أفضل أنواع الكرز للزراعة في الحديقة

الأصناف ذاتية التلقيح

إن القدرة على التلقيح الذاتي هي صفة مفيدة جدًا، فبفضلها تنتج الشجرة ثمارًا دون الحاجة إلى ملقحات أخرى.

أبوختينسكايا

إلى جانب قدرتها على التلقيح الذاتي، تتميز أبوختينسكايا بموسم إثمار مبكر: في السنة الثانية فقط من الزراعة. ثمارها على شكل قلب، كبيرة الحجم، ذات نكهة لذيذة ومتناغمة. تنضج في منتصف أغسطس تقريبًا. من مميزاتها مقاومة قلة الرطوبة ودرجات الحرارة المنخفضة، كما أن مناعتها ضعيفة ضد الأمراض الفطرية.

في ذكرى ينيكيف

يتميز هذا الصنف بثماره اللذيذة والعصيرة، التي يصل وزنها إلى 5 غرامات. ثماره بيضاوية الشكل، ذات قشرة داكنة، تكاد تكون بلون العنابي. بذوره كبيرة الحجم، وتنضج في أواخر يونيو.

يصل ارتفاع التاج إلى 3 أمتار، وكثافته منخفضة. تنتج الشجرة الواحدة حوالي 15 كجم من التوت سنويًا. تتميز بتحمل متوسط ​​لانخفاض الرطوبة والصقيع. يُنصح بزراعة شجرة "ذاكرة ينيكيفا" في منطقة سامارا.

مثل الكرز Khutoryanka و Vyanok و Rastorguevskaya، فهو صنف مخصب ذاتيًا.

الأصناف المبكرة

وكقاعدة عامة، تتميز أصناف الكرز المبكرة بصلابة الشتاء الممتازة.

فتاة الشوكولاتة

لون التوت العنابي الغني يُشبه الشوكولاتة تمامًا. نكهته الحلوة والحامضة المميزة تُكمّلها مرارة خفيفة. اللب متماسك. الوزن: حوالي 4 غرامات. يبدأ البستانيون في منتصف شهر يوليو تقريبًا بحصاد محاصيلهم بأعداد كبيرة، ولكن الثمار الأولى تنضج مبكرًا.

تتميز شوكولادنيتسا بمقاومة جيدة لدرجات الحرارة المنخفضة، والعديد من الأمراض، والجفاف، لكنها تتطلب الكثير من الضوء. وهي ذاتية التلقيح جزئيًا، لكن وجود الملقحات يزيد من إنتاجيتها بشكل ملحوظ.

إذا قمت باختيار منطقة مضاءة جيدًا للنبات، فسوف ينتج ما يصل إلى 12 كجم من التوت سنويًا.

مناسب للنمو في منطقة الأرض السوداء الوسطى.

شبانكا

أُنتج هذا الصنف من خلال تهجين الكرز الحلو والحامض. يزن ثمرها حوالي 4 غرامات. على الرغم من أن شجرة شبانكا تبدأ بالإثمار متأخرًا (في عمر 6-7 سنوات)، إلا أنها تنتج ما يصل إلى 60 كجم من الثمار سنويًا بعد 20 عامًا. تحذير: قد يؤدي الإفراط في إنتاج الثمار إلى كسر الأغصان.

يتميز هذا الصنف بمقاومة ممتازة للصقيع والقدرة على تحمل الجفاف.

شباب

مثل معظم أصناف الكرز المبكرة النضج، يُنتج مولودجنايا ثمارًا ذات حموضة لاذعة ملحوظة. للشجرة تاج منخفض النمو، مُتدلٍّ قليلاً. يبدأ الإثمار في عمر الخامسة. عادةً ما تتكون الثمار على خشب العام السابق. ومثل ليفنسكايا وبوتينكا، يُناسب هذا الصنف منطقة الأرض السوداء الوسطى.

يصل وزن التوت إلى 4.8 غرام، وقشرته سوداء تقريبًا. يمكن إزالة نواة الكرز بسهولة. ومثل الكرز القرمزي، غالبًا ما يستخدمه الطهاة المنزليون للتجميد، وصنع المربى، والهلام.

الكرز المعجزة

يُوصف هذا الصنف بأنه شجرة متوسطة الحجم. يحتاج التاج إلى عناية خاصة، وإلا فلن تثمر إلا في قمته. يبدأ الإثمار في عمر ثلاث سنوات. مقاوم للصقيع، ومقاوم جيد للأمراض.

بحسب خبراء الكرز، يُعد هذا الكرز من أحلى أنواع الكرز. ثماره كبيرة، يصل وزنها إلى 9.5 غرام. ينضج هذا الكرز مبكرًا جدًا، حيث يُمكن الاستمتاع بأولى ثماره في أوائل يونيو.

طفل

يُنتج هذا الصنف من الكرز ثمارًا داكنة جميلة ذات نكهة متوازنة. يزن حوالي 5 غرامات. يسهل إزالة النواة. ينضج تمامًا في أواخر يونيو. يسهل نقله، مما يجعله مناسبًا للزراعة التجارية. يشبه إلى حد ما ثمار زارانكا، وهو صنف يُزرع في بيلاروسيا.

هذا الصنف الصغير مقاوم للصقيع ومقاوم جدًا للفطريات. يصل إنتاجه السنوي إلى 17 كجم.

تشمل الأصناف المبكرة أيضًا أصنافًا مثل Sklyanka Rosovaya و Karyanaya و Zaranka و Modnitsa.

أصناف منتصف الموسم

هل أنت من عشاق الطعام وترغب بمعرفة أي الكرز ألذ طعمًا؟ يتفق الكثيرون على أن كرز منتصف الموسم هو الأفضل. يبدأ هذا النوع من الكرز بإثماره في منتصف يوليو.

فلاديميرسكايا

صنف قديم وشائع. ثماره سوداء تقريبًا، مثل ثمار كرز الفولجا. يصل وزنها إلى 3.7 غرام. لبها حلو وحامض. تنضج في أواخر يوليو، وتميل إلى التساقط.

بعد الزراعة، يستغرق الحصاد الأول ثلاث سنوات. مقاومته للعدوى البكتيرية والآفات الحشرية منخفضة. يُنتج أفضل محصول في وسط روسيا: ما يصل إلى 25 كجم من التوت لكل شجرة. أما في المناطق الشمالية، فيكون المحصول أقل: 6-7 كجم.

هناك أيضًا هجين إنتاجي من Vladimirskaya و Morelya المبكر، والذي يسمى الكرز Troitskaya منتصف الموسم.

جوكوفسكايا

تشتهر ثمار جوكوفسكايا بنكهتها الرائعة، وطراوتها، وعصيريتها. يصل وزنها إلى 4 غرامات. شكلها على شكل قلب، ولونها داكن، وقابليتها للنقل متوسطة.

بفضل مقاومته للصقيع، يُناسب المناطق الشمالية. سكازكا، المخصصة لأوكرانيا، تُشبه جوكوفسكايا إلى حد ما.

خاريتونوفسكايا

تتميز خاريتونوفسكايا بثمارها ذات القشرة الحمراء ولحمها البرتقالي المميز. طعمها حلو مع لاذعة متناغمة. لحمها طري. النواة الحرة متوسطة الحجم.

مقاومة متوسطة للصقيع، ومناعة عالية ضد العدوى.

تورجينيفكا

الشجرة مقاومة للبرد، لكنها لا تتحمل الصقيع المتكرر. ليست ذاتية التلقيح. تتميز شجرة تورجينيفكا بمقاومتها العالية للأمراض. يصل وزن الثمار إلى 6.5 غرام، وهي على شكل قلب، داكنة اللون، وعصيرة. تتكون الثمار على شكل عناقيد.

يحدث الإثمار في وقت متأخر نسبيًا: بدءًا من 5-6 سنوات.

موروزوفكا

يصل وزن الثمار إلى 5.5 غرام، وتتميز بنكهة حلوة غنية. يسهل إزالة النواة، ويمكن تناولها طازجة أو معالجة. مناسبة للزراعة التجارية بفضل سهولة نقلها. فاكهة موروزوفكا ليست ذاتية التلقيح، كما أنها مقاومة للصقيع والجفاف، وتتميز بمقاومتها الجيدة للأمراض.

تشمل أصناف منتصف الموسم أيضًا Volzhskaya وPrichuda وVyanok وLivenskaya وPutinka وKudryavaya.

الأصناف المتأخرة

ستفسدك أصناف الكرز المتأخرة بحصادها في نهاية الصيف، وأحيانًا في بداية الخريف.

ليوبسكايا

يُفضّل ليوبسكايا المناطق الدافئة، ويُزرع في وسط وجنوب روسيا. يُمكن زراعته في منطقة الأرض السوداء الوسطى. وهو مُخصّب ذاتيًا جزئيًا.

ثمارها قابلة للنقل وتُستخدم أساسًا في المعالجة. يعتمد إنتاجها، من بين عوامل أخرى، على عمرها: فالشجرة الصغيرة قد تنتج ما يصل إلى 26 كجم من الثمار، بينما قد تنتج الشجرة الناضجة ما يصل إلى 60 كجم.

مناسب لمنطقة ساراتوف.

كريم

يصل وزن الثمار إلى 4 غرامات، لونها قرمزي، ونكهتها طيبة، وبذورها حرة. مظهرها جيد للتسويق. يُحصد أول محصول بعد 3-4 سنوات من الزراعة.

تتميز شجرة الكرز هذه بكثافة أوراقها، وبراعمها المتصاعدة. تُنتج غلةً سنوية وفيرة. وهي مقاومة للصقيع، بما في ذلك صقيع الربيع، والآفات الحشرية، والجفاف، ولكنها عرضة للأمراض.

روبن

يُقدّر الكثيرون صنف مالينوفكا لجودته الممتازة. ثماره مستديرة، ويزن ما بين 3 و3.5 غرام. شجرته متوسطة الحجم، وتتحمل البرد بشكل متوسط، كما أنها مقاومة للأمراض. كما أنها ليست ذاتية التلقيح.

وتشمل الأصناف المتأخرة أيضًا الكرز النيزكي والروسينكا.

أصناف كبيرة

على الرغم من أن هذه الأصناف متقلبة بعض الشيء وتتطلب عناية خاصة، إلا أن ميزتها تكمن في نكهة ثمارها الحلوة الممتازة. لنلقِ نظرة على أصناف الكرز القديمة والجديدة ذات الثمار الكبيرة.

السلع الاستهلاكية السوداء

الثمار سوداء تقريبًا، غنية بالعصارة، ولحمها طري. ينفصل اللب بسهولة. المحصول متوسط. مقاومة الصقيع منخفضة.

بفضل مذاقهما الرائع، فإن كرز بالاتون وكرز الحلوى ميليتوبول، وهو كرز من أصل أوكراني، يشبهان إلى حد ما شيربوتريب (شيربوتريب).

فولوتشايفكا

الشجرة متوسطة الحجم، تُثمر سنويًا، وتُنتج غلةً وفيرة. ثمار فولوتشاييفكا غنية بالعصارة وحلوة المذاق، ونادرًا ما تُعاني من حموضة. تنضج في منتصف يوليو. تُقدّر لطعمها الحلو الرائع وسهولة فصل نواة الثمار.

متوسط ​​صلابة الشتاء. مقاومته ضعيفة لصقيع الربيع. مقاومته ضعيفة للتعفن. هذا صنف ذاتي التلقيح.

مقابلة

هذا الصنف محبوب من قبل البستانيين بسبب ثماره كبيرة الحجم (حوالي 10 جرام) ذات اللحم الطري والعصير.

من المزايا المهمة الأخرى الإثمار السنوي، ومقاومة الفطريات الضارة، والقدرة على تحمل فصول الشتاء الباردة. كما يتميز صنف الكرز "باميات فورونشيخينا" بثمار كبيرة.

أصناف قزمة

يحظى الكرز القزم بشعبية كبيرة نظرًا لصغر حجمه، وسهولة حصاده. وعادةً ما لا يتجاوز ارتفاعه مترين ونصف.

أنثراسايت

يصل ارتفاع الكرز إلى مترين. ثماره ذات قشرة بورجوندي (سوداء تقريبًا)، تشبه كرز بالاتون. يتراوح وزن الثمار بين 4 و5 غرامات، وهي سهلة النقل ولذيذة جدًا.

يتميز لون الأنثراسايت بصلابة عالية، إذ يتحمل الصقيع والجفاف. وعند زراعته بشكل صحيح، يقاوم الأمراض الفطرية بشكل جيد.

بيسترينكا

الثمار غنية بالعصير، حلوة وحامضة، ولحمها متماسك. يسهل إزالة النواة. يتراوح وزنها بين 3.5 و4.2 غرام. سهلة النقل.

يتميز نبات بيسترينكا بمقاومة ضعيفة لمرض داء المونيليوسيس، ومقاومته المتوسطة للصقيع. وهو نبات ذاتي التلقيح جزئيًا، ومناسب لمنطقة ريازان.

متسنسكايا

صنف منخفض النمو، يصل ارتفاعه إلى مترين. ثماره بورجوندي اللون، بمتوسط ​​وزن 4 غرامات. تُستخدم غالبًا في المعالجة.

يتميز كرز متسنسكايا بمقاومته للصقيع والجفاف، كما يتميز بمقاومة جيدة للأمراض. وبفضل مظهره الجذاب، يُقدّره مصممو المناظر الطبيعية، مثل كرز نيزهنوست، لجماله الأخّاذ.

تشمل الأصناف القزمة أيضًا الكرز Plodorodnaya Michurin و Bagryanaya.

فيديو: العناية بشجرة الكرز والتقليم

سيوضح لك هذا الفيديو كيفية العناية بأشجار الكرز وتقليمها.