وصف وأصناف القرع العسلي الملكي

ربما يستحيل تخيّل حديقة صحية دون جمال اليقطين المشمس. وهذا ليس مُستغربًا، فهو سهل الزراعة والعناية، ويتميز بنكهته الرائعة، وسهل النقل، وطويل الصلاحية. إنه كنزٌ غنيٌّ بالمعادن والفيتامينات المغذية، ومتعدد الاستخدامات في الطهي. عادةً ما تبدأ أوصاف أصناف اليقطين بكلمة "علف" أو "مائدة". لكن قليلين يدركون وجود عددٍ هائلٍ من الأصناف: الشجيرة والعنب الطويل، والقرع ذو الثمار الكبيرة، والقرع ذو القشرة الصلبة، والقرع الزينة، وجوزة الطيب. سمع الكثيرون عن الصنف الأخير، لكن لا يعلم الجميع أن قرع العسل، الذي سنناقشه لاحقًا، ينتمي إلى هذه الفئة.

وصف الصنف

يجذب قرع العسل، الذي يوجد منه عدة أنواع، مزارعي الخضراوات الشباب وذوي الخبرة على حد سواء. ومن أبرز سماته نكهته اللاذعة الشبيهة بالعسل، وحجمه الكبير، ونضجه المبكر. ومن المثير للاهتمام أن قرع العسل ليس نوعًا منفصلًا، بل يجمع أنواعًا من القرع التي تحمل نفس الخصائص. القاسم المشترك الوحيد بينها هو نكهته العسلية وطريقة زراعته؛ أما فيما عدا ذلك، فتتميز ثماره بخصائصها المميزة.

يتميز اليقطين بالعسل بنكهة لاذعة.

تقليديا، تبدأ الزراعة باختيار البذور. سر من البستانيين ذوي الخبرة: على الرغم من إمكانية تخزين بذور اليقطين لفترة طويلة، فمن الأفضل استخدام البذور الطازجة. إذا كنت تزرع نباتًا هجينًا، فعليك شراء البذور في نفس العام الذي تخطط لزراعتها فيه. بهذه الطريقة، لن تقلق. ثم تأتي مرحلة نمو الشتلات: تُزرع البذور في أصص إذا كان من المتوقع استمرار الصقيع، أو في أرض مفتوحة إذا كان الربيع دافئًا.

بعد ذلك، يحين وقت زراعة الشتلات في أرض مفتوحة (حاول تجنب التربة الطينية). جهّز حفرةً بمقاس 40×40×40 سم، واخلط التربة السطحية بالسماد العضوي. إذا كانت زراعة النبات في تربة طينية، فسمّده بأسمدة الفوسفات والبوتاسيوم، ونترات الأمونيوم، والرماد. أما إذا كانت التربة رملية، فالسماد العضوي، والسوبر فوسفات، والرماد مناسبان.

تتم زراعة شتلات اليقطين في أوائل شهر مايو.

يتم زراعة شتلات اليقطين في بداية شهر مايو، وفي الأرض في نهاية شهر مايو.

قرع العسل "كروشكا" (وهو بالمناسبة القرع الشجري الوحيد بين جميع أنواع قرع العسل) وقرع العسل "البرتقالي" حساسان بشكل خاص لتغيرات الموقع. لذلك، حاول نقل النبات من أوعية الشتلات مع التربة. لا توجد طريقة محددة لزراعة البطيخ، بل يعتمد الأمر على مساحة الأرض وتفضيلات البستاني. مع ذلك، غالبًا ما تُزرع النباتات على مسافة 60-100 سم بين النباتات.

هذا القرع، كغيره من أنواع القرع، ليس صعب التسميد. يكفي توفير روث البقر المخفف بالماء، وتسميد النبات عدة مرات: قبل ظهور الأوراق، وأثناء الإزهار، ومرتين أو ثلاث مرات أخرى بعد ذلك. أصعب ما يواجهه مزارعو الخضراوات عند زراعة القرع هو تشكيل الشجيرات. لضمان ثمار كبيرة ولذيذة، يجب ألا يتجاوز عدد الثمار في كل فرع ثلاث ثمار. قبل الإزهار، يجب أن تكون التربة التي ينمو فيها النبات رطبة دائمًا، لذا احرص على الري بانتظام خلال المراحل الأولى من نموه. بعد الإزهار، اسقِ النبات حتى يجف.

يمكن أن يصل وزن حلوى عسل اليقطين إلى حوالي 10 كجم

تختلف أحجام قرع العسل. على سبيل المثال، يصل وزن قرع العسل الخيالي إلى 4.5 كجم، بينما يصل وزن قرع العسل الحلو إلى 10 كجم. الإفراط في الحجم ليس بالضرورة أمرًا جيدًا، لذا، لتقليل وقت النمو ومنع تعفن القرع الأكبر حجمًا، ضع قطعة رقيقة من الخشب الرقائقي على الأرض.

لا يوجد قرع عسل آخر بحجم قرع العسل الحلو. على سبيل المثال، يُنتج قرع العسل "غيتار العسل" من 2 إلى 3 ثمار لكل كرمة، ويزن من 3 إلى 4 كجم. شكله مستطيل، يبلغ طوله 70 سم. قشرته رقيقة وناعمة، ولحمه أصفر برتقالي، حلو المذاق، وعصير. يمكن تخزينه لفترة طويلة دون أن يفقد نكهته.

قرع "أميرة العسل" صنفٌ متوسط ​​الموسم، عالي الغلة. ثماره برتقالية زاهية، ذات شكل دائري مسطح وقشرة مجزأة. يتميز بمقاومته المذهلة لأمراض البطيخ الشائعة.

المزايا والعيوب

الايجابيات:

  • نكهة العسل المميزة؛
  • الحجم القياسي (3-4 كجم)؛
  • قواعد بسيطة للزراعة؛
  • مدة صلاحية طويلة؛
  • اللب الأكثر عصارة وحلاوة من بين جميع الأنواع؛

يتميز القرع العسلي بمدة صلاحية طويلة.

السلبيات:

  • أصناف طويلة الكروم بشكل رئيسي؛
  • لا تتحمل أشعة الشمس المباشرة بشكل جيد.

فيديو "قرع العسل برنسيس"

في هذا الفيديو سوف تسمع وصفًا لقرع العسل الأميرة.

كُمَّثرَى

العنب

توت العُليق