كل ما تحتاج إلى معرفته حول زراعة الطماطم

خصائص زراعة الطماطم

يجب زراعة الطماطم مع مراعاة احتياجاتها من الدفء وأشعة الشمس. يُفضل زراعتها في أرض تُلبي هذه الاحتياجات. تُجنّب زراعة الطماطم بهذه الطريقة تمامًا احتمال الإفراط في الري. هذه الخضروات لا تُحبّذ الرطوبة العالية.

قد تُسهم هذه الظاهرة في ظهور الأمراض الفطرية وتأخير تلقيح الأزهار. مع ذلك، لا يُمكن زراعة الطماطم إلا بتوفير رطوبة كافية لجذور النبات، وإلا فقد تتساقط الأزهار والمبايض.

التربة الأنسب لزراعة الطماطم في الداخل هي التربة الدافئة والغنية بالعناصر الغذائية والعناصر الدقيقة. تُعدّ التربة الرملية والطينية مثاليةً بشكل خاص لزراعة الطماطم.

أنواع الطماطم

تنقسم الطماطم إلى ثلاث مجموعات كبيرة:

• غير محددة، والتي تتميز بالنمو المستمر؛
• المحدد - لديه نمو محدود؛
• فائق التحديد - نوع من المحددات.

تنضج أصناف الطماطم غير المحددة (الكرمة) ببطء وبشكل غير متساوٍ. تظهر النورات، ومن ثم المبايض، بعد بضع ورقات. تُجمع نباتات الطماطم هذه في ساق واحدة وتُربط. يمكن زراعة هذه الأصناف أيضًا في الداخل، ولكن العملية طويلة.

تتميز الخضراوات المحددة بتكوين الأزهار أو المبايض مع كل ورقة أولى أو ثانية. يُزال الساق الرئيسي بعد 5-6 عناقيد. تنمو الشجيرة إلى ساقين أو ثلاثة، وتحتاج أيضًا إلى تدعيم.

يتم تكوين الفرش في المحاصيل ذات الشكل الشجري من خلال الورقة ولها مظهر تفرع صغير يمكن تشكيله في أربعة سيقان ودعمه بواسطة دعامة.

تنضج طماطم الصنف فائق التحديد بسرعة كبيرة، والأهم من ذلك، في آنٍ واحد. في غضون ثلاثة أسابيع فقط، ينضج 90% من المحصول. تُعد زراعة طماطم هذا الصنف مثالية للمناطق ذات الصيف القصير والبارد.

فيديو: زراعة الطماطم، والقرص، والتسميد، والحصاد

يوضح الفيديو بالتفصيل كيفية زراعة الطماطم الطويلة بشكل صحيح في الهواء الطلق.

أسرار الحصاد الكبير

للحصول على محصول جيد في المنزل، عليك توخي الحذر الشديد عند اختيار تربة منزلك. من المهم مراعاة حموضة التربة، فالخضراوات لا تنمو إلا في ظروف حمضية أو متعادلة قليلاً. كما تُعدّ التربة الغنية بالمعادن، والأهم من ذلك، جيدة التصريف، مثالية لزراعة الخضراوات.

إذا كانت التربة في الموقع شديدة الحموضة، فيجب تقليلها عن طريق إضافة الجير.

تتضمن زراعة الطماطم تجهيز الأحواض للزراعة. يُفضّل القيام بذلك في الخريف، بحفر الأرض وإضافة الأسمدة (الفوسفات، والبوتاسيوم، والسماد العضوي).

يُنصح بإضافة رمل النهر والسماد الطبيعي والجفت إلى التربة الطينية. هذه المواد تزيد من خصوبتها. كما يُمكن إضافة القش والعشب المقطوع حديثًا.

يُفضّل إنشاء أحواض داخلية جيدة للزراعة في الربيع. لا تُعدّ معايير الطول والعرض مهمةً بشكلٍ خاص، ولكن يجب ألا تقل المسافة بين الأحواض المتجاورة عن نصف متر. وإلا، ستسحب النباتات الرطوبة والمغذيات منها. احفر حفرًا بعمق 15-20 سم، وأضف ملعقةً من السوبر فوسفات والرماد في كلٍّ منها، ثم اسقِها جيدًا.

العناية بالشتلات

لزراعة الطماطم في المنزل، عليك أولاً زراعة الشتلات. يُفضل البدء بتحضير البراعم الصغيرة قبل الزراعة بستة أسابيع. أولاً، جهّز التربة لزراعة البذور.

يمكن شراء تربة جاهزة للشتلات من أي متجر متخصص. مع ذلك، غالبًا ما تمتلئ رفوف المتاجر بمزيج من الخث غير واضح وحمضيّ. هذا النوع من "التربة" غير مناسب للطماطم.

ينصح خبراء الزراعة والبستانيين ذوي الخبرة بخلط التربة المشتراة مع تربة الحديقة العادية وإعداد الخليط المناسب.

وصفة خليط زراعة الشتلات في المنزل بسيطة: وحدتان من تربة الحديقة، ووحدة من السماد العضوي، ووحدة من طحالب الخث أو التربة التجارية، ووحدة من الرمل. يُضاف الرماد وسماد مركب إلى الخث لتقليل حموضته.

علاوة على ذلك، يُعد تحضير البذور أمرًا أساسيًا لزراعة الشتلات المستقبلية. ومن أسرار نجاح عملية البذر زراعة بذور رطبة. فزراعة الشتلات منها سريعة ومريحة. كما أن هذه العملية تزيد بشكل ملحوظ من عدد الشتلات.

إن تقوية البذور سوف يزيد المحصول بمقدار 0.1 مرة.

تُنقع البذور في الماء لمدة ٢٤ ساعة، ثم تُحفظ في الثلاجة عند درجة حرارة تتراوح بين ٣ و٥ درجات مئوية لمدة يومين ونصف. بعد ذلك، تُترك البذور في درجة حرارة الغرفة لمدة ٢٤ ساعة. بعد التبريد، يُنصح بنقعها في محلول مغذٍّ. هذه الطريقة تزيد المحصول بنسبة ٣٥٪، لأن هذا المكمل الغذائي الفريد يُغير بنية البذور، مما يُؤدي إلى زيادة حجم الثمار.

بعد كل هذه الخطوات، يُمكن زراعة البذور في المنزل. زراعة الطماطم تتطلب وضع البذور في تربة رطبة بعمق ٢ سم.

من الضروري تهيئة ظروف ملائمة لنمو النباتات، وهو أمر ليس سهلاً في المنزل. بتوفير إضاءة كافية للبراعم، ورطوبة هواء وتربة مناسبة، ومساحة كافية، وتسميد منتظم، يمكنك زراعة شتلات صحية وعالية الجودة.

عندما تظهر ورقتان، يجب قطف الخضروات وترطيبها بكمية وفيرة من الماء ونقلها إلى حاويات منفصلة مع قطعة من الأرض.

قبل عشرة أيام من زراعتها في الأرض، يجب تقوية الشتلات عن طريق إخراجها إلى الهواء النقي لعدة ساعات.

ابدأ بزراعة الطماطم في الهواء الطلق فقط عندما تصل درجة الحرارة إلى ١٤ درجة مئوية. لا تحتاج النباتات ذات الجذور الكاملة إلى غرس عميق. بعد الزراعة، اسقِ التربة جيدًا.

النضج والحصاد

يعتمد موعد نضج ثمار المحصول بشكل مباشر على الصنف ومنطقة الزراعة. تُنتج الأصناف المبكرة المزروعة في المناخات المعتدلة أول حصاد لها في الأيام العشرة الأولى من شهر يوليو.

تُنتج الأصناف متوسطة النضج أول حصاد لها في أوائل أغسطس. أما الخضراوات التي تستغرق وقتًا أطول في النضج، فلا تنضج تمامًا في الهواء الطلق. في أغسطس، تُحصد الثمار الخضراء، والتي يمكن نضجها في الداخل.

لمنع الإصابة باللفحة المتأخرة، يُنصح بحصاد المحصول فورًا. في حال توقع تقلبات كبيرة في درجات الحرارة ورطوبة عالية، يُفضل حصاد جميع ثمار الأرض.

مميزات النمو في الأرض المفتوحة

يتساءل الكثيرون، وخاصةً البستانيين المبتدئين، عن كيفية زراعة الطماطم في الهواء الطلق بشكل صحيح. زراعة الخضراوات سهلة، والأهم هو اتباع جميع التوصيات.

الطريقة الصحيحة لزراعة الطماطم هي ترك مسافة كافية بينها. تُزرع الطماطم قصيرة النمو ومبكرة النضج في أحواض بمسافة 60 سم بين كل نبتة وأخرى. تُزرع كل نبتة بمسافة 20-30 سم بين كل نبتة. أما أصناف الطماطم الطويلة، فتُزرع بمسافة 70 سم × 30 سم أو 70 سم × 50 سم. تُزرع في يوم مشمس أو في المساء.

يجب ترطيب الحُفر قبل الزراعة وبعدها. تجنب تغطية السيقان بالتربة لتجنب تكوّن جذور كثيرة، فهذا سيؤخر الإزهار. لا تؤخر ربط الشجيرات؛ يُفضل القيام بذلك في أسرع وقت ممكن. غطِّ التربة المحيطة بكل نبتة بطبقة من النشارة.

يجب حماية الشتلات من الشمس. يمكن استخدام الورق أو أغصان الأشجار لهذا الغرض.

تتطلب زراعة الخضراوات داخل المنزل في أرض مفتوحة اتباع جدول ريّ منتظم. اسقِ الخضراوات أسبوعيًا، مع فكّ الفراغات بين الصفوف جيدًا. بعد تسعة عشر شهرًا من الزراعة، سمّد النباتات بسماد الخطمي المخفف بدلو من الماء. يعتمد التسميد اللاحق على مراقبة المحصول.

نحصل على بذور جديدة

يمكنكِ تحضير البذور بنفسكِ في المنزل. لهذا الغرض، يُفضّل استخدام طماطم ناضجة، وليس طماطم ناضجة جدًا.

لتحضير الثمار لجمع بذورها في المنزل، يجب حفظ الخضراوات في بيئة دافئة لمدة أسبوع. بعد ذلك، تُقطّع الخضراوات ويُعصر عصير البذور في وعاء زجاجي، مثل برطمان.

أبقِ البرطمان في الظل لبضعة أيام. سيؤدي ذلك إلى إزالة البكتيريا الدقيقة من البذور، مما يُسهّل فصلها عن القشرة. تجنّب تخفيف العصير بالماء لمنع إنبات البذور.

عندما يصبح العصير صافيًا وتطفو البذور على السطح، رجّ البرطمان جيدًا بعد إغلاقه. ستستقر جميع البذور في القاع. صفّ السائل، ورجّ البرطمان مرة أخرى، ثم اسكب الماء. يمكن تكرار هذه العملية في المنزل عدة مرات. بعد كل هذه الخطوات، ستحصل على بذور سليمة ونظيفة جاهزة للزراعة.

بعد ذلك، تُنشر البذور على ورقة نظيفة، ثم تُجفف. أولًا، تُترك لبضعة أيام بعيدًا عن الشمس، ثم تُترك على حافة النافذة. تُعتبر هذه الطريقة، وبجدارة، من أكثر الطرق فعالية في التعقيم.

يجب التخلص من البذور ذات البقع الداكنة، فقد تكون موطنًا للفيروسات والفطريات. أُغلّف البذور المجففة في أكياس ورقية، وأُصنّفها حسب نوعها.

لذا، يُمكن لأي شخص زراعة الطماطم في المنزل. ورغم أنها تُعتبر من الخضراوات التي يصعب تربيتها، إلا أنها تُنتج محصولًا وفيرًا بالعناية المناسبة، وتُستخدم ثمارها على نطاق واسع في مختلف الصناعات.

فيديو "١٠ أخطاء في زراعة الطماطم"

فيديو تعليمي عن أكثر ١٠ أخطاء شيوعًا عند زراعة الطماطم. تجنبها سيساعدك على تجنبها والحصول على محصول وافر من الطماطم اللذيذة.