زراعة ورعاية أفضل أصناف العنب في منطقة لينينغراد

أفضل الأنواع للأرض المفتوحة

أمور

لا تُزرع جميع أنواع العنب في الهواء الطلق في منطقة لينينغراد. أولًا، يجب أن تكون الأصناف مقاومة للصقيع وأن يكون نضجها مبكرًا جدًا. لذلك، يُفترض أن ينضج العنب بحلول منتصف أغسطس. حتى الصيف البارد لن يعيق زراعة الأصناف المبكرة جدًا. مقارنةً بالنضج في البيوت الزجاجية والحقول المفتوحة، تنضج الثمار قبل عشرين يومًا تقريبًا في البيوت الزجاجية.

الميزة الرئيسية لعنب أمور هي مقاومته للصقيع والأمراض الفطرية. يشبه هذا الصنف كرمة برية تحمل عناقيد عنب ثقيلة. يتحمل عملية النقل ويتكيف بسهولة مع مختلف الظروف. غالبًا ما يُقارن عنب أمور بالعنب البري. في الخريف، تُزيّن أوراقه الحمراء النارية المناظر الطبيعية، وعندما ينضج، يُمكنك الاستمتاع بطعم التوت الحلو الرائع.

المسكات عنب طيب الشذا

يصنف هذا الصنف باعتباره عنبًا تقنيًا للمائدة، ويمكن تناوله واستخدامه لصنع النبيذ الممتاز. يبلغ طول العناقيد حوالي 10 سم وعرضها 8 سم، وهي ذات لون أصفر ذهبي، وتحتوي على ثمار مستديرة ذات قشرة رقيقة ولب عصيري برائحة المسك الرائعة.

تتميز الشتلات بخصائص فريدة: فهي مقاومة للأمراض وقسوة الشتاء، وتتميز بقدرة عالية على التكيف. يُنتج هذا الصنف غلة عالية ومتسقة، وتبقى الثمار على البراعم لفترة طويلة، مما يضمن مظهرًا جيدًا أثناء النقل. تنمو البراعم جيدًا، بنسبة نضج تصل إلى 90%.

زيلجا

هذا صنف متعدد الاستخدامات، مبكر النضج. ثماره كبيرة، بيضاوية، زرقاء اللون، جاهزة للأكل في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس. العناقيد أسطوانية الشكل وكثيفة. من السمات المميزة لعنب زيلجا قدرته على الاحتفاظ بنكهته الممتازة ومظهره التسويقي حتى مع بقاء العناقيد على الكرمة لفترة طويلة.

هذا الصنف مقاوم للصقيع، ويمكن زراعته دون غطاء، ومقاوم للعفن الرمادي والبياض الدقيقي. يُزرع في الربيع أو الخريف. شتلاته لا تتطلب الكثير من العناية من حيث تركيب التربة. العنب ينمو بقوة، ولذلك يحتاج إلى دعم.

أغلايا

يُنتج العنب عناقيد كثيفة يصل وزنها إلى 400 غرام. ثماره متوسطة الحجم، خضراء اللون، وذات نكهة راقية. هذا الصنف مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة ولا يحتاج إلى عناية كبيرة.

أفضل الأنواع للبيوت البلاستيكية

لورا

يتميز هذا العنب المخصص للمائدة بنكهة حلوة خفيفة مع لمسة من مسكات. اسمه الرسمي "فلورا"، ويتميز بفترة صلاحية ممتازة، سواءً على الكرمة أو بعد الحصاد، بفضل التصاق حباته القوي بالساق. أما من الناحية البصرية، فيبدو العنب بديعًا: عناقيد ضخمة يصل وزنها إلى كيلوغرام، ناضجة، فاتحة اللون، بيضاوية الشكل. أما لب الثمرة، فهو كثيف، كثير العصارة، وحلو المذاق.

ينمو العنب في 120 يومًا. هذا الصنف عالي الغلة، يصل إنتاجه إلى 40 كجم للشجيرة. سهل الزراعة، ورغم تفضيله للمناخات الدافئة، إلا أنه يتحمل البرد جيدًا. المشكلة الرئيسية التي لا يستطيع التغلب عليها بمفرده هي البياض الدقيقي، لذا فإن العلاج بمواد كيميائية متخصصة إجراء ضروري.

كشميش

عنب الكشميش خالٍ من البذور، وهو ممتاز لصنع الزبيب. من أفضل أنواعه "راديانت"، الذي يُعتبر تحفة فنية بين الزبيب، متفوقًا على جميع الأنواع الخالية من البذور جمالًا ونكهةً. ينمو جيدًا في البيوت الزجاجية، فقط احرص على رشّه بانتظام.

أركاديا

أركاديا صنف مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة، يتميز بجودة ثمار ممتازة ومقاومة ممتازة للأمراض. وهو صنف مبكر النضج. يتميز ثماره بلون العنبر أو الأبيض، ونكهته بسيطة نوعًا ما، ورائحة خفيفة تشبه رائحة المسك. تحت الغطاء، يتحمل العنب درجات حرارة تصل إلى -26 درجة مئوية. يُنتج هذا الصنف غلة عالية.

قواعد الهبوط

نحن نعرف بالفعل أفضل الأصناف. الآن سنتعرف على كيفية زراعة العنب بشكل صحيح لضمان حصاد وفير ومستمر. تتطلب كل كرمة مساحة طولها متران وعرضها نصف متر. يُنصح بزراعة العنب في مكان مرتفع ومشمس. على سبيل المثال، اختر موقعًا بالقرب من جدار بحيث ينقل الجدار، بعد أن يسخن نهارًا، حرارته إلى الكرمة ليلًا.

إذا كانت المياه الجوفية قريبة من السطح، فمن الأفضل رفع مستوى المنطقة. فقط لا تحفر حتى تصل إلى طبقة الطين، فقد يؤدي ذلك إلى موت الشتلات. يجب تسميد المنطقة التي تخطط لزراعة العنب فيها بالأسمدة العضوية والمعدنية مسبقًا. نقطة مهمة أخرى: العنب لا يحب التربة الحمضية.

مع الأخذ بعين الاعتبار خصائص التربة في منطقة لينينغراد، ينبغي إضافة القليل من الجير إلى حفرة الزراعة.

مميزات الزراعة والعناية

التقليم والتكاثر

إذا قررت زراعة العنب في منطقة لينينغراد، فإن زراعته والعناية به تتطلب مهارات خاصة. لن تُثمر الكروم المزروعة أول ثمارها إلا بعد أربع سنوات. يجب على مزارع الكروم التأكد من العناية الجيدة بالكروم.

في المناطق الشمالية، حتى الأصناف غير المحمية تحتاج إلى تغطية بمادة خاصة في أوائل مايو، إذ تحتاج إلى 3-4 أشهر حتى تنضج، بينما في منطقة لينينغراد، لا يستمر موسم الصقيع سوى شهرين ونصف. يُجرى التقليم سنويًا: تبقى ستة براعم على الفرع في الخريف، وثلاثة في الربيع. يستغرق تكوين الكرمة أربع سنوات.

يُكاثَر العنب بالعُقَل. تُؤخَذ العُقَل في الخريف قبل الصقيع الأول. تُقطَع العُقَل وتُخزَّن في الرمل حتى الربيع، ثم تُوضَع في كرمة للتجذير. ستظهر الجذور الأولى خلال أسبوعين. ثم تُزرع العُقَل في أحواض الحديقة لتنمو.

الري والتسميد

لا يكفي غرس الكروم وتدريبها بشكل صحيح. فالنبتة تحتاج أيضًا إلى التسميد والري. لا يقتصر التسميد على أول عامين من النمو فقط، بل يُضاف السماد والكومبوست إلى الشجيرة ابتداءً من السنة الثالثة، ثم يُضاف الجير أو الرماد في الربيع. بمجرد ظهور أولى الثمار، ستحتاج العنب إلى سماد بوتاسيوم مع نهاية الصيف. لا يُنصح بالري المتكرر، خاصةً في ظروف الرطوبة العالية. يكفي من أربع إلى خمس ريات طوال فترة النمو والنضج.

مكافحة الآفات والأمراض

تشمل رعاية العنب الوقاية من الأمراض. فالأمراض والطفيليات المختلفة قد تُدمر محصولًا كاملًا بسرعة إذا تُركت دون علاج. ومن أهم أمراض العنب:

• العفن الفطري؛
• العفن الرمادي؛
• أويديوم.

لتقليل خطر الإصابة بالأمراض، من المهم ضمان تهوية جيدة ومعالجة الكروم بمستحضرات خاصة كإجراء وقائي. مع ذلك، لا تقتصر المعالجة على الكروم فحسب، بل تشمل أيضًا التربة.

لمكافحة الآفات مثل سوس العنكبوت، ولفائف أوراق العنب، والفيلوكسيرا، وسوس حكة العنب، قم برش العنب بمبيدات الفطريات في الخريف وأوائل الربيع.

زراعة العنب في منطقة لينينغراد ليست أصعب منها في المناطق الجنوبية. إذا راعيتَ ظروف المناخ والتربة، ووفرتَ الرعاية المناسبة للكروم، وكافحتَ الآفات والأمراض، فستحصد محصولًا وفيرًا ولذيذًا من العنب.

فيديو: زراعة العنب والعناية به

سيعلمك هذا الفيديو كيفية زراعة العنب والعناية به.