متى ينضج اليقطين وعلى ماذا يعتمد؟
يعتمد وقت نضج القرع على عدة عوامل: الصنف، ووقت الزراعة، وطرق الزراعة والعناية، والمناخ الذي يُزرع فيه. يمكن أن ينضج القرع تمامًا في أواخر الصيف أو منتصف الخريف.
أكثر أصناف اليقطين شيوعًا في بلدنا هي جوزة الطيب، والقرع ذو القشرة الصلبة، والقرع ذو الثمار الكبيرة. تنضج الأصناف ذات القشرة الصلبة مبكرًا: يمكن حصاد ثمارها بعد ثلاثة أشهر من الزراعة، في أواخر أغسطس. لا يُنصح بترك الأصناف ذات القشرة الصلبة تنمو في الحديقة حتى أوائل الخريف، وإلا ستنضج الثمار أكثر من اللازم ويصبح لحمها طريًا. كما تنضج الأصناف ذات الثمار الكبيرة متأخرًا، حيث تتطلب أكثر من أربعة أشهر لتكون جاهزة.
لضمان تخزين طويل الأمد، يُقطف الثمار قبل الصقيع الأول. في المناخات المعتدلة أو الباردة، يُقطف عادةً في الأيام العشرة الأخيرة من سبتمبر، ثم يُخزن في مكان دافئ وجاف حتى ينضج تمامًا. أصناف مسقط هي الأحدث نضجًا والأكثر تطلبًا للرطوبة والأكثر تحملًا للحرارة. تنمو هذه القرع وتنضج بشكل أفضل في الجنوب، حيث يستغرق الأمر حوالي 5 أشهر حتى تنضج بشكل كامل. في المناخات الباردة، تُحصد الثمار في أوائل الخريف، قبل الصقيع. وتحتاج إلى النضج لعدة أشهر، حسب ظروف التخزين.
يمكنك معرفة متى يصبح اليقطين ناضجًا بناءً على السمات المميزة التالية الموجودة في ثمار الأصناف المختلفة:
- مظهر الساق هو الدليل الأدق. في اليقطين الناضج تمامًا، يكتسب الساق المتصل لونًا أفتح ويصبح صلبًا وخشبيًا؛
- يتغير لون اللحاء: من الأخضر إلى الأصفر أو البرتقالي، حسب الصنف. مع ذلك، من المهم تذكر أن بعض الأصناف لا يتغير لون اللحاء حتى عند نضجها التام. وينطبق هذا بشكل خاص على القرع ذي اللحاء الأبيض والرمادي.
- سماكة اللحاء: يصبح اللحاء صلبًا جدًا، مما يجعل إتلافه صعبًا للغاية. كما يتطور نمط مميز يميز كل صنف.
قد يشير اصفرار وجفاف الأوراق والسيقان أيضًا إلى جاهزية الثمار للحصاد. مع ذلك، لا تعتمد فقط على هذه العلامة. إذا زُرع القرع في ظروف غير مناسبة أو لم يُعتنى به جيدًا، فقد تكون التغيرات في أوراقه ناتجة عن أمراض أو آفات مختلفة.
في بعض الحالات، لتسريع عملية النضج، يُنصح بتقليل عدد الأزهار المبايض إلى الحد الأدنى أو إزالتها تمامًا قبل بضعة أسابيع من حلول البرد. في الوقت نفسه، من المهم إزالة البراعم الصغيرة. سيؤدي ذلك إلى إعادة توزيع العناصر الغذائية، مما يُسرّع نضج الثمار الموجودة ويزيد حجمها أيضًا.
إذا كنت تعيش في مناطق حيث يبدأ الصقيع مبكرًا، فمن الأفضل زراعة القرع من الشتلات.
تتحمل الشتلات عملية النقل جيدًا وتتجذر. ستنخفض فترة نضج اليقطين بشكل ملحوظ إذا زرعته في كومة سماد العام الماضي. ستُدفئ حرارة المواد العضوية المتحللة التربة وتُعزز نموها.
فيديو: كيفية زراعة اليقطين العملاق
سيوضح لك هذا الفيديو كيفية زراعة القرع العملاق.