وصف وخصائص أصناف الكرز الأسود

تحظى أشجار الكرز بشعبية كبيرة بين البستانيين المعاصرين لسهولة العناية بها، ولثمارها الغنية بالعصارة التي تنضج مبكرًا. هناك أنواع عديدة من الكرز، ولكن يمكن تقسيمها إلى نوعين رئيسيين: أموريل (ذو قشرة وردية اللون وعصير عديم اللون)، وموريل (ذو قشرة داكنة وعصير). في حين أن النوع الأول يضم بعض الأصناف الشائعة والمحبوبة، يتميز الكرز الأسود أيضًا بمجموعة متنوعة من الأصناف ذات الخصائص الممتازة. سنصف هنا أكثرها شيوعًا.

فلاديميرسكايا

يُعد هذا الكرز من أقدم الأصناف المزروعة في روسيا. ووفقًا للبيانات العلمية، فقد ظهر لأول مرة في هذا البلد منذ أكثر من عشرة قرون، واكتسب منذ ذلك الحين شعبية واسعة.

فلاديميرسكي هو أحد أقدم الأصناف في روسيا.

حجمها صغير، تشبه شجيرة متعددة السيقان، ويتراوح ارتفاعها بين مترين وخمسة أمتار. لحاءها أملس، ذو لون رمادي. تاجها مستدير، وليس كثيفًا. أوراقها مستديرة، ممدودة قليلًا، ومتوسطة الحجم - طولها حوالي 8 سم - بلون أخضر زجاجي جميل. ثمار هذا الصنف صغيرة، بلون أسود محمر غني. يُنتج صنف فلاديميرسكايا حصادًا مبكرًا نسبيًا - حيث تنضج أولى حباته في منتصف يوليو، ويبدأ في الإثمار بعد عامين من الزراعة. يعتمد حجم الحصاد بشكل مباشر على الظروف الجوية التي تعرضت لها الشجرة خلال فصل الشتاء، وفي الظروف الجوية المواتية، يمكن الحصول على ما يصل إلى 25 كجم من التوت. ومع ذلك، في حالة سوء الأحوال الجوية، يكون المحصول منخفضًا جدًا.

بالإضافة إلى ذلك، عند زراعة فلاديميرسكايا، سيكون من الضروري زراعة أصناف الملقحات القريبة، لأن هذا الكرز معقم ذاتيًا.

على الرغم من كل عيوبها، فإن فلاديميرسكايا تحظى بشعبية كبيرة، ويقدرها العديد من المزارعين بسبب المذاق الممتاز لثمارها والنضج المبكر.

غريوت من أوستهايم

يمتد تاريخها على مدى ثلاثة قرون، اكتسبت خلالها شجرة غريوت أوستجاي شعبيةً سريعةً بين المزارعين في جميع أنحاء أوروبا. الشجرة ليست طويلةً جدًا، إذ يصل ارتفاعها إلى أربعة أمتار، ولها تاجٌ مستديرٌ يتميز بكثافةٍ عالية.

صنف الكرز الشهير Griot Ostheim

لحاء النبات بني داكن، والبراعم رقيقة جدًا وبنية اللون. أوراقه متوسطة الحجم وبيضاوية الشكل. ثمار الكرز صغيرة الحجم ولون غامق غني. شكلها مستدير ومسطح قليلاً من الجوانب. نكهتها رائعة.

يتميز نبات غريوت أوستهايمينسيس بإثماره المبكر؛ إذ يمكن الحصول على أول حصاد في السنة الثالثة أو الرابعة بعد الزراعة، ويزداد إنتاجه من الثمار عامًا بعد عام. ينمو هذا النبات جيدًا في المناخ الدافئ، وفي ظل ظروف مواتية، يمكن تحقيق حصاد وافر.

لينينغرادسكايا

طُوِّر هذا الصنف في سانت بطرسبرغ. لذا، ليس من المُستغرب أن تكون ميزته الرئيسية هي مقاومته الممتازة للصقيع: فهو مقاوم ليس فقط لصقيع الشتاء القارس، بل أيضًا لصقيع الربيعي.

الشجرة صغيرة، يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار فقط. ورغم أن تاجها واسع وكثيف، يُنصح بالتقليم المنتظم لمنع تظليل الأغصان للثمار الناضجة. الثمار نفسها كبيرة نسبيًا، ذات قشرة ناعمة وغنية، حمراء داكنة، تكاد تكون سوداء. تختلف مواعيد النضج باختلاف الموقع، حيث يبدأ الحصاد في أواخر يونيو أو أوائل منتصف يوليو. المحصول مرتفع جدًا، حيث تنتج الشجرة الواحدة ما يصل إلى 40 كجم من الكرز الناضج.

يتميز صنف لينينغرادسكي بمقاومة جيدة للصقيع.

من عيوب هذا الصنف ما يلي: يحدث النضج بشكل غير متساوٍ، لذلك قد تسقط بعض الثمار في بعض الأحيان، بينما تظل الثمار الأخرى غير ناضجة.

علاوة على ذلك، تتميز لينينغرادسكايا بمعدل إثمار مبكر نسبيًا، إذ لا يبدأ الإثمار إلا في السنة الخامسة بعد الزراعة. كما أنها تعقيم ذاتي، لذا يلزم زراعة أصناف مُلقحة.

موريل بريانسك

شجرة بريانسك موريل شجرة متوسطة الحجم، ذات تاج مستدير ومنتشر بشكل معتدل، وأوراق متوسطة الطول. براعمها كبيرة نوعًا ما، ولونها أخضر مائل للخضرة. أوراقها ناعمة الملمس، مستطيلة قليلًا، ولونها أخضر داكن.

ثمار هذا النبات كبيرة، مستديرة، ذات قشرة حمراء ناعمة ولامعة. لحمه كثير العصارة وداكن اللون، وعصيره ملون أيضًا. في المظهر، يشبه إلى حد كبير صنف سينشيستا موريل. يتميز التوت بطعم حلو وحامض، ونكهته ممتازة.

كرز موريل بريانسك له ثمار كبيرة

علاوة على ذلك، فإن الكرز موريل بريانسكايا قادر على التلقيح الذاتي، لذلك ليست هناك حاجة لزراعة أشجار الكرز الأخرى لتلقيحها.

روسوشانسكايا

شجرة كرز أسود صغيرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي أربعة أمتار. تاجها هرمي الشكل، غير مُفرط التورق. لحاءها أملس ورمادي، يغمق لونه مع مرور الوقت. أوراقها متوسطة الحجم، مستطيلة قليلاً، مسننة عند الحواف، ومدببة قليلاً عند القمة.

الثمار متوسطة الحجم، بلون عنابي داكن غني، يكاد يكون أسود. تنضج مبكرًا في النصف الثاني من يونيو، وتنضج بالتساوي. علاوة على ذلك، تحافظ على شكلها لفترة طويلة، ويسهل نقلها، مما يجعلها مناسبة للاستخدام التجاري على نطاق واسع.

يتحمل النبات الصقيع جيدًا، فدرجات الحرارة المنخفضة التي تصل إلى -35 درجة مئوية لا تضره. يبدأ الإثمار في السنة الثالثة بعد الزراعة، ولكن لا تتوقع حصادًا وفيرًا خلال السنوات القليلة الأولى. لا يُحصد أكبر حصاد إلا بين 6 و11 عامًا بعد الزراعة، لذا الصبر ضروري.

روسوشانسكايا هي شجرة كرز سوداء صغيرة

من عيوب روسوشانسكايا غلتها المتوسطة ومقاومتها الضعيفة للأمراض، مثل اللفحة النارية وداء الفطريات. علاوة على ذلك، يجب جمع الثمار المتساقطة بعناية، لأنها تميل إلى الإنبات قرب الشجرة.

فتاة الشوكولاتة

صنف جديد نسبيًا ذو إنتاجية عالية. يتميز شوكولادنيتسا بصغر حجمه - ارتفاعه مترين ونصف فقط - مما يُسهّل قطف ثماره. تاجه هرمي الشكل. يُنتج شوكولادنيتسا ثمارًا كبيرة بلون أحمر داكن غني.

يبدأ الإزهار في منتصف مايو، ويمكن قطف الثمار في منتصف يوليو. يُثمر أول مرة في السنة الرابعة بعد الزراعة، حيث يصل إنتاج الشجرة الواحدة إلى 12 كجم من الثمار. تتميز هذه الأشجار بنكهة حلوة، مع نكهات لاذعة أيضًا.

تتمتع الشوكولاتة بطعم حلو ونكهات حامضة.

السلع الاستهلاكية السوداء

صنفٌ من إنتاج ميشورين. يتميز بكثافة أوراقه، حيث يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار. تاجه مستدير وكثيف إلى حد ما. لحاءه خشن وبنيّ. أوراقه بيضاوية الشكل وخضراء فاتحة.

يتميز هذا الصنف بثماره المبكرة، حيث يُمكن حصاد أول محصول في السنة الثالثة من الزراعة. ثماره كبيرة، حمراء داكنة، وذات نكهة ممتازة. يُنتج ثمارًا باستمرار، حيث يصل إنتاج الشجرة الواحدة إلى 15 كجم من الكرز سنويًا.

تشمل العيوب صلابة متوسطة في فصل الشتاء ومقاومة منخفضة لمرض الكوكومايسين.

فيديو: زراعة الكرز والعناية به

سيعلمك هذا الفيديو كيفية العناية بأشجار الكرز وزراعتها بشكل صحيح.

كُمَّثرَى

العنب

توت العُليق