إلى 700 غرام، ولونها أحمر قرمزي.

ألسو. صنف جديد آخر من طماطم الدفيئة. يصل ارتفاع النباتات إلى 80 سم. يتراوح وزن الثمار بين 500 و800 غرام. ثمارها حمراء جميلة ولذيذة، ومناسبة للنقل.

أفضل دليل لك عند اختيار البذور للبيوت البلاستيكية هو تجربتك. لا تقتصر على أصناف الطماطم المستخدمة جيدًا؛ جرب أنواعًا هجينة جديدة، وبعد ذلك ستظهر الطماطم ذات الصفات الجديدة وغير العادية في حديقتك.

أي صنف أختار؟

عند اختيار صنف، ضع دائمًا في اعتبارك المناخ المُفضّل للطماطم. نوصي بشدة بشراء البذور من المتاجر المتخصصة. يصعب زراعة الأصناف الغريبة دون المناخ المناسب.

عند زراعة الطماطم، حاول زراعة عدة أصناف مختلفة. قد تختلف في الشكل والحجم ومرحلة النضج. مع ذلك، سيضمن ذلك حصادًا وفيرًا، حتى لو لم تتجذر بعض الأصناف جيدًا.

بغض النظر عن نوع الطماطم الذي تختاره، ستحتاج إلى مراقبة نموها بعناية - الري، وتسميد التربة، ومعالجة الشتلات من الآفات والأمراض، وما إلى ذلك. هذه هي الطريقة الوحيدة لتحقيق النتائج المرجوة.

فيديو: "أصناف الطماطم للصوب الزراعية"

في هذا الفيديو، يتحدث أحد البستانيين ذوي الخبرة عن تفاصيل زراعة أنواع مختلفة من الطماطم.