ما تحتاج إلى معرفته حول زراعة العنب في الدفيئة
محتوى
إيجابيات وسلبيات الزراعة في البيوت المحمية
إن زراعة العنب في الدفيئة لها العديد من المزايا:
- ستحصل دائمًا على حصاد ممتاز، حيث أن الظروف المناخية غير المواتية لن تؤثر على مزارع الكروم الخاصة بك.
- سيكون للتوت طعم لا يصدق وسيلبي تمامًا خصائص الطعم المذكورة للصنف المحدد.
- وسوف ينضج الحصاد في وقت قياسي.
- إن العناية بنباتات الدفيئة أسهل بكثير.
- يعتبر خطر الإصابة بالأمراض أقل بكثير من زراعة المحاصيل في أرض مفتوحة.
- لن تتعرض الشجيرات النامية للتهديد من قبل الحشرات المختلفة، مثل الدبابير، والتي تشكل مشكلة كبيرة لمزارعي الكروم.
- كما أن التوت لن يتشقق، حيث أن النباتات في البيوت البلاستيكية محمية بشكل موثوق من هطول الأمطار والرطوبة العالية.
- إن زراعة العنب في الدفيئة تسمح لك بزراعة مجموعة متنوعة من أصناف الحلوى التي تتطلب ظروفًا مناخية شديدة.
- يمكنك أيضًا استخدام الدفيئة لزراعة محاصيل أخرى.
ومع ذلك، قد تواجه بعض السلبيات عند اختيار زراعة العنب في دفيئة. ترتبط هذه السلبيات بشكل رئيسي بارتفاع تكاليف بناء الدفيئة وشراء الشتلات. يجب عليك اتباع جميع التعليمات بدقة لضمان بناء الدفيئة بشكل صحيح وتوفير الظروف المثالية للنباتات. علاوة على ذلك، فإن رعاية كروم العنب ليست بالمهمة السهلة، لذا ستحتاج إلى بحث شامل في الموضوع وبذل جهد كبير لتحقيق النتائج المرجوة.
اختيار مجموعة متنوعة
من الأفضل للمبتدئين اختيار الأصناف المبكرة التي تتمتع بمقاومة جيدة للصقيع - بهذه الطريقة تضمن الحصول على نتائج جيدة. قد يكون هذا كشميش، أو ميتشورينسكي، أو كورينكا روسي أو أي صنف آخر له خصائص مماثلة.
بعد تحقيق نتائج جيدة مع الأصناف المبكرة، يمكنك الانتقال إلى زراعة أصناف حلوى أكثر تطلبًا. مع ذلك، لا تحاول زراعتها إلا بعد اكتساب خبرة مع أصناف أقل تطلبًا.
كيف ينبغي أن تكون الدفيئة
نصف المعركة يكمن في بناء دفيئة جيدة. يجب استيفاء جميع المتطلبات لضمان راحة المحصول قدر الإمكان، إذ لا تتشابه دفيئة العنب مع دفيئات الخيار التقليدية.
يجب ألا يقل ارتفاعها عن 2.5 متر أو أكثر (حسب ارتفاع التعريشات). المساحة المثالية حوالي 25 مترًا مربعًا، أما الصوبات الزراعية الأكبر حجمًا فتُناسب فقط من يخططون لزراعة محاصيل للبيع. يُعدّ الأساس ضروريًا، وإلا ستتجمد الأرض. يمكن صنعه من الخرسانة.
يُنصح باستخدام البولي كربونات للكسوة، لما تتمتع به من نفاذية جيدة للضوء وخصائص عزل حراري ضرورية. كما يُنصح باستخدامها في البيوت الزجاجية التي سيتم تدفئتها (مثلاً في المناطق الباردة). إذا لم تكن تخطط لتدفئة المكان، يُمكن استخدام غشاء البولي إيثيلين للكسوة.
يمكن صنع الإطار بسهولة من أنابيب فولاذية ذات مقطع جانبي، فهو متين، ما يتيح لك استخدام الدفيئة لسنوات طويلة. يمكن توفير التدفئة باستخدام مصابيح الأشعة تحت الحمراء المثبتة في السقف أو مشعات عادية، وهو حل فعال واقتصادي.
إذا كانت منطقتك باردة وكئيبة، يُنصح باستخدام مصابيح الفلورسنت لمنع نمو النباتات في الظلام. يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الخيارات المتاحة (الفلورسنت، أو LED، أو الصوديوم) - جميعها تُعطي نتائج جيدة بنفس القدر.
وأخيرًا: لا تنسَ التهوية. بالنسبة للبيت الزجاجي ذي الحجم القياسي، يكفي وجود فتحتي تهوية صغيرتين. بدلًا من فتحهما يدويًا، يمكنك تجهيزهما بأسطوانات حرارية خاصة تفتحهما عند درجة حرارة الغرفة المحددة.
تحضير التعريشة
تتنوع تصاميم التعريشات بين العريشة الإيطالية الأنيقة والتعريشات العمودية البسيطة. لإنشاء تعريشة عمودية، ستحتاج إلى عدد معين من الأنابيب المعدنية والأسلاك الممتدة بينها.
أولاً، حدد مكان وضع الأنابيب وثبتها. يجب أن يكون كل أنبوب على ارتفاع حوالي 2-3 أمتار فوق مستوى سطح الأرض، مع ترك مسافة 6 سم بين الأنابيب المتجاورة. يجب تثبيتها بعمق متر واحد على الأقل لضمان متانة هيكلها. يجب شد السلك الأول على ارتفاع حوالي 50 سم فوق الشتلة، ثم وضع الأسلاك التالية كل 35-40 سم. يمكنك تثبيتها بالمسامير أو الثقوب.
النمو
إذا قررت زراعة العنب في دفيئة، فعملية الزراعة بسيطة للغاية. لنلقِ نظرة على القواعد الأساسية التي يجب اتباعها.
ميزات الهبوط
تبدأ زراعة العنب في الدفيئة مع حلول فصل الربيع. احفر حفرةً بقياس 80 × 80 سم وعمق حوالي 70 سم. املأ قاعها بربع دلو من رماد الخشب، وطبقة تصريف بسمك 20 سم (تذكر إدخال أنبوب يمتد من 5 إلى 10 سم فوق مستوى سطح الأرض)، وحوالي 20 سم من خليط التربة المُجهز. الآن يمكنك البدء بالزراعة: ضع الشتلة في الحفرة، وانشر جذورها، وغطِّها بحوالي 20 سم من التربة. ضع الشتلة بحيث تكون موازيةً للغطاء.
العناية والتلقيح
اضبط درجة حرارة الدفيئة حسب احتياجات الشتلة. في الربيع، يجب أن تتراوح بين ١٠ و٢٠ درجة مئوية (٨ درجات مئوية على الأقل ليلاً)، وخلال فترة الإزهار، ٢٥ درجة مئوية. خلال فترة النضج، يجب رفع درجة الحرارة إلى ٣٠ درجة مئوية.
يتم إجراء التلقيح بشكل مستقل - للقيام بذلك، يمكنك النقر برفق على أزهار أحد النباتات ونقل حبوب اللقاح بين يديك إلى نبات آخر.
التقليم والتشكيل
لضمان براعم قوية ومتينة، احرص على إزالة البراعم الجانبية والفروع الضعيفة (قبل ظهور البرعم الأول). كما يجب تقليم قمم البراعم عدة مرات في الموسم. للقيام بذلك بشكل صحيح، راجع النشرات ذات الصلة. كذلك، احرص دائمًا على إزالة الثمار الصغيرة والمريضة لمنع هدر طاقة نباتك.
الري والتسميد
يُنصح بالري الأول مباشرةً بعد الزراعة، ثم الري التالي بعد سبعة أيام. خلال فصل الصيف، يُنصح بالري مرة واحدة أسبوعيًا. خلال فترة الإزهار، قلل من وتيرة الري إلى الحد الأدنى. يُنصح بالري نهارًا فقط، مع تهوية الغرفة ليلًا دائمًا.
قبل الزراعة، سمّد النبات بالسماد العضوي. عندما تبدأ البراعم بالتفتح، سمّدها بنترات الأمونيوم، وقبل الإزهار، أضف السوبر فوسفات. خلال نمو النبات، سمّده بالتسميد الورقي.
الاستعداد لفصل الشتاء
بحلول منتصف أكتوبر تقريبًا، تأكد من تغطية كروم العنب جيدًا. اثنِها نحو الأرض وغطِّها بأغصان التنوب، أو لباد السقف، أو البطانيات، أو الحشو الصناعي.
فيديو "دفيئة العنب"
سيخبرك هذا الفيديو كيف ينبغي أن تكون الدفيئة المخصصة لزراعة العنب.