نصائح لمزارعي العنب المبتدئين: كيفية زراعة عنب روشفورت ونموه

تاريخ وخصائص وصفية للصنف

تم تطوير عنب روشفورت، الذي يطلق عليه غالبًا مزارعي العنب أنفسهم تحفة الاختيار الروسي، في عام 2002 من قبل المربي الهواة يفغيني بافلوفسكي.

استُخدم صنفا الكاردينال وتاليسمان كأصلين، إلى جانب خليط من حبوب اللقاح من هجينات أوروبية وآمورية. علميًا، نادرًا ما تُسفر تجربة التهجين هذه عن نتائج إيجابية. ومع ذلك، فقد فاق الصنف الهجين الناتج عن هذه العملية المعقدة حتى توقعات المُجرِّب - فقد ورث عنب روشفورت أفضل صفات "آبائه". يُعد روشفورت صنفًا مرجعيًا يتميز بخصائص صنفية عالية.

ظهور شجيرة العنب والكرمة

يُشكّل روشفورت شجيرة قوية ونشطة. ينضج الكرمة جيدًا ويُنتج نموًا قويًا - لا يقل عن 1.3 متر في الموسم. تتميز البراعم بأوراق كثيفة. لهذا السبب، يُستخدم هذا الصنف غالبًا في تصميم المناظر الطبيعية. أوراقها ذات شكل كلاسيكي ولونها أخضر زاهٍ مع زغب خفيف.

وصف العناقيد والتوت

العناقيد ضخمة، مخروطية الشكل، وكثيفة بشكل معتدل. يتراوح وزن العنقود الواحد بين ٠.٥ و١ كجم. العينات التي يتراوح وزنها بين ١.٢ و١.٥ كجم نادرة للغاية. يتميز هذا الصنف بسهولة نقله الممتازة: سيقان قصيرة وقوية تمنع تساقط الثمار.

يتراوح وزن الثمرة الناضجة والقابلة للحصاد بين 8 و12 غرامًا. الثمار كبيرة، مستديرة، ولونها بنفسجي داكن، يكاد يكون أسود. قشرتها صلبة ومقرمشة، خالية من أي نكهات مُرّة أو قابضة. لحمها طري، كثير العصارة، ولحمها كثيف. يتميز عنب روشفورت بطعم حلو مع نكهة مسقط لطيفة وغير مزعجة.

وقت الإثمار والنضج

روشفورت صنفٌ مبكر النضج. يبدأ إزهاره في أوائل الصيف، ويستمر موسم نموه حوالي ١١٠-١٢٠ يومًا.

لا يحتاج هذا النبات إلى مُلقحات إضافية، إذ أن أزهاره ثنائية الجنس. في الواقع، يُستخدم روشفورت غالبًا لتلقيح أنواع وهجائن أخرى من العنب.

إنتاجية واستخدام الفاكهة

يُحدَّد إنتاج الثمار والتوت بناءً على ظروف الزراعة والعناية. تُنتج الشجيرة الناضجة الواحدة ما بين 4 و10 كجم من الثمار الناضجة والعصيرة.

يمكن أن تبقى عناقيد العنب على الكرمة حتى أوائل أكتوبر. تحتفظ الثمار بقيمتها التسويقية ونكهتها. إلا أن الترسبات الزائدة قد تُسبب تشقق القشور.

يمكن تناول ثماره طازجة بنكهته المتناغمة. كما يُستخدم عنب روشفورت على نطاق واسع في صناعة النبيذ المنزلية والصناعية لإنتاج نبيذ مسقط.

صلابة الشتاء ومقاومة الجفاف

لا يتحمل صنف روشفورت الجفاف جيدًا. يؤثر نقص رطوبة التربة سلبًا على تسويق الثمار ونكهتها. تصبح الثمار أصغر حجمًا، وتفقد عصارتها وطراوتها وحلاوتها.

هذا الصنف الهجين من الفاكهة والتوت يتحمل الشتاء. يُشير وصف الصنف إلى قدرته على تحمل درجات حرارة تصل إلى -23 درجة مئوية. إلا أن مزارعي العنب ذوي الخبرة يزعمون أن أرقام الغلة مبالغ فيها بعض الشيء. هذا المحصول حساس للصقيع والرياح الباردة.

مميزات وعيوب الصنف

يتميز عنب روشفورت مسقط بالعديد من الصفات الإيجابية، وقليل منها سلبي. يُنصح بمعرفة مزايا وعيوب كل صنف قبل زراعته.

فيديو "الخصائص الوصفية لعنب روشفورت"

يقدم هذا الفيديو الخصائص الرئيسية لمحصول الفاكهة والتوت.

توصيات لزراعة عنب روشفورت

لا تتطلب زراعة هجين روشفورت الكثير من الوقت والجهد. باتباع أساليب زراعية بسيطة، ستحصل على محصول جيد.

قواعد الهبوط

يمكنك زراعة الشتلات في أرض مفتوحة إما في الربيع أو الخريف. في الحالة الأولى، يُفضل إتمام الزراعة بحلول منتصف أبريل، وفي الحالة الثانية، بحلول نهاية أكتوبر. تُعد منطقة الحديقة المشمسة والدافئة مثالية لزراعة كروم العنب. كما يجب حماية النبات جيدًا من الرياح والتيارات الهوائية.

ينمو روشفور جيدًا في تربة خفيفة وخصبة. يجب أن تكون التربة جيدة التصريف، لكنها لا تحتفظ بالماء. لا يفضل العنب التربة الكثيفة أو شديدة الحموضة. كذلك، تجنب المناطق ذات منسوب المياه الجوفية المرتفع.

يُعدّ نظام الجذر السليم والمظهر الصحي المعيار الرئيسي لاختيار مادة الزراعة. يجب أن يكون نظام جذر الشتلة ممتدًا وقويًا. يجب تقليم الجذور المكسورة أو التالفة، ومعالجة المناطق المقطوعة بمحلول كورنيفين.

الري والتغطية

يُفضّل صنف روشفورت الريّ بكثافة وبشكل مُنتظم. خلال فترة الإثمار، يُنصح بسكب ما لا يقل عن 5 لترات من الماء المُستقرّ تحت كل شجيرة. اسقِ النبات حول حواف الجذع.

بعد امتصاص الماء، تُفكّ التربة المحيطة بجذع الشجرة وتُغطّى برفق، مما يمنع نمو الأعشاب الضارة.

التسميد والتسميد

خلال السنوات الثلاث أو الأربع الأولى بعد زراعته في موقعه الدائم، لا يُسمّد النبات. ثم يُغذّى كل ربيع بالأسمدة النيتروجينية. وخلال فترة تكوين المبايض وعقد الثمار، يُسمّد الهجين بالبوتاسيوم والسوبر فوسفات.

تقليم كروم العنب

تُقلَّم الكروم مرتين في الموسم - في الربيع والخريف. تُزال البراعم القديمة والمكسورة والمريضة حتى الأنسجة الحية. تُقلَّم الكروم السليمة بحيث لا يتبقى على الشجيرة أكثر من 35 برعمًا.

الاستعداد والمأوى لفصل الشتاء

بعد اكتمال تقليم الخريف، يُجهّز الكرم لفصل الشتاء. تُثنى البراعم على الأرض وتُغطّى بأوراق الشجر الجافة المتساقطة. ويُعزل الجزء العلوي من النبات بأغصان التنوب وإبر الصنوبر.

الأمراض والآفات الرئيسية وطرق المكافحة

تتميز شجيرات روشفورت بمقاومتها الجيدة لمعظم الأمراض. ولمنع ظهور البياض الدقيقي، تُرش الشجيرات دوريًا بمحلول الصودا.

إذا لم يكن من الممكن تجنب العدوى، فإنهم يلجؤون إلى مساعدة "المدفعية الثقيلة" - أدوية مثل "توباز"، "حورس"، "ستروبي"، "سكور"، وما إلى ذلك.

أخطر آفة من هذا الصنف هي حشرة من العنب، أو الفيلوكسيرا. في حال الإصابة بها، قد تُدمر الكرم بأكمله. تتغذى هذه الحشرة الصغيرة على جذور النبات وبراعمه وأوراقه. للوقاية والعلاج، استخدم منتجات "أكتارا" و"كونديفور" و"نابوفال" و"موسبيلان".

آراء البستانيين

يُعد عنب روشفورت، سهل الزراعة، الرائد بين أصناف عنب المسقط. ومن أهم مميزات هذا المحصول ثماره كبيرة الحجم ذات الرائحة المسكية الزكية.