ما هو العنب البريوبرازيني وكيفية زراعته في حديقتك؟
محتوى
تاريخ ووصف صنف العنب بريوبرازيني
نصيحة من المؤلف: لا تفرط في تحميل الكروم، وإلا فإن التوت سوف يفقد نكهته ويصبح فاترًا ومائيًا.
صنف بريوبرازيني هو هجين ابتكره المُربّي الهاوي ف. ن. كراينوف من كيشميش لوتشيستي وتاليسمان. كما ابتكر صنفي فيكتور ويوبيلي نوفوتشركاسكا. تُشكّل هذه الأصناف، إلى جانب بريوبرازيني، "ترويكا كراينوف". لم يُسجّل هذا الهجين بعد في سجل الدولة، وهو قيد الاختبار حاليًا، مما لم يُقلّل من شعبيته في الحدائق الخاصة وكروم العنب.
فيديو: "عملية تقليم العنب"
سيوضح لك هذا الفيديو كيفية تقليم العنب بشكل صحيح.
ظهور شجيرة العنب
ينمو هذا الصنف بسرعة ويُنتج براعم جانبية مُتكاملة. تتجذر العُقل بسرعة وتنمو. ينضج الكرمة حتى يصل إلى نصف طولها. التلقيح سهل بفضل أزهارها ثنائية الجنس. يمكن زراعته في البيوت الزجاجية أو في الهواء الطلق.
وصف الكرمة والعناقيد
تلتفّ الكرمة سريعة النمو حول دعامات طبيعية أو اصطناعية، مُشكّلةً جدرانًا كثيفة. العناقيد فضفاضة، مخروطية أو أسطوانية، وأحيانًا عديمة الشكل. يزن العنقود الناضج من 1 إلى 3 كجم. ثماره مستطيلة الشكل، ذات قشرة كثيفة، لكنها صالحة للأكل، ومغطاة بطبقة شمعية. يبلغ متوسط حجمها 3.5 × 2.5 مم، ويزن من 14 إلى 19 جم. لونها أصفر-وردي أو أصفر مع "سمرة" وردية، وقد لا يتطور اللون إذا كانت العناقيد مظللة. لحمها كثير العصارة ومتماسك.
الصفات التجارية والذوقية للتوت
طعمه بسيط وحلو، دون أي مذاق مُكرر. يُلاحظ وجود حموضة طفيفة، وهي غائبة في التوت الناضج. يحتوي كل 100 سم3 على 19 غرامًا من السكر، وهي نسبة عالية.
يُزرع هذا الصنف للاستهلاك الطازج، وللنبيذ، وللزبيب. العناقيد الناضجة قابلة للنقل وتحتفظ بمظهرها التسويقي لفترة طويلة. يُحفظ العنب الناضج في أماكن باردة وجيدة التهوية.
الإنتاجية والإثمار
نصيحة من الكاتب: للتأكد من نضج التوت تمامًا، اعصره من الجانب. العنب الناضج يُعصر بسهولة ولا يتشقق.
يستغرق نضج العناقيد بالكامل حوالي ١١٥ يومًا من بداية موسم النمو. عند زراعتها في المناطق الجنوبية، يمكن حصادها في الأيام العشرة الأخيرة من شهر يوليو. تتيح العناية الجيدة بالكروم وتقليمها حصادًا مرتين: مرة في الصيف وأخرى في أكتوبر. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى ٢٠-٢٥ كجم من الثمار الناضجة.
-
- وزن الباقة الناضجة 1-3 كجم
-
- يصل إنتاج الشجيرة الواحدة إلى 20-25 كجم من التوت
-
- يستغرق الأمر حوالي 115 يومًا حتى تنضج الفرشاة بشكل كامل.
مقاومة الجفاف، مقاومة الصقيع
يتميز هذا الصنف بخصائص جيدة: مقاومة متوسطة للصقيع ومرونة في التكيف مع تقلبات درجات الحرارة وتغير المناخ. تشير المصادر الرسمية إلى أن بريوبرازيني يتحمل درجات حرارة تصل إلى -23 درجة مئوية. ومع ذلك، تشير تقييمات البستانيين إلى أن الكروم قد تموت عند -18 درجة مئوية. يتحمل الجفاف بشكل متوسط.
مميزات وعيوب الصنف
يُقدّر مزارعو العنب هذا النوع من العنب لما يتميز به من إنتاجية عالية، وسهولة صيانته، وقلة متطلباته للتربة. كما يُعزز جمال عناقيد العنب من هيبة الحديقة الخاصة.
- النضج المبكر؛
- إنتاجية؛
- التلقيح الجيد؛
- عدم تكوين البازلاء حتى في الطقس السيئ أثناء الإزهار؛
- حجم كبير من العناقيد والتوت؛
- صفات الذوق الرفيع؛
- قدرة التوت على النقل؛
- الفرق الجمالي للفرشاة؛
- نمو الشجيرات المكثف؛
- الحصول على محصول أكبر نتيجة ثمار الأبناء غير المتزوجين؛
- مقاومة البرد.
- قرص كثيف للبراعم الجانبية، مما يتطلب التحكم والتقليم؛
- لتجنب تطور الأمراض، هناك حاجة إلى 3 علاجات وقائية خلال موسم النمو؛
- من الضروري توحيد النورات وترك نورة واحدة لكل فرع لتجنب تقليل طعم التوت؛
- بحاجة إلى الحماية من الدبابير؛
- في المناطق الباردة، تحتاج الكروم إلى الحماية في فصل الشتاء.
ميزات التكنولوجيا الزراعية لعنب بريوبرازيني
متطلبات التربة وموقع النمو
نصيحة من المؤلف: أفضل وقت لزراعة الشتلات الجديدة هو شهر مايو، عندما يصبح الطقس دافئًا باستمرار.
عند اختيار موقع الهبوط، ينبغي أخذ الميزات التالية في الاعتبار:
- النبات لا يحب التيارات الهوائية؛
- تحتاج الكرمة إلى الكثير من الضوء والدفء؛
- ستحتاج الشجيرة سريعة النمو إلى الدعم.
لضمان حصول النبات على الظروف المناسبة، يُزرع العنب في الجانب الجنوبي من الأرض، في منطقة معزولة. من المهم تجنب أشجار الفاكهة الكبيرة القريبة، وإلا ستتنافس النباتات على العناصر الغذائية وأشعة الشمس.
مع أنه يُنصح بزراعة الشتلات في الربيع/الصيف لتتصلب قبل حلول البرد، إلا أنه يجب تحضير التربة في الخريف. هذا يسمح للتربة بالاستقرار وامتصاص الأسمدة المُضافة.
جهّز حفرةً بمساحة 0.6 × 0.6 متر وبعمق مماثل. أضف سمادًا عضويًا أو كومبوستًا مُعفّنًا جيدًا، و100 غرام من سماد الفوسفور والبوتاسيوم، ونصف كمية التربة المُزالة من السطح عند حفر الحفرة. اخلط المكونات جيدًا، ثم أضف الكمية نفسها من السماد العضوي والمعدني. أضف الكمية المتبقية من التربة واخلطها مرة أخرى. تُشكّل الطبقة العلوية من الحفرة من التربة المُزالة من الأسفل.
هذا النهج يُشجّع الجذور على النموّ بعمقٍ أكبر بدلاً من البحث عن الغذاء على السطح، ما يحميها من صقيع الشتاء وجفاف الصيف.
خوارزمية الزراعة
نصيحة من المؤلف: في المساء قبل الزراعة، انقع الشتلات في الماء، مع إضافة محفز للنمو، واتركها طوال الليل.
مميزات الهبوط:
- يتم توزيع الحفر على مسافة 1 متر، ويفضل أن تكون 2-3 متر بين الشجيرات؛
- يجب أن يرتفع طوق الجذر عن مستوى الأرض بمقدار 4 سم؛
- ينبغي تقويم الجذور بعناية قبل تغطيتها بالتربة؛
- يتم ضغط التربة حول العنب قليلاً وسقيها.
نصائح العناية
للحصول على حصاد جيد، يجب عليك اتباع عدد من الإجراءات البسيطة:
- يفضل نبات ترانسفيزوربشن التربة الرطبة، ولكن من المهم تجنب المياه الراكدة. اسقِ النبات باعتدال حسب الحاجة. ويحتاج إلى ريّ مكثف في بداية الإزهار ونهايته.
- يتم استخدام الأسمدة، وخاصة المعدنية منها، عندما يبدأ النبات في التفتح، وأثناء تكوين المبيض وقبل تغطية الأدغال لفصل الشتاء.
- في الربيع والخريف، يتم تغطية الشجيرات عن طريق وضع الخث أو الدبال حول الشجيرات.
- يُجرى التقليم قبل تفتح الأغصان. يُنصح باستخدام طريقة المروحة. تُقصَّر الكروم بمقدار 6-8 براعم، ويُترك ما يصل إلى 48 فرعًا.
كيف نستعد لفصل الشتاء؟
قبل العزل، يُترك ٢٥٪ من الكروم. تُضغط الكروم المرنة والقوية على الأرض وتُغطى بالتربة، ثم تُغطى بطبقة من القش أو التبن أو أغصان التنوب أو نشارة الخشب. ولمنع الأغصان من الارتفاع من تحت الغطاء، تُثبت بألواح أو ألواح حجرية.
مقاومة الأمراض والآفات
يتعرض هذا الصنف للأمراض والآفات التالية:
- خنفساء برغوث العنب. براعم العنب المتفتحة تتطلب رشًا بالمبيدات الحشرية.
- دودة كرمة العنب. تُزال يدويًا.
- عثة العنب. عالجها بالمبيدات الحشرية، واجمع الأوراق المتساقطة على الفور، وفكّ التربة.
- البياض الدقيقي. يُقضى عليه بمعالجة فطريات.
- تتطور القرحة البكتيرية عند استخدام أدوات غير معقمة أثناء المعالجة. في حال عدم وجود علاج، يموت النبات.
- نخر متبقع. يُعالَج بعوامل تحتوي على النحاس.
آراء البستانيين
أول صنف زرعته، وقد حقق توقعاتي تمامًا.
العناية بها بسيطة، ولكنك تحتاج إلى قطع البراعم الجانبية باستمرار، وإلا فإن التوت سيكون بلا طعم.
صنف بريوبرازيني مناسب للبستانيين المبتدئين، إذ يُنتج غلةً عاليةً وصيانةً منخفضةً نسبيًا.