كيفية اختيار صنف العنب المناسب وزراعته

كيفية اختيار الصنف

لزراعة المحاصيل والعناية بها في الأرض المفتوحة قواعدها الخاصة. لزراعة المحاصيل في الحدائق، وخاصةً في جبال الأورال، يُفضّل اختيار أصناف قوية ومقاومة للبرد. ومن العوامل المهمة الأخرى في اختيار الصنف مقاومته للأمراض وآفات الحدائق، وبالطبع إنتاجيته.

إذا كنت تخطط لزراعة العنب في الشرق الأقصى، حيث الصيف قصير، فمن الأفضل اختيار أصناف مبكرة النضج. أشهر الأصناف للزراعة في الحدائق الروسية هي أركاديا، ودروجبا، وفوستورج، وإمبولس.

اختيار التربة والموقع

قواعد زراعة العنب بسيطة: إذا كنت تخطط لزراعة العُقل بالقرب من سياج أو مبنى، فحاول اختيار موقع مواجه للجنوب لضمان حصول الشجيرة النامية على ما يكفي من ضوء الشمس. علاوة على ذلك، سيُخزّن جدار المبنى الحرارة خلال النهار ويُطلقها على النبات ليلًا. يُمكن أيضًا زراعة العنب في المناطق المفتوحة، ولكن حتى في هذه الحالة، يُفضّل اختيار المنحدرات المواجهة للجنوب وتجنب المناطق المنخفضة حيث يكون الصقيع أكثر احتمالًا.

يتساءل البستانيون المبتدئون في كثير من الأحيان: هل يمكن زراعة هذا المحصول بجوار الأشجار الكبيرة؟ نجيب: الكرمة لا تحب مثل هذا الحي حقًا؛ من الأفضل زراعتها بحيث تكون المسافة إلى أقرب شجرة حوالي 5 أمتار.

يمكن زراعة كروم العنب في الخريف أو الربيع، ويعتمد اختيار الموعد على الصنف والمنطقة ومرحلة نمو الشتلة. تُزرع العُقل حصريًا في الربيع، وكذلك النباتات غير الناضجة، لكن الشجيرات المكتملة النمو ذات الكروم الخشبية قادرة تمامًا على تحمل قسوة الشتاء دون أي خسائر.

قبل زراعة العنب، يجب تحضير التربة جيدًا للمحصول. تُجهّز التربة قبل شهر تقريبًا من موعد الزراعة المُقرر. للقيام بذلك، يُنظّف الموقع المُختار من الأعشاب الضارة جيدًا، ويُضاف إليه السماد العضوي ورماد الخشب، ويُحرث التربة جيدًا. الآن، نُشكّل أحواضًا عالية (حوالي 30 سم) وعرضها (حتى متر واحد) ونُركّب التعريشات.

قبل أسبوعين فقط من زراعة العنب الربيعي، يمكنك حفر حُفر الزراعة: حُفر عميقة (حتى 50 سم) بقطر 50 سم. ضع طبقة من مادة الصرف في الأسفل، وأضف دلوين من السماد، ويمكنك إضافة رماد الخشب والسوبر فوسفات (اختياريًا). غطِّ كل شيء بطبقة رقيقة من التربة الخصبة واتركها لمدة 14 يومًا أخرى.

ما هو أفضل وقت للزراعة؟

كما ذكرنا سابقًا، يحدد كل بستاني توقيت زراعة العنب بشكل مستقل: من الصحيح زراعة العنب في الربيع والخريف. يُنصح بزراعة العنب في الربيع من الشتلات إذا كان عمر الشتلات عامًا بالفعل، وكانت البراعم قد طورت بعض الخشونة. في هذه الحالة، يُنصح بالزراعة بين أواخر مارس ونهاية أبريل، وإلا فقد لا تتجذر الشتلات في الحديقة.

إذا كنت تزرع عنب الحديقة في الخريف، فمن المهم أن تكون الشتلات مكتملة النمو، ذات كروم ناضجة وجذور قوية. ومع ذلك، عند زراعة العنب بهذه الطريقة، سيظل بحاجة إلى غطاء واقٍ إضافي.

التكنولوجيا والقواعد الأساسية

لقد حانت اللحظة الحاسمة التي طال انتظارها: زراعة العنب. تم تجهيز حفرة زراعة كرمة العنب المختارة، ونقع جذور الشتلات جيدًا في خليط طيني. تُزرع النباتات، مع تقويم براعم الجذور بعناية، مع محاولة وضعها في الحفرة بحيث تكون البراعم متجهة نحو الشمال، بينما يكون طرف الجذر متجهًا نحو الجنوب. تتطلب الزراعة الصحيحة غرس الشتلة بعمق حوالي 40 سم، مما يحمي الجذور بشكل موثوق من ارتفاع أو انخفاض درجة حرارة التربة.

يعتقد بعض البستانيين أن تربة العنب المزروع حديثًا لا ينبغي أن تكون رطبة جدًا، لأن ذلك قد يُلحق الضرر بالجذور. مع ذلك، تجنب ترك التربة تجفّ كثيرًا؛ فزراعة شتلات العنب في تربة خالية من الرطوبة أمرٌ مستحيل. سؤال شائع آخر: كيف ومتى نسقي النبات؟ يُفضل القيام بذلك عند ملاحظة ذبول أوراق الكروم. يُضاف الماء إلى فتحة التصريف، ويفضل في وقت متأخر من المساء.

مميزات الزراعة الربيعية

مع ذلك، يُزرع العنب غالبًا في الربيع، إذ يسهل زراعته والعناية به، ويتضح فورًا ما إذا كانت الشتلة قد ترسخت. قبل الزراعة، افحص الكروم؛ من المفترض أن تكون براعمها قد بدأت بالظهور. النمط القياسي لزراعة العنب في الربيع هو ٥٠ × ٥٠ سم.

نوصي بوضع طبقة واقية من النشارة حول موقع الزراعة، وتقليم الشتلة بحيث لا يزيد طولها عن برعمين. بعد اكتمال الزراعة وتثبيت الكرمة، تأتي الخطوة التالية وهي العناية بها: تذكر مراقبة النبتة وسقيها بانتظام عند الحاجة، وإزالة الأعشاب الضارة، وتخفيف التربة.

مميزات زراعة الخريف

تُشبه زراعة الخريف إلى حد كبير زراعة الربيع، باستثناء التوقيت واختلاف طفيف في الرعاية. يجب القيام بذلك قبل أن يُلحق الصقيع الأول على سطح التربة الضرر بالنبات. تُزرع الكروم في سبتمبر أو أوائل أكتوبر، مع الحفاظ على مسافة ثابتة بين الشتلات. مع ذلك، من المهم تغطية الكروم بعناية استعدادًا لفصل الشتاء القادم. يمكن تحقيق ذلك باستخدام مادة تغطية خاصة أو بتغطية منطقة الزراعة بنشارة الخشب.

نود التأكيد على أن الأصناف المقاومة للبرد فقط هي المناسبة للزراعة في فصل الشتاء؛ فهي بالتأكيد ستنجو من الشتاء وستكون قادرة على بدء النمو النشط مع وصول الأيام الدافئة الأولى.

الزراعة بالعقل

هناك طرق مختلفة لزراعة العنب، لكن من أشهرها استخدام العُقل. فهي تحتفظ بجميع خصائص النبات الأم، مع خصائص تجذير ممتازة. تُجمع العُقل في الخريف، وتُغلّف بالبلاستيك، وتُخزّن حتى الربيع.

كما ترون، زراعة كرمة عنب ليست صعبة كما قد تبدو. السر يكمن في اختيار الموقع المناسب لضمان راحة الكروم ودافئتها وإضاءة جيدة.

نصيحة: تجنب زراعة أنواع مختلفة من العنب قريبة من بعضها البعض، حيث يمكنها في بعض الأحيان التلقيح المتبادل، مما يؤدي إلى فقدان كل عنب تزرعه بعناية لخصائصه.

لن تُقدّر جهودك حق قدرها إلا عندما يحين وقت الحصاد أو عندما تنعم بظلّ شجيرةٍ مُمتدة. صدقني، التجربة تستحق كل هذا العناء!

فيديو: "الزراعة الصحيحة للعنب"

هذا الفيديو سوف يعلمك كيفية زراعة العنب بشكل صحيح.