كيفية تقليم العنب والحصول على حصاد وفير

غرض الإجراء

لتقليم أي محصول فاكهة هدف واحد: زيادة المحصول. التقليم السليم للعنب لا يُحسّن المحصول فحسب، بل يُسهّل أيضًا صيانته بشكل كبير. يُفضّل تقليم العنب سنويًا، بدءًا من الزراعة (السنة الأولى تُمكّنك من تشكيل براعم النمو المستقبلية).

يساعد التقليم والتقصير وأحيانًا إزالة الكروم الفردية تمامًا على تحفيز نمو فروع منتجة جديدة. نتيجةً لذلك، لا يقتصر الأمر على زيادة تكوين المبايض الجديدة فحسب، بل يتجدد أيضًا الكرمة القديمة. علاوةً على ذلك، تتيح هذه العملية ترقيق الكرمة، مما يمنحها مظهرًا أكثر أناقةً وجمالًا، مما يُسهّل العناية بها لاحقًا. بمعنى آخر، يُقلّم مزارعو العنب الكروم لتحقيق توازن مثالي بين الجذور والأجزاء فوق الأرض من النبات، مما يؤثر إيجابًا على نكهة العناقيد وقابليتها للتسويق.

قواعد وتقنية التنفيذ

قبل تقليم العنب، تأكد من التعرف على التقنيات الأساسية. يعتمد استخدامها على عدة عوامل، منها صنف العنب، ودرجة إهمال الكروم، وموقع الزراعة. إليك هذه التقنيات:

• طريقة مختصرة لتقليم كروم العنب. في هذه الحالة، تُقصَّر جميع الكروم إلى أقصى طولها، مع ترك بضعة براعم فقط على كل فرع. تُستخدم هذه الطريقة لتجديد النبات وتشكيله.
• تقليم متوسط ​​لأشجار العنب الصغيرة. يُقصّ كل كرمة بحيث لا يتجاوز عدد براعمها ثمانية براعم. تساعد هذه الطريقة النبات على الحفاظ على مقاومته للصقيع.
• من المتوقع أن يؤدي التقليم الطويل لشجيرة قديمة إلى زيادة المحصول. في هذه الحالة، يتبقى حوالي 15 برعمًا على كل فرع؛
• تقنية مختلطة. هذه الطريقة لتقليم العنب شائعة الاستخدام بين البستانيين. في هذه الحالة، تُزال بعض البراعم من النتوء لتجديد الشجيرة بعد الزراعة، وتُقطع قمم بعض الفروع لزيادة المحصول.

سؤال شائع آخر يطرحه البستانيون المبتدئون هو إمكانية تقليم ما يُسمى بالمحاليق. من جهة، إزالة هذه "الزوائد" غير الضرورية التي تستنزف حيوية النبات يُفترض أن تعود بالنفع عليه. من جهة أخرى، من المهم أن نتذكر أن نباتنا نوع من الكرمة، لذا فإن هذه المحلاق الخضراء تُساعده على الالتصاق بالدعامات بشكل أفضل. الحل هو إزالة المحلاق التي لا يحتاجها النبات بالتأكيد.

قبل تقليم العنب، جهّز أدواتك بعناية: استخدم مقصات تقليم حادة فقط. عند ترقيق الكروم، حاول إجراء قطع قطرية لتسهيل التئام النبات.

لفهم كيفية تقليم العنب بشكل صحيح (والأهم من ذلك، كيفية القيام بذلك في الوقت المناسب)، من المهم تحديد الغرض من هذه العملية. لنلقِ نظرة على متى يُنصح بتقليم عنب الحديقة وما هي النتائج المتوقعة.

التقليم الربيعي

يُنصح بالتقليم الربيعي بشكل أساسي في المناطق ذات المناخ القاسي غير المُناسب لزراعة المحاصيل، والتي تتطلب صيانة موسمية. في هذه الحالة، من الضروري فحص الشجيرة بعناية وإزالة أي براعم تالفة بسبب صقيع الشتاء.

خيار آخر هو ما يُسمى بالتقليم التكويني لعنب الحديقة، والذي يتضمن تشكيل شجيرة مزروعة في الخريف. تقليديًا، يجب أن تبدأ هذه العملية قبل أن تبدأ الكرمة بتدفق النسغ بنشاط: العنب الذي يُقلم بعد الموعد المحدد سيصاب بالمرض حتمًا.

يعد تقليم العنب في الربيع طريقة رائعة للمبتدئين للتعرف على العملية: قضمة الصقيع خلال برد الشتاء شائعة جدًا بالنسبة لأولئك الذين يزرعون العنب، حيث أنهم معروفون بطبيعتهم المحبة للحرارة.

مميزات التقليم الصيفي

الإجراء الصيفي الوحيد المُمكن لكروم العنب هو التقليم الأخضر. يتضمن هذا التقليم صيانة دورية للكرمة، وقطف أي براعم جانبية، وإزالة أي براعم لا تُفيد النبات. تُجرى هذه الإجراءات عادةً لأغراض صحية فقط، للسماح بوصول المزيد من ضوء الشمس إلى الثمار وتحسين التهوية.

التقليم الخريفي والاستعداد لفصل الشتاء

يُعد تقليم العنب في الخريف أمرًا شائعًا في المناطق التي تتطلب زراعة العنب فيها حماية شتوية. تتيح إزالة بعض البراعم تغطية الكرمة بشكل أفضل، مما يضمن العناية المناسبة. يُحدد كل مُزارع توقيت هذه الإجراءات بشكل فردي، ولكن من المهم اتباع قاعدتين أساسيتين:

• أولاً، تتم معالجة الأصناف الأقل مقاومة للبرد من المحاصيل؛
• من المهم الانتهاء من تقليم الكروم وتشكيل مأوى قبل وصول الصقيع الأول.

كما ترون، فإن تقليم العنب للمبتدئين ليس صعبًا كما قد يبدو للوهلة الأولى.

فيديو: "كيفية الحصول على حصاد جيد من العنب"

سيخبرك هذا الفيديو بما يجب عليك فعله لزيادة محصول العنب.