أسرار النجاح في زراعة صنف العنب الجولياني المبكر جدًا

تاريخ اختيار الأصناف

عنب يوليان هو ثمرة جهود المربي الهاوي فاسيلي كابليوشين من روستوف، والذي أجرى أكثر من 75 تجربة ناجحة في تطوير أصناف وهجينات جديدة من محاصيل الفاكهة والتوت. يوليان هو ثمرة تلقيح خلطي بين صنفي كيشا وريزامات.

خصائص ووصف صنف العنب الجولياني

تم تقديم العنب الجولياني في مسابقة Golden Bunch 2001 وحصل على الجوائز الكبرى في فئتي أفضل اختيار خاص وأفضل عنب مائدة.

مظهر الشجيرة

تتميز هذه الشجيرة متوسطة الحجم بنمو قوي، مما يسمح للبراعم بالنمو على طولها، وهو أمر بالغ الأهمية للمناطق الشمالية. تتميز البراعم بالامتداد والقوة. وبالتالي، يتميز نظام الجذر بتفرع وفير ونمو سريع.

لحاء الكروم الناضجة بنيّ غنيّ جميل، بينما البراعم الصغيرة خضراء فاتحة. أوراقها مستديرة على شكل قلب، ولونها أخضر زيتوني جميل.

وصف العناقيد والفواكه

العناقيد أسطوانية مخروطية الشكل. ولأن الثمار، المتكونة على سيقان طويلة، متراصة بشكل غير محكم، فإن بنية العناقيد تكون فضفاضة. يتراوح وزن العناقيد عادةً بين 700 غرام و1 كيلوغرام. في ظل ظروف جوية مواتية وعناية مناسبة، لوحظت عينات تزن 1.5-2 كيلوغرام.

تتميز الثمار بشكلها المدبب الشبيه بالحلمة. يتراوح وزنها بين 15 و20 غرامًا. يتراوح لون قشرتها بين الوردي الفاتح والأرجواني المائل للوردي، وهو اللون القياسي للصنف الأصلي، ريزامات. تجدر الإشارة إلى أن قشرتها الرقيقة تكاد تكون غير ملحوظة عند تناولها. أما لحمها، فهو كثيف ومتماسك وله قرمشة خفيفة. تتميز ثمار صنف جوليان بطعم حلو مع نكهة الفراولة، كما أنها تتمتع برائحة خفيفة من مسك الروم.

الإنتاجية والإثمار

يُعتبر يوليان صنفًا مبكر النضج. يستغرق نضج الثمار من 95 إلى 110 أيام من الإزهار حتى تصل إلى مرحلة النضج المناسب للحصاد. تعتمد فترة الحصاد ومدته على المنطقة المناخية. في الجنوب، يبدأ الحصاد في منتصف يوليو. أما في المناطق الوسطى والشمالية، فيبدأ الحصاد في أغسطس.

يعتمد العائد على طريقة التقليم المُختارة. على سبيل المثال، إذا بقي ما يصل إلى 45 برعمًا على شجيرة واحدة، فسيكون متوسط ​​العائد 30-35 كجم.

تطبيق الفواكه

بفضل نكهته الرائعة، يُؤكل عنب جوليان طازجًا. كما يُمكن استخدامه في تحضير العصائر والكومبوت والمربيات.

يتميز هذا المحصول بسهولة نقله وطول مدة صلاحيته. ولذلك، يُزرع جوليان غالبًا على نطاق صناعي للتصدير.

مقاومة الجفاف، مقاومة الصقيع

على الرغم من قدرة التربة على تحمل الجفاف، إلا أن نقص رطوبة التربة قد يؤثر سلبًا على إنتاج الثمار. هل تحلم بحصاد وفير؟ راقب مستويات رطوبة التربة.

كما هو مذكور في وصف الصنف، تتراوح قدرة يوليان على تحمل درجات الحرارة الشتوية بين -٢٣ و-٢٦ درجة مئوية. النبات مناسب للزراعة في الجنوب. أما كروم العنب المزروعة في المناطق الوسطى والشمالية، فتُغطى خلال فصل الشتاء.

مميزات وعيوب الصنف

لتكوين رأي شخصي حول صنف العنب الجولياني، سيساعدك التعرف على عيوبه ومزاياه.

فيديو "وصف العنب الجولياني"

سيقدم لك هذا الفيديو الخصائص المتنوعة الرئيسية للمحصول.

قواعد زراعة ونمو العنب الجولياني

يُعتبر عنب جوليان من محاصيل الفاكهة والتوت سهلة العناية. ومع ذلك، فإن اتباع بعض الممارسات الزراعية يُحسّن من قابلية النبات للنمو.

الأطر الزمنية الموصى بها

هذا الصنف مناسب للزراعة في الربيع والخريف في الأراضي المفتوحة. الخيار الأول مُفضّل للمناطق ذات الشتاء المبكر والبارد. أما الخيار الثاني، وهو الزراعة في الخريف، فيُستخدم غالبًا في المناطق الجنوبية.

نصائح الزراعة

منطقة مشمسة في الحديقة، ولكن محمية من الرياح والتيارات الهوائية، مثالية لزراعة هذا الصنف. يُفضل زراعة الشتلة على سطح مواجه للجنوب أو الجنوب الغربي.

يجب أن تكون التربة خفيفة، مغذية، وحمضية قليلاً. يُساعد الجير على تقليل الحموضة. على سبيل المثال، يلزم 200 غرام من الجير لكل متر مربع من التربة.

عند اختيار مادة الزراعة، افحص النبات بحثًا عن تلف اللحاء أو علامات التعفن. يجب أن تحتوي الشتلة المناسبة للزراعة على ثلاثة براعم جذرية كبيرة على الأقل، وعدة أوراق، وبراعم. يجب أن يكون الطرف المقطوع من الجذر أبيض اللون، والطرف المقطوع من الجذع أخضر فاتح.

تُجهّز حُفر زراعة العنب قبل ١٠-١٤ يومًا، بمسافة ٢.٥-٣ أمتار بينها. يُبطّن قاعها بالطين الممدّد والطوب المكسور. لتحسين تجذّر الشتلات، تُزرع في تربة ممزوجة بالدبال.

نظام الري وقواعد التسميد

يُجرى الريّ المُجدِّد للرطوبة مرتين في الموسم: قبل الإزهار وبعد الحصاد. خلال فترة الإثمار، تُروى كروم العنب كل 3-4 أيام. تُحدَّد كمية الماء حسب الظروف الجوية.

لزيادة عقد الثمار، يُسمّد النبات بمخاليط البوتاسيوم والفوسفور. أما التسميد الورقي فيتم برشّ الكروم بمحلول بلانتافول.

يُضاف السماد المتعفن تحت شجيرة العنب كل ربيع. يجب أن يكون عمق طبقة المغذيات 4-5 سم على الأقل.

الحاجة إلى التقليم

من الإجراءات الأساسية للعناية بالعنب الجولياني تقليم الكرمة. يتبقى من سبعة إلى عشرة براعم على أفرع العام الحالي. يُفضل إجراء هذا التقليم في أوائل الربيع قبل بدء تدفق النسغ النشط.

خلال موسم النمو، يجب إزالة الفروع الجافة، أو المتضررة بسبب الطقس، أو المصابة بالحشرات.

تحضير المحاصيل لفصل الشتاء

لمنع تجمد الكروم، يجب عزل النبات. يُستخدم الخيش، والألياف الزراعية، وأكياس البولي بروبيلين البيضاء، وأغصان الصنوبر، والتنوب، أو الأوراق الجافة المتساقطة كمواد تغطية. أما الكروم المزروعة في الجنوب، فلا تُغطى خلال فصل الشتاء.

الأمراض والآفات النموذجية

يتميز صنف يوليان بمقاومته لمعظم الأمراض الفطرية والبكتيرية، ولكنه للأسف ضعيف المقاومة لفطريات الألترناريا. لحماية النبات، استخدم خليط بوردو بنسبة 2%، بالإضافة إلى التوباز والهوم والكورزات.

الآفات الرئيسية لهذا الصنف هي الدبابير والطيور. لذلك، ينصح البستانيون ذوو الخبرة باستخدام شبكات وأكياس خاصة للعناقيد.

آراء البستانيين

يُعدّ عنب جوليان مرغوبًا بشدة لدى مزارعي العنب المحترفين والبستانيين الهواة. ويُقدّر لجودته التسويقية ونكهته الرائعة، ووفرة ثماره، ومعدل بقائه الجيد.