وصف صنف الكرز الأسود الكبير Rossoshanskaya

الوصف والخصائص

طُوِّر كرز روسوشانسكايا الأسود في محطة البستنة التجريبية التي تحمل الاسم نفسه، وذلك من خلال التلقيح المفتوح للصنف المحلي "فورم رقم 2" وصنف "شيربوتريب بلاك". في عام 1986، طُوِّر هذا الصنف في عدة مناطق في الجزء الأوروبي من البلاد، إلا أن صلابة أشجاره الشتوية الجيدة سمحت له بالازدهار في بساتين جبال الأورال وغرب سيبيريا، حيث أثبت جدارته كمنافس قوي للأصناف المحلية. واليوم، يكاد كل بستاني كرز في هذه المناطق يفخر بكرز روسوشانسكايا، الذي سيتم وصفه لاحقًا في هذه المقالة.

الأشجار

أشجار الكرز قصيرة (3-4 أمتار) ومتماسكة نسبيًا، مما يجعلها من الأشجار المفضلة لدى البستانيين وأصحاب المنازل. تاجها مستدير هرمي الشكل أو متراص، بأغصان متباعدة وأوراق متناثرة، حيث تصبح الفروع الهيكلية عارية مع التقدم في السن. البراعم الصغيرة رمادية اللون، وعادةً ما تكون مستقيمة، وأحيانًا منحنية، واللحاء خشن قليلًا ومقاوم للتشقق، والعدسات محدبة. مع تقدم عمر الشجرة، يغمق لون اللحاء، ويكاد يكون أسود، بينما يبقى الجذع رماديًا. تتميز الأغصان بمرونتها، مما يُسهّل عملية الحصاد ويمنع التلف.

الأوراق لامعة، مدببة قليلاً، خضراء داكنة، وكبيرة الحجم (يصل طولها إلى ١٠ سم وعرضها ٤-٥ سم). البراعم الخضرية والتكاثرية كبيرة الحجم، محدبة، ويبلغ طولها حوالي ٥ مم. الأزهار كوبية الشكل، متجمعة في أزهار من ٢ إلى ٣ أزهار. البتلات مستديرة وبيضاء، تتحول إلى اللون الوردي مع نهاية الإزهار. تزهر شجرة الكرز في أواخر شهر مايو، لكن الثمار تنضج بكثافة بحلول منتصف إلى أواخر يونيو. يوجد ميل طفيف إلى التساقط، لذلك لا تترك التوت على الشجرة لفترة طويلة.

تبدأ الأشجار المطعمة بالإثمار في السنة الثالثة أو الرابعة، لكنها لا تبلغ كامل طاقتها الإنتاجية إلا بعد بلوغها سن السابعة أو العاشرة. في السنوات الأولى، يمكن أن يصل العائد إلى 4-5 كجم للشجرة، ويصل إلى حوالي 15 كجم في سن العاشرة أو الحادية عشرة، وفي السنوات الأكثر إنتاجية، يصل إلى 20-25 كجم. يتحمل كرز روسوشانسكايا كبير الثمار فصول الشتاء الباردة ودرجات الحرارة التي تصل إلى -30 درجة مئوية، ولكنه يحتاج إلى مأوى إذا كان الغطاء الثلجي خفيفًا. مقاومته للأمراض متوسطة: في الصيف الممطر والبارد، يمكن أن يُصاب بداء المونيليوسيس.

الفواكه

الثمار الناضجة جذابة للغاية، تُشبه الكرز في مظهرها. قشرتها سوداء، وعروقها عنابية داكنة. الكرز نفسه كبير الحجم (4.5-5 غرامات)، مستدير أو ممدود قليلاً، وجوانبه مسطحة. لحمه كثيف، غني باللحم، ولونه عنابية داكنة غنية، وحلو المذاق (يصل إلى 12% سكر)، مع مذاق لاذع خفيف، بالكاد يُلاحظ، وهو السمة المميزة لهذا الصنف. النواة صغيرة وسهلة الفصل. الكرز مناسب لأي معالجة، لكن عصيره الطازج يُعتبر لذيذًا ومغذيًا بشكل خاص.

المزايا والعيوب

يعود الطلب المرتفع على الكرز إلى مزاياه العديدة:

• الحجم الصغير للشجرة، مما يجعل العناية بها وحصاد ثمارها أسهل بكثير؛
• قدرة جيدة على تحمل الشتاء والقدرة على زراعة الصنف في المناطق الباردة؛
• النضج المبكر والمتزامن للتوت؛
• تنوع استخدامات الفاكهة؛
• مع نكهة التوت الحلوة الرائعة وطعم مشرق.

من عيوب هذا الصنف عدم إنتاجيته العالية ومقاومته المنخفضة للأمراض.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أن صنف الكرز الأسود "روسوشانسكايا" يتميز بتلقيح ذاتي جزئي فقط، لذا فإن الملقحات ضرورية لحصاد وفير. بشكل عام، يُشيد البستانيون بهذا الصنف، وخاصةً بنكهة ثماره. إذا كنت لا تزال مترددًا بشأن أحلى أنواع الكرز، فازرع كرز "روسوشانسكايا" الأسود، ولن تندم.

فيديو: إرشادات زراعة أشجار الكرز

سيعلمك هذا الفيديو كيفية اختيار مكان لزراعة شجرة الكرز وكيفية زراعة الشجرة.