المشمش هو التوت أو الفاكهة الكبيرة.

للإجابة على السؤال "هل المشمش توت أم فاكهة؟" يجب علينا أولاً تعريف مفهوم "التوت".

في علم النبات، يُعرَّف التوت بأنه ثمرة ذات لب متجانس يحتوي على بذور صغيرة ومغطاة بقشرة سميكة. وبناءً على هذا التعريف، لا يقتصر التوت على الكشمش والكشمش والعنب فحسب، بل يشمل أيضًا الطماطم وبعض أنواع البطيخ. كما تُعتبر الفاكهة التي تحتوي على عدة بذور أو أكثر توتًا.

تُصنف الفواكه التي تحتوي على بذرة واحدة في داخلها، سواء كانت كبيرة أو صغيرة الحجم، على أنها فواكه ذات نواة.

ومع ذلك، ليس الجميع على دراية بتعقيدات التصنيفات النباتية. ولذلك، غالبًا ما نسمع عن الكرز والكرز الحلو، بالإضافة إلى البرقوق والمشمش، باسم التوت. قد يعود ذلك إلى صغر حجم هذه الثمار. كما أنها تنضج في نفس وقت نضج التوت تقريبًا.

المشمش فاكهة تنتمي إلى الفصيلة الوردية من كاسيات البذور. يُعرف أيضًا باسم البرقوق الأرمني، على الرغم من أن موطنه الأصلي شمال شرق الصين. ومع ذلك، فقد انتشر على نطاق واسع في الهند وأرمينيا. اكتُشف المشمش على سفوح جبال الهيمالايا منذ آلاف السنين، ولا يزال يُعتبر غذاءً أساسيًا لمجموعة صغيرة من النباتيين الذين يعيشون في الجبال.

من حيث القيمة الغذائية، يُعد المشمش من أفضل أنواع الفاكهة. فمحتواه العالي من البكتين يُساعد الجسم على التخلص من السموم بفعالية. كما يحتوي على كميات كبيرة من السكر والفيتامينات والأملاح المعدنية والأحماض.

تعمل هذه الفاكهة على تعزيز تكوين الدم، وحسن أداء القلب، وتحفيز الأمعاء.

عصير المشمش مفيدٌ أيضًا، فهو بمثابة مضاد حيوي عضوي. المواد التي يحتويها تُثبّط نشاط البكتيريا المتعفّنة. يجعل الحديد والبوتاسيوم الموجودان في المشمش المجفف عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي لمرضى القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم، وفقر الدم، وغيرها من الحالات. كما يُنصح بتناول هذه الفاكهة بانتظام للنساء الحوامل.

فيديو: "مراجعة لأفضل أنواع المشمش"

في هذا الفيديو سيتحدث أحد المتخصصين عن أفضل أنواع المشمش.