مميزات عنب فيكتور وخصائص زراعته

ميزات الاختيار

فيكتور هجين حديث العهد نسبيًا. مُبتكره هو ف. ن. كراينوف، الذي سُمّي الصنف باسمه. ولإنتاج صنف عالي الغلة ومقاوم للبرد، قام هذا المُربّي الهاوي بتهجين تاليسمان مع كيشميش لوشيستي. ورغم أن هذا العنب لم يُدرج بعد في سجل الدولة، إلا أنه نال بالفعل لقب "الفئة الممتازة".

وصف وخصائص الصنف

نظرًا لحداثة تطوير هذا الصنف الهجين، لم تُدرس خصائصه بالكامل بعد. سنناقش أدناه الوصف العام للعنب، بالإضافة إلى خصائصه التجارية.

مظهر الشجيرة

يتميز هذا الهجين المُخصص للطاولة بشجيرة طويلة ذات براعم قوية ومتفرعة. ينضج الكرمة إلى ثلثي نضجها في فترة قصيرة نسبيًا، ويبدأ إزهارها في أوائل الصيف. أزهار فيكتور ثنائية الجنس، مما يجعله ذاتي التلقيح. هذا الصنف مقاوم للعفن الرمادي والفطريات والفطريات.

وصف الفرش والفواكه

يُشبه صنف العنب الذي طوره كراينوف، وفقًا للعديد من مزارعي العنب، صنف سيمباثي في ​​مظهره. تزن العناقيد الكبيرة المخروطية الشكل ما بين 0.5 و2 كجم. الثمار مستطيلة الشكل، تشبه الإصبع، يتراوح طولها بين 4 و6 سم، ويزن كل منها بين 16 و20 جم. الثمار غير متكدسة، وتنضج في آن واحد. اللب العصير والمقرمش مغطى بقشرة متوسطة السُمك، لونها وردي مع تدرجات حمراء أو أرجوانية.

حصاد المحاصيل واستخدامها

ينضج ثمر فيكتور خلال ١٠٠-١١٠ أيام، ويبدأ حصاد أولى العناقيد في الأيام العشرة الأولى من أغسطس. تنتج الشجيرة الواحدة من ٦ إلى ٧ كجم. يتميز التوت بنكهة حلوى متوازنة مع نكهة خفيفة من مسك المسك. تبلغ نسبة السكر ١٧٪، وتبقى الحموضة عند ٨ جم/لتر.

يعتبر العنب متعدد الاستخدامات ويمكن تناوله طازجًا، ويُستخدم في صنع العصائر والنبيذ والمربى والزبيب.

صلابة الشتاء ومقاومة الجفاف

ورث هذا الصنف من أبويه صلابة الشتاء الجيدة وقدرته على التكيف بسرعة مع الظروف البيئية المتغيرة. فبدون غطاء إضافي، يمكن للعنب أن يتحمل درجات حرارة تتراوح بين -22 و-25 درجة مئوية. كما ينمو هذا الهجين في المناطق الجنوبية القاحلة. وبفضل نظامه الجذري القوي والمتطور، لا يعاني الكرمة من نقص الرطوبة، بل يستمدها من طبقات التربة السفلية.

مميزات وعيوب الصنف

يتمتع صنف كراينوف الهجين بمزايا عديدة مقارنةً بالأصناف الأخرى. ومع ذلك، ورغم مزاياه العديدة، فإن لصنف فيكتور بعض العيوب.

فيديو "مقدمة إلى فيكتور جريبس"

يقدم هذا الفيديو الخصائص المتنوعة للمحصول.

القواعد العامة للزراعة والعناية

لا يختلف فيكتور في ميزات الزراعة عن الأصناف الأخرى؛ حيث تنطبق عليه الممارسات الزراعية العامة.

الأطر الزمنية الموصى بها

ينصح مزارعو العنب ذوو الخبرة بزراعة هذا الصنف في الربيع. الوقت الأمثل هو الأيام العشرة الأخيرة من أبريل، عندما تكون التربة دافئة بما يكفي وتكون درجة الحرارة الخارجية أعلى من الصفر باستمرار. الاستثناء هو المناطق الجنوبية ذات الشتاء الدافئ، حيث يمكن زراعة هذا الهجين في أواخر الخريف.

اختيار الموقع ومواد الزراعة

ينمو العنب في المناطق المشمسة والهادئة. لا يفضل التواجد بالقرب من محاصيل الفاكهة أو التوت الأخرى أو المباني، نظرًا لقوة نظامه الجذري ونموه المتسلق القوي.

المكان الأمثل للزراعة هو الجهة الجنوبية أو الجنوبية الغربية من الحديقة على ارتفاع بسيط.

لضمان سهولة التأسيس، يجب أن تكون الشتلات سليمة. ينصح مزارعو العنب باختيار عقل مورقة ذات سيقان خشبية، ونظام جذر متطور، و3-6 براعم.

طرق الزراعة والتكاثر

تُستخدم الشتلات غالبًا للتكاثر. قبل الزراعة بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، تُحفر حفر بعمق 80 سم، بمسافة 3 إلى 5 أمتار بينها. يُوضع السماد في الأسفل ويُغطى بالتربة. بعد زراعة الشتلة الصغيرة، تُدمك التربة المحيطة بها جيدًا وتُرطب وتُغطى بالغطاء العضوي. بعد ذلك، تُركّب تعريشة تُربط بها الكروم.

غالبًا ما يُطعَّم الهجين على أصل. في الخريف، تُقطَع العُقَل بعناية من الشجيرة المانحة على مستوى ٢-٣ براعم. تُعالَج العُقَل بالبارافين وتُخزَّن في مكان بارد ومظلم. تُطعَّم التطعيمات في الربيع، بحيث تُرسَّخ جذورها في شقٍّ في الكرمة الرئيسية.

أحيانًا يُكاثَر العنب بالترقيد. للقيام بذلك، يُحفَر خندق ضحل (30-35 سم) وتُوضَع فيه الكرمة المختارة. تُترك نهاية الكرمة مكشوفة، وتُغطى البقية بالتربة. تُثبَّت الطبقة على دعامة، وتُروى بانتظام، وبمجرد تكوّن نظام جذر، تُفصَل عن الكرمة الأم.

يزرع بعض مزارعي العنب العنب من البذور. هذه الطريقة موثوقة، لكنها تستغرق وقتًا طويلاً، لذا فهي أقل شيوعًا.

جدول الري والتسميد

يتطلب هجين كراينوف ريًا منتظمًا. قبل الإزهار، يُروى مرة واحدة أسبوعيًا. بعد 30 يومًا، يُضاعف الفاصل الزمني بين الريات، ويُوقف الري تمامًا قبل الحصاد بثلاثة إلى أربعة أسابيع.

سمّد النبات عدة مرات في الموسم. أول رشة في الربيع، تليها في الصيف. استخدم رماد الخشب، وروث البقر، والسوبر فوسفات لهذا الغرض. يُخفّف الخليط بالماء ثم يُسكب تحت الشجيرة. أما الرشة الأخيرة فتُجرى في أواخر الخريف، باستخدام السماد العضوي أو الدبال.

تقليم العنب

يمكن تقليم الكرمة بطريقتين:

• قصيرة (تترك 3-4 عيون)؛
• طويلة (8-10 براعم).

في المجمل، يجب ألا يتجاوز عدد البراعم المتبقية على الكرمة الواحدة 35 برعمًا. تُزال البراعم التي لم تُشكل عناقيد، وكذلك البراعم الجانبية الزائدة، تمامًا. أثناء النمو، راقب ارتفاع العنب، بحيث لا يتجاوز 1.7 متر.

تحضير المحاصيل لفصل الشتاء

إن خوارزمية تحضير الهجين لفصل الشتاء بسيطة:

1. قبل الطقس البارد، يتم تغذية الشجيرة بالمواد العضوية.
2. يتم إجراء التشذيب.
3. يتم وضع الكرمة بعناية في وضع أفقي، وتغطيتها بمادة تغطية في الأعلى.

الوقاية والحماية من الأمراض والآفات

على الرغم من مناعتها العالية ضد الفطريات، يُوصي بعض مزارعي العنب بمعالجة الشجيرات بمبيد فطريات مرة واحدة في الموسم. يُساعد رشّها بالمبيدات الحشرية أو مبيدات القراد في مكافحة الآفات.

تُشكّل الدبابير أخطر تهديد للمحاصيل. تُستخدم مصائد الحلوى والشباك والشريط اللاصق لمكافحتها.

آراء البستانيين حول هذا الصنف

تشير تقييمات فيكتور إلى أن هذا الصنف يستحق بجدارة مكانته المرموقة. فعلى الرغم من قلة صيانته، يتميز هذا الهجين بخصائص تجارية ممتازة ونكهة حلوى رائعة.