زراعة العنب والعناية به في منطقة موسكو

أفضل الأنواع

زراعة العنب في الهواء الطلق في منطقة موسكو خلال الصيف مهمة شاقة، لكن من المتوقع أن تكون النتائج مُرضية. معرفة كيفية تغطية العنب بشكل صحيح لفصل الشتاء في منطقة موسكو، وموعد زراعة العُقل، وأصناف العنب الأنسب للاستخدام في الدفيئات الزراعية، ستساعدك على الاستعداد لفصل الشتاء ونمو كرومك بنجاح حتى في فصول الشتاء القاسية.

لضمان نجاح زراعة العنب في منطقة موسكو (وخاصةً أصناف العنب المكشوفة)، حدد مسبقًا الأصناف الأنسب للمنطقة. إذا كنت تبحث في المقام الأول عن أصناف عنب مقاومة للبرد، ففكّر في أصناف "كاي جراي" و"ألفا" و"فاليانت" و"أغات دونسكوي". هذا الصنف الأخير لا يحافظ على خصائصه في درجات الحرارة المنخفضة فحسب، بل يُبقي العناقيد المقطوفة طازجة لفترة طويلة. من أفضل أصناف العنب لمنطقة موسكو:

• إيزابيلا. تُنتج هذه الشتلة القوية ثمارًا زرقاء داكنة كبيرة الحجم. يبلغ متوسط ​​وزن العنقود حوالي 140 غرامًا.
• دينيسوفسكي. يُزرع هذا الصنف أساسًا لإنتاج النبيذ. تكتسب ثماره الناضجة لونًا أزرق داكنًا غنيًا، وهي ليست كبيرة الحجم، لكن شجيراتها تنمو بقوة مع العناية المناسبة.
• روسفين. تُنتج هذه الكرمة ثمارًا وردية اللون، كبيرة الحجم. ثمارها ذات لون باهت قليلاً؛
• كشمش. يزن العنقود الواحد حوالي 300-500 غرام. هذا الصنف مبكر النضج، لكن ثماره الناضجة تحتفظ بنكهتها لفترة طويلة. ومن المثير للاهتمام أن هذا الصنف يُفضل بشكل رئيسي في منطقة موسكو. يتميز هذا الصنف بمقاومته الجيدة لدرجات الحرارة المنخفضة (حتى -26 درجة مئوية). علاوة على ذلك، ثماره خالية من البذور.

إن معرفة كيفية زراعة العنب بشكل صحيح في منطقة موسكو، وتقنيات الزراعة التي يجب استخدامها، واختيار أفضل أصناف العنب غير المغطاة للمنطقة سوف تساعدك على تحقيق غلة عالية وضمان الرعاية المناسبة لعقلك.

صعوبات النمو

تُعدّ رعاية العنب في منطقة موسكو عمليةً شاقةً للمبتدئين. كان هذا المحصول يُزرع في السابق حصريًا في المناطق الجنوبية ذات المناخ المعتدل والدافئ. تدريجيًا، طوّر المربون أفضل كروم العنب مقاومةً للصقيع.

في الوقت الحاضر، لم يعد من الممكن زراعة العنب في منطقة موسكو أو المناطق الشمالية من البلاد. فبينما كان هذا النبات يُستخدم في البداية لإنشاء الأقواس أو لتزيين العرائش بشكل جميل، أصبح من الممكن الآن زراعة العنب للاستهلاك في منطقة موسكو (وليس فقط في الدفيئات الزراعية) إذا اشتريت أصنافًا مبكرة التهجين وقمت بتغطيتها لفصل الشتاء.

قواعد الهبوط

يُنتج العنب في منطقة موسكو حصادًا وفيرًا إذا اتبعتَ جميع التوصيات اللازمة للزراعة في التربة الطميية وغيرها من الركائز. أولًا وقبل كل شيء، انتبه جيدًا لموقع الزراعة، فيجب حمايته من الرياح. مع ذلك، تحتاج الشتلات إلى الكثير من ضوء الشمس، لذا لا يُنصح بتظليل الكروم. ومن العوامل المهمة الأخرى لنجاح الزراعة والتظليل نوع التربة.

بشكل عام، يتكيف النبات مع أنواع مختلفة من التربة (مثل التربة الطينية)، ولكن مع ذلك، ينبغي على البستانيين اتباع بعض التوصيات. على سبيل المثال، تأكد من أن التربة، وليست الطينية، في المنطقة المختارة عميقة بما يكفي. هذا ضروري لضمان نمو نظام الجذر. كما يجب أن تحتوي التربة على طبقة تصريف.

تذكر أن التربة الطباشيرية ليست أفضل مكان للزراعة.

الرعاية

إن معرفة كيفية زراعة العنب في حديقتك ستساعدك على جني محصول وافر من الفاكهة الناضجة والمغذية. ولكن بالإضافة إلى قواعد الزراعة الأساسية، والتي لا غنى عن إتقانها، ستحتاج أيضًا إلى اتباع توصيات العناية. زراعة العنب في منطقة موسكو من الشتلات ليست صعبة بشكل عام، لأنها لا تتطلب عناية خاصة. ومع ذلك، يجب أن تشمل زراعة العنب بشكل صحيح الخطوات الأساسية التالية:

• التقليم. لمعرفة كيفية زراعة العنب بنجاح، تذكر أنه في السنوات الأولى بعد الزراعة، تُنتج الكروم ثمارًا كثيرة. نتيجةً لذلك، قد تُصبح الكروم مُثقلة. لذا، يُعد التقليم ضروريًا. يُجرى هذا الإجراء في الربيع والخريف.
• الري. لترطيب التربة جيدًا، اصنع أخاديد صغيرة حول الشجيرات واسكب الماء فيها مباشرةً. لا يُنصح بري جذور النباتات نفسها، لأنها حساسة للتغيرات المفاجئة في الرطوبة. يُنصح بتوخي الحذر عند الري خلال موسم النمو النشط.
• التسميد. معرفة كيفية زراعة عنب موسكو لا تكفي لضمان نموه الكامل. لضمان إنتاج النبات لثمار وفيرة ومغذية، احرص على تسميده سنويًا في الخريف. يجب أن تشمل محاليل المغذيات المعدنية أسمدة البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين. يُنصح بتغذية الشجيرات بالمواد العضوية كل ثلاث سنوات تقريبًا.
• الرش. كيف أعتني بالعنب في منطقة موسكو؟ هذا النبات عرضة للأمراض، وخاصةً الفطرية. معالجة الشتلات بمبيدات الفطريات في الوقت المناسب تساعد على الوقاية منها.

تقليم العنب في الخريف، الري، تشكيل الكروم، وتغذية النبات بالمركبات المعدنية - كل هذه التوصيات الخاصة بالعناية يجب اتباعها بدقة إذا كنت تريد تحقيق غلة عالية من شجيراتك.

النضج والحصاد

تنضج أصناف العنب الصناعية المقاومة للصقيع عادةً في أغسطس أو أوائل سبتمبر. ويمكن لعناقيد العنب الناضجة أن تبقى على الكرمة بسهولة لمدة تصل إلى شهر بعد النضج النهائي، دون أن تتأثر نكهتها. ومع ذلك، ينصح الخبراء بحصاد العنب في الوقت المحدد، وإلا فقد تنضج بعض الثمار أكثر من اللازم، بل وتبدأ بالتعفن، مما يجذب الآفات.

الاستعداد لفصل الشتاء

تغطية العنب استعدادًا لفصل الشتاء في منطقة موسكو خطوة مهمة قبل حلول الشتاء. إذا كنت تزرع أصنافًا مكشوفة في منطقة موسكو، فلا داعي لهذه الإجراءات. أما في جميع الحالات الأخرى، فإن تغطية العنب استعدادًا لفصل الشتاء في منطقة موسكو أمرٌ ضروري للغاية.

كيف تُغطّي العنب لفصل الشتاء؟ جهّز العنب لفصل الشتاء كالتالي: اثنِ الكروم نحو الأرض، وثبّتها على دعامات خاصة لمنعها من ملامسة الأرض. ضع طبقة من نشارة الخشب أو القش أو الأوراق الجافة فوقها. وأخيرًا، ضع مادة تغطية خاصة.

يمكن أن تكون زراعة العنب المنزلي والعناية به في منطقة موسكو ناجحة للغاية، حتى في المناطق ذات الشتاء القارس. يكمن السر في معرفة كيفية زراعة العنب بشكل صحيح، واتباع نصائح الخبراء (مثل مزارع العنب ميخائيل سيرجيفيتش شيميروف)، واختيار الأصناف غير المغطاة أو شراء أصناف أخرى مسبقًا. تتوفر أصناف عنب غير مغطاة عالية الجودة لمنطقة موسكو للشراء على منتدى ميخائيل سيرجيفيتش بارنيكوف.

فيديو: العناية بشجيرة العنب الصغيرة

سيعلمك هذا الفيديو كيفية العناية بشكل صحيح بكرم العنب الصغير.