أفضل أنواع العنب وزراعته في بيلاروسيا

أي صنف أختار؟

بالطبع، لزراعة نبات والحصول على محصول ممتاز، من الضروري اختيار أصناف عنب تتلاءم تحديدًا مع الظروف المناخية المحلية. ومن البديهي أنه كلما اتجهت شمالًا، كان النبات أكثر مقاومة للصقيع وأسرع نموًا.

أكثر الأصناف شيوعًا في بيلاروسيا هي إيزابيلا، ومادلين أنجيفين، وشاسيلاس بلانكا. الخيار الأسهل للمبتدئين هو زراعة أصناف مقاومة للصقيع والفطريات. تشمل هذه الأصناف، على سبيل المثال، العنب غير المغطى. ستكون هذه الأصناف أقل طعمًا بقليل من الأصناف الفاخرة، لكنها أيضًا أسهل بكثير في العناية بها.

تشمل الأصناف القوية فوستورج، وكونكورد الروسي، وليديا، ودنيستروفسكي روزوف، وغيرها. في الواقع، هناك العديد من الأصناف المناسبة للزراعة في الشمال. وقد طُوّر حوالي 200 صنف منها في قاعدة زراعة الكروم في بينسك (بيلاروسيا) وحدها.

بالنسبة لزراعة الكروم الشمالية، ربما لا يوجد معيار أهم من وقت النضج. وقت النضج هو الفترة من تفتح البراعم إلى نضج الثمرة بالكامل. من المهم أيضًا مراعاة مجموع درجات الحرارة النشطة خلال موسم نمو الكرمة. ليست هناك حاجة لحساب هذه المعايير، فهي معروفة مسبقًا ومضمنة في وصف كل صنف. من بين الفئات الثماني الأكثر ملاءمة للزراعة في بيلاروسيا هي: المبكر جدًا (حتى 105 أيام)، المبكر جدًا (105-115 يومًا)، المبكر (115-125 يومًا)، المبكر المتوسط ​​(125-135 يومًا).

ميزات الهبوط

تتمثل التحديات الرئيسية لزراعة العنب في بيلاروسيا في سوء التربة وانخفاض درجات الحرارة. ويُعالج الأول بملء الحفرة بتربة خصبة لبضع سنوات قادمة، بينما يُعالج الثاني بتغطية التربة لفصل الشتاء.

يُزرع العنب في تربة دافئة، في نفس موعد زراعة الخضراوات (مايو-يونيو). يُمكن زراعته أيضًا في أوائل الخريف، ولكن يُنصح بعد ذلك ببناء كومة صغيرة فوق الشتلات لحمايتها من البرد. تُزرع الأصناف الطويلة بمسافة تتراوح بين متر ونصف ومترين. يُفضل زراعة الأصناف المختلفة على مسافات أكبر. يُنصح بأعمق عمق للزراعة في بيلاروسيا في المنطقة الجنوبية، وهو 30 سم، وأدنى عمق للزراعة في الشمال هو 20 سم.

كما ذُكر سابقًا، يُفضّل توفير مخزون من العناصر الغذائية: للقيام بذلك، أضف تصريفًا إلى أسفل الحفرة، ثم أضف تربة مُخصّبة - عادةً ما تكون مزيجًا من السماد العضوي والسماد العضوي والرماد. يُملأ ثلث الحفرة لتشكيل كومة، تُوضع فيها الشتلة، وتُنشر جذورها، ثم تُضاف التربة. قلّم الشتلات بحيث يبقى برعمان فوق السطح. ازرعها بزاوية 45 درجة. ثم اسقِ التربة جيدًا بالماء الدافئ، وأعِدْ الريّ إلى مستواها الأصلي. مع هذا النوع من الزراعة، لا يحتاج الكرم إلى تغذية إضافية خلال عامه الأول.

تعليمات العناية

بالطبع، زراعة كرمة العنب لن تضمن لك الحصاد المنشود دون بذل جهد. تتطلب كروم العنب بعض العناية. لضمان شكل كروم العنب المروحي، عليك قطع بعض البراعم أثناء نموها. يجب أن ينتج العقلة 2-3 براعم، كل منها قادر على إنتاج 3-4 براعم إضافية. عند هذه النقطة، يحين وقت تركيب دعامات لتثبيت الكروم أثناء نموها. من الطرق الشائعة والسهلة للدعم استخدام أوتاد مع سلك مشدود بينها.

يُعدّ التقليم والتقليم الجانبي أساسيين أيضًا لنموّ العنب. يجب إزالة البراعم الضعيفة في الربيع. قبل الإزهار، تُقرص قمم البراعم لتعزيز النمو الجانبي. في الخريف، لا تنسَ العناية بالكروم بتقليم البراعم الأصغر وتقصير أي براعم خشبية.

التغطية بالغطاء العضوي مفيدة للحفاظ على التربة المحيطة بالجذع رخوة وخالية من الأعشاب الضارة. مع أن العنب يحتاج إلى ري منتظم، إلا أنه لا ينبغي ريه في النصف الثاني من الصيف. إذا كانت أمطار الخريف جافة، فيجب ري الشجيرات جيدًا في الشتاء. يحتاج العنب الناضج إلى التسميد ثلاث مرات سنويًا: في الربيع، وقبل الإزهار، وعندما يصبح حجم حباته بحجم حبة البازلاء.

الاستعداد لفصل الشتاء

لضمان صمود كرمك خلال فصل الشتاء، فإنه يحتاج إلى حماية إضافية. لذلك، يُغطى طوال فصل الشتاء. يُفضل القيام بذلك عندما تنخفض درجات الحرارة نهارًا باستمرار إلى ما دون الصفر. في جنوب بيلاروسيا، يحدث ذلك في نهاية نوفمبر، وفي وسط وشمال بيلاروسيا في منتصفه. ومع ذلك، وبسبب ارتفاع درجات الحرارة، تأخر هذا الموعد قرابة شهر.

قبل التغطية، يجب تقليم كروم العنب. إذا زُرعت الكرمة هذا العام، فيجب إزالة الجزء الذي تضرر من الصقيع الأول فقط. بعد ذلك، تُعالَج بمحلول نحاس أو كبريتات حديد بتركيز 3%. المواد الطبيعية كالقش والقصب وما شابه، بالإضافة إلى المواد الصناعية كالبولي إيثيلين الرغوي، مناسبة للتغطية.

من الأخطاء الشائعة التأخير في إزالة الغطاء، مما يؤدي إما إلى ذبول الشجيرة أو استيقاظها المبكر. في المناطق الجنوبية من البلاد، يُنصح بالقيام بذلك في الأيام العشرة الأولى من مارس، وفي المنطقة الوسطى في نهاية الشهر الثاني، وفي المنطقة الشمالية في نهاية مارس.

لا ينبغي فتح العنب على الفور - فمن الأفضل لفترة من الوقت فتح الفروع فقط في الأيام الغائمة، وبعد ذلك فقط في الأيام المشمسة.

فيديو: "العناية بالعنب بعد الإزهار"

سيوضح لك هذا الفيديو كيفية العناية بالعنب بعد الإزهار.