متى ينضج البطيخ وعلى ماذا يعتمد؟
يُعتبر البطيخ من أشهى المأكولات للأطفال والكبار على حد سواء. هل تتخيل الصيف بدون هذا التوت العصير واللذيذ؟
يرجى ملاحظة أن البطيخ يظهر للبيع في وقت مبكر جدًا (نحن لا نتحدث عن الأطعمة الشهية الأجنبية هنا، ولكن عن الأصناف المحلية من محاصيل البطيخ). لتجنب شراء فاكهة ملوثة بمواد كيميائية مختلفة، عليك معرفة مدة نضج البطيخ. مع ذلك، تختلف مدة نضج الأنواع المختلفة. لنلقِ نظرة على العوامل التي تؤثر على سرعة نضج أكبر ثمرة بطيخ في الطبيعة:
- مجموعة متنوعة من محاصيل البطيخ. تنضج الأصناف المبكرة في غضون 60 يومًا، بينما تستغرق الأصناف المتأخرة وقتًا أطول للنضج - حوالي 90-100 يوم؛
- المنطقة المناخية؛
- الظروف الجوية النموذجية للمنطقة التي يزرع فيها البطيخ؛
- خصائص التربة؛
- البستنة.
أول بطيخ يظهر على رفوف الأسواق هو البطيخ الأصلي في أوزبكستان. تُعتبر هذه البلاد المشمسة مثالية لزراعة هذا الثمار المخططة الكبيرة.
روسيا بلد شاسع يمتد على عدة مناطق مناخية. ولذلك، ليست كل المناطق مناسبة لزراعة البطيخ. يزدهر البطيخ والشمام في الشمس والدفء، لذا ينموان جيدًا وينضجان بشكل أفضل في المناطق الجنوبية من البلاد. ينمو البطيخ الأكثر لذة وعصيرية ونكهة في منطقة أستراخان، حيث تتوفر جميع الظروف اللازمة لزراعة البطيخ.
متى ينضج البطيخ في روسيا؟ يثير هذا السؤال اهتمام العديد من مُحبي هذه الثمار المخططة الضخمة. ينضج بطيخ أستراخان لأول مرة في أوائل الصيف، ولكنه يُزرع من بذور أجنبية. تُنتج الأصناف المحلية محصولًا وفيرًا مع نهاية الصيف. يُعد شهر أغسطس، وحتى الأيام العشرة الأولى من سبتمبر، أفضل وقت لشراء الثمار الناضجة. لك حرية اختيار الشهر المناسب لشراء هذه الفاكهة الشهية لجميع أفراد عائلتك.
من المهم ليس فقط أن تعرف متى يمكنك الاستمتاع بالبطيخ الناضج، بل أيضًا أن تعرف كيفية اختياره بشكل صحيح.
سنشارككم بعض النصائح لاختيار بطيخة ناضجة تمامًا. حالة الساق هي ما يحدد مدى نضج الثمرة. تتميز الثمرة الناضجة بساق بنية جافة. إذا ظهرت على القشرة علامة صفراء تشبه الشبكة، فهي ثمرة ناضجة ولحمها كثير العصارة.
الآن خذ البطيخة واعصرها برفق من المنتصف - ستسمع صوت طقطقة خفيف. طريقة أخرى للتحقق من نضج الثمرة هي النقر على القشرة والاستماع - فالثمرة الناضجة ستصدر صوتًا خافتًا.
فيديو: كيفية معرفة ما إذا كان البطيخ ناضجًا
سيوضح لك هذا الفيديو كيفية معرفة ما إذا كانت الفاكهة في حديقتك ناضجة.