مراجعة لأفضل 13 نوعًا من العنب متعدد الاستخدامات

أفضل الأنواع

لمساعدة مزارعي العنب المبتدئين، حاولنا تسليط الضوء على تلك الأصناف التي تلقت أكثر التقييمات الإيجابية من البستانيين ذوي الخبرة.

في ذكرى دومبكوفسكايا

يعود الفضل في تطوير هذا الصنف إلى المربين المحليين. وقد أثمرت جهودهم عن تطوير صنف عنب ناجح مقاوم للجفاف والصقيع، قادر على إنتاج غلة ممتازة في منطقتي وسط وغرب سيبيريا. ثمار هذا الصنف خالية من البذور، وتتميز كرومه بقوة نموها، حيث يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار حتى في ظروف الزراعة الصعبة.

عناقيد كبيرة من التوت الأزرق الداكن، شبه الأسود. يُثمر هذا الصنف بكثرة، من أغسطس إلى أواخر سبتمبر، حسب الظروف المناخية. تتميز الثمار بنكهة حلوة وحامضة مميزة، مع مرارة خفيفة عند قضمها. يبدأ المحصول بإعطاء الثمار في عمر 3 سنوات، وينتج باستمرار حوالي 12 كجم من التوت من شجيرة واحدة.

الشجاع

عنب فاليانت صنفٌ متعدد الاستخدامات، يتميز بقدرته على تحمّل الظروف القاسية. كما يُحبّه البستانيون لنموه السريع، ويستخدمونه في إنشاء التعريشات والبرجولات. يُنتج عناقيد صغيرة لكنها كثيفة للغاية، يزن كلٌّ منها حوالي 100 غرام. ثماره سوداء اللون، ذات قشرة كثيفة، ومذاقها يُذكرنا بالفراولة بشكلٍ طفيف.

تتميز فاليانت بمقاومتها المذهلة للصقيع، حيث لا يلجأ العديد من البستانيين إلى تغطية النباتات لفصل الشتاء. مع ذلك، في المناطق ذات الشتاء القارس، يُنصح بحماية نظام جذور النبات.

بلاك ماريا

صنف مبكر، كبير الثمار، يصل وزن كل حبة إلى 20 غرامًا. لون ثماره أسود مائل للزرقة، ورائحته زكية مميزة وطعمه لاذع قليلاً. تُجمع الثمار في عناقيد ضخمة، يصل وزن كل منها إلى كيلوغرام واحد، وهي مُركّبة بشكل غير مُحكم. يتميز هذا الصنف بارتفاع نسبة السكر فيه - حوالي 19%؛ إلا أن طعمه اللاذع يجعله غير مرغوب فيه للاستهلاك الطازج: تُستخدم الثمار غالبًا في الصناعات التحويلية، مثل العصائر والمربيات والنبيذ.

هذا الصنف ليس مُنتجًا بشكل خاص، لكن ثماره ستتحمل النقل الطويل والتخزين الجيد. مقاومته للصقيع متوسطة، حتى -٢٥ درجة مئوية، لذا فهو يحتاج إلى حماية شتوية.

مسقط بلو

يُزرع عنب مسقط بلو السويسري في موطنه الأصلي لغرض واحد في المقام الأول: إنتاج نبيذ لذيذ وعطري. ومع ذلك، يزرعه بستانيونا أيضًا للاستهلاك الطازج، إذ يتميز العنب برائحة زكية ونكهة تقليدية رقيقة. كما يُقدّره المزارعون لمقاومته الممتازة للأمراض وظروف نموه. يُنتج هذا الصنف محصولًا متوسطًا، لذا يُفضل زراعة عدة كروم في حديقتك.

تُشكّل الحشرات تحديًا في نمو الشجيرة، فهي ببساطة "تحب" المسقط الأزرق. ومن الاعتبارات المهمة الأخرى ضرورة مراقبة كمية الثمار على الكرمة، فإذا نضجت عناقيد كثيرة جدًا، فقد تفقد الثمار نكهتها وتصبح أصغر حجمًا.

غلوريا

وصل صنف غلوريا إلى حدائقنا من المجر، ولا بد من القول إنه ازدهر هنا. ثماره مستديرة، مغطاة بقشرة سوداء تقريبًا، وتتميز بنكهة حلوة مميزة ورائحة زكية. تحتوي على نسبة عالية من السكر (تصل إلى 19 غرامًا)، وتتراوح حموضتها بين 7 و8 غرامات. يتحمل هذا الصنف الصقيع المعتدل ولا يتطلب عناية كبيرة، ولكنه عرضة للآفات وبعض الأمراض. يمكن أن يصل وزن العنقود الواحد إلى 800 غرام.

شيت

عنب كروشكا هجين مبكر النضج ظهر حديثًا. يُشكل عنقودًا جميلًا من الثمار متجانسة الحجم، تزن حوالي 600 غرام. الثمار بيضاوية الشكل، مقرمشة عند العض، ذات نكهة لذيذة ومتناغمة. يسهل نقلها.

نظرًا لصغر سن هذا الصنف، فإن مقاومته للأمراض والبرد قيد الدراسة حاليًا بشكل نشط من قبل المربين.

ليانا

عنب أبيض مولدوفي كلاسيكي، شائع في روسيا. هذا العنب، الذي يُزرع في منتصف الموسم، مقاوم للصقيع، بنكهة مسقط متناغمة، يُشكل كرومًا قوية تُنتج عناقيد متوسطة الحجم، فضفاضة بعض الشيء. ثماره ذات لب كثيف وعصير، مغطى بقشرة رقيقة. يتميز هذا الصنف بقلة حاجته للصيانة ومقاومته للأمراض.

أديل

عنب أديل هجين متعدد الاستخدامات وعالي الإنتاجية، يتميز بالتلقيح الذاتي والإثمار المبكر. من أهم مميزاته التحكم في عدد العناقيد على كل كرمة، حيث لا يترك البستانيون أكثر من ثلاثة عناقيد، نظرًا لتعرضه للاكتظاظ. ثماره صغيرة، مستديرة، زرقاء داكنة، ذات لب حلو وعصير ونكهة طيبة. عنب أديل مقاوم للصقيع (حتى 30 درجة مئوية تحت الصفر) ومقاوم للعفن الرمادي.

روسفن

روسفن عنبٌ متوسط ​​الحجم، ينضج مبكرًا، وله ثمار كبيرة وعصيرية. من عيوبه جاذبيته للدبابير، وميل الثمرة للتشقق عند تعرضها للرطوبة الزائدة. هذا الصنف مقاوم للبرد، ولكنه غير قابل للنقل.

جمال بالوك

لم يُعرف عنب كراسا بالوك إلا مؤخرًا، ويُعتبر أصله عرضيًا. وهو صنف قويّ النضج مبكرًا، يتمتع بتحمل متوسط ​​للبرد. من مميزاته بقاء الشتلات جيدًا وقلة الحاجة إلى الصيانة. ثماره كبيرة الحجم، ذات نكهة طيبة، مع حموضة طفيفة.

كاتاووبا

يُنتج هذا الصنف ثمارًا بلون أرجواني جذاب، ونكهة طيبة، وخالية من البذور. يتميز بلحمه العصير، ورائحة مسك مميزة. يتميز بتحمله لدرجات حرارة تصل إلى -32 درجة مئوية (-32 درجة فهرنهايت). يحتوي على نسبة سكر عالية تتجاوز 25%. يتميز هذا الصنف بغلة متوسطة، وسهولة نقل جيدة، ومقاومة متوسطة للأمراض الفطرية.

زيلجا

صنف مبكر جدًا ذو عناقيد كبيرة وكثيفة. ثماره كبيرة الحجم، زرقاء داكنة، ولونها لزج بعض الشيء. يتميز هذا الصنف بمحتوى سكري مرتفع - يصل إلى 22 غرامًا - ورائحة إيزابيلا خفيفة. نادرًا ما يُصاب النبات بالفطريات، وثماره سهلة النقل. يُستخدم غالبًا كشجيرة.

جودوبي

جودوبيه صنفٌ مُحطمٌ للأرقام القياسية من حيث وقت النضج، وهو صنفٌ مُبكرٌ للغاية. يتحمّل فصول الشتاء الروسية جيدًا ونادرًا ما يُعاني من الأمراض الفطرية. موطنه الأصلي ليتوانيا، ولكنه يزدهر في مناخنا المركزي. يتميز جودوبيه بعناقيد صغيرة تزن حوالي 150 غرامًا. ثماره ذات قشرة كثيفة ذات إزهار مميز. تحت القشرة، يكشف جودوبيه عن لبٍّ زيتيٍّ خفيف بنكهة فراولة وأناناس جذابة.

من الميزات الأخرى لصنف Juodupė هو معدل النمو المرتفع للكرم ونضج المحصول بسرعة.

فيديو: العناية بشتلات العنب

سوف يعلمك هذا الفيديو كيفية العناية بشكل صحيح بشتلات العنب بعد الزراعة.