وصف وزراعة هجين الكرز الدوق والكرز الحلو

وصف الصنف الهجين

قام إيفان ميتشورين بتهجين كرز بيل وكرز بيلا وينكلر، مما أدى إلى صنف كراسا سيفيرا، الذي شكل بداية تطور كرز الدوق الروسي. اتضح أن هذه الشجرة المقاومة للصقيع بشكل عام لم تتمكن من إنتاج محصول كبير في الشمال بسبب تجمد براعم الزهور. قام المربون بعد ذلك بتهجين أصناف مختلفة، واليوم توجد أصناف هجينة تُزرع بنجاح في مناطق مختلفة من البلاد.

وهكذا، تُزرع أصناف إيفانوفنا وسبارتانكا بنجاح في غرب سيبيريا، بينما تنمو أصناف هجينة مثل كريبكايا، وفيسانا، وماياك، وناديجدا، وبامياتي فافيلوفا، وغيرها في إقليم خاباروفسك. وتُزرع كراسا سيفيرا (جمال الشمال) في منطقتي موسكو ولينينغراد. ومن أفضل الأصناف لمنطقة موسكو ووسط روسيا: دورودنايا، وجوكوفسكايا، وكورميليتسا. وفي الجنوب، يُنتج تشودو-فيشنيا (كرز) ثمارًا لذيذة.

إذن ما هو الدوق؟ شجرة هجينة من الكرز والكرز الحلو تسمى الدوق، وهي عادة ما تكون شجرة طويلة وقوية، وإذا تركت دون علاج فإن تاجها سيصبح هرمي الشكل. لحاء الأغصان السميكة ناعم ومتساوي وبني اللون. أوراقها تشبه أوراق الكرز، لكنها كبيرة كأوراق الكرز، ولونها أخضر غني، متصلة بالأغصان بواسطة أعناق طويلة ومرتبة بالتناوب. أزهارها بيضاء أو وردية، أكبر من أزهار الكرز، ومتجمعة في عناقيد. يختلف موعد الإزهار باختلاف المنطقة: ففي الجنوب، تزهر الأشجار في أوائل مايو، بينما في الشمال، تزهر في النصف الثاني من يونيو.

الميزة الرئيسية لهذا النوع الهجين هي ثماره الرائعة. فهي كبيرة الحجم، مثل ثمار الكرز المتنوع، لكنها أكثر رقة في الملمس وأغنى في النكهة (مع أنها ليست بنفس لاذعة الكرز الذي تم تهجينه معه): حلوة المذاق، مع نكهات حمضية مميزة وطعم لاذع. كما تحتوي رائحتها على نكهات كرز شهية. عادةً ما تشير أوصاف الأصناف إلى حجم الثمار. على سبيل المثال، يُنتج كرز نوتشكا وكورميليتسا ثمارًا متوسطة الحجم تزن من 7 إلى 8 غرامات، بينما يُنتج كرز تشودو-فيشنيا ثمارًا تزن 10 غرامات. عادةً ما تكون حمراء داكنة، وتنفصل النواة عن اللب بسهولة.

الخصائص الرئيسية

تتميز النباتات الهجينة بسهولة زراعتها، وقدرتها على تحمل الشتاء بشكل ممتاز، ومقاومتها للعديد من الأمراض، مثل داء الفطريات الفطرية وداء المونيليوسيس، كما أنها لا تتأثر بذبابة أزهار الكرز. ورغم تحملها الجيد للشتاء، يُفضل في الشمال زراعة الشجيرات، إذ يسهل حمايتها من البرد والقوارض.

أشجار الدوق مقاومة للجفاف ولا تتطلب، بل تتضرر، من التسميد المكثف، لذا تُستخدم الأسمدة باعتدال. مع العناية المناسبة، يمكن للأشجار أن تُثمر لمدة تصل إلى 30 عامًا، بدءًا من عمر ثلاث أو أربع سنوات، حيث تبدأ الثمار الأولى في عمر عامين. يبلغ متوسط ​​إنتاج الشجرة الناضجة 15 كجم. جميع خصائصها ممتازة، باستثناء واحدة: الأصناف الهجينة ذاتية التعقيم، وليست كل أنواع الكرز قادرة على التلقيح.

زراعة مجموعة متنوعة

الزراعة والعناية شبه تقليديتين. اشترِ شتلة عمرها عام واحد، وافحص نظام الجذر، وحالة الجذع والبراعم وتطورهما - يجب أن يكون لحاءها أملسًا وسليمًا، وأن يبلغ ارتفاع الفرع المركزي 60 سم على الأقل.

اختر موقعًا مشمسًا، محميًا من الرياح والتيارات الهوائية، وذو مستوى مائي عميق (متران على الأقل). حافظ على مسافة 5 أمتار من الأشجار الأخرى. يجب أن تكون التربة خصبة، وخفيفة نسبيًا، ومحايدة أو حمضية قليلاً.

يمكن زراعة الشتلات في الربيع أو الخريف. يُفضل حفر حفرة للزراعة مسبقًا وخلط التربة المحفورة بالسماد (300-400 غرام من السوبر فوسفات، 200-300 غرام من كبريتات البوتاسيوم) ورماد الخشب. إذا كانت التربة فقيرة جدًا، يُمكن إضافة السماد العضوي أو الدبال؛ وإذا كانت طينية جدًا، يُخلط بالرمل. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، يُخلط بالجير.

بعد الزراعة، قم بري النبات بكمية وفيرة من الماء، مع التأكد من بقاء طوق الجذر على مستوى السطح.

الرعاية والتكوين

اسقِ الشجرة خلال الشهرين الأولين، ثم قلل الكمية، ولا تسقِ الشجرة الناضجة. يقتصر التسميد على جرعتين: النيتروجين (15 غ) في الربيع، والبوتاسيوم والفوسفور (20 و30 غ) في الخريف. يجب الحفاظ على تربة الشجرة نظيفة، وخفيفة، ومغطاة بالتبن أو العشب المفروم.

يُنصح أحيانًا بمعالجة الشجرة والتربة تحتها بخليط بوردو للوقاية من الأمراض. مع ذلك، يُعد التقليم أهم جزء من العناية. في أول فصل ربيع، يُقصَّر طول الفرع المركزي إلى 60 سم، والفروع الجانبية إلى 40 سم. بعد ذلك، تُقصَّر الفروع بمقدار الثلث، لمنع التاج من أن يصبح كثيفًا جدًا، وتُوجَّه الفروع إلى الأسفل باستخدام أربطة أو أوزان لتكوين شكل دائري ومنعها من الارتفاع الزائد. يُحفِّز التقليم المنتظم نمو فروع الباقة.

كل 5 سنوات، يتم إجراء التقليم التجديدي، وقطع الفروع إلى الخشب الذي يبلغ عمره 4 سنوات.

الملقحات والإثمار

يبدأ هذا النوع الهجين بالإزهار مع بداية الطقس الدافئ، ويختلف التوقيت الدقيق باختلاف المنطقة. تتشكل الثمار على أغصان عنقودية تقع في قمم الأشجار، ولكن فقط في حالة وجود مُلقِّح قريب. لا يمكن تحقيق ذلك مع أي نوع من الكرز - على سبيل المثال، لا يمكن استخدام فاليريا، ودروغانا جيلتايا، وكروبنوبلودنايا كملقِّحات. بالمناسبة، لا يمكن استخدام تشودو-فيشنيا (تشودو-شيري) كملقِّح لأي نوع. يُنصح بالاختيار من بين الأصناف التالية: سيسترينكا، ودونتشانكا، وأنوشكا، وبريوساديبنايا، وغيرها. قبل شراء الشتلة، حدد الصنف الذي سيُلقِّحها، وحاول شراء شتلة منه، وزرعهما معًا في نفس الوقت.

يزرع بعض أصحاب المنازل توت ديوك لأغراض الزينة. الشجرة جميلة جدًا، خاصةً عندما تزهر. من المؤسف أن أزهارها العديدة العارمة تتساقط على الأرض دون أن تُثمر، وهو أمرٌ جذابٌ للغاية. ثمار هذه الأنواع الهجينة اللذيذة لا تقطع مسافات طويلة؛ فهي تُؤكل طازجة، وتُستخدم في صنع المشروبات الكحولية والمربيات، كما تُجفف وتُعالَج.

فيديو: "سرّ الغلة العالية لصنف ديوك"

سيخبرك هذا الفيديو لماذا يعد صنف الكرز ديوك واحدًا من أكثر الأنواع إنتاجية.