وصف صنف التفاح الأبيض المحشو باللحم الحلو
محتوى
وصف الصنف
لكل صنف من أشجار التفاح وصفه الخاص، مما يسهل تمييزه عن الأصناف الأخرى. يتضمن وصف صنف التفاح "وايت فيلينغ" النقاط التالية:
- شجرة متوسطة الارتفاع (4-5 أمتار)؛
- تاج ممدود لا يصبح مستديرًا إلا مع تقدم العمر؛
- الفروع لها لون رمادي مميز لفروعها؛
- شفرة ورقة بيضاوية الشكل؛
- يتميز التاج بالكثافة الكبيرة؛
- تزهر الشجرة بأزهار كبيرة ذات لون وردي خفيف.
تُنتج الشجرة ثمارًا كبيرة. هذا النوع من الثمار شائع حتى في الأشجار الصغيرة. يبلغ متوسط وزن التفاح حوالي 150 جرامًا.
الثمار لها الوصف التالي:
- الشكل مخروطي، وله أضلاع واضحة.
- قشرتها صفراء فاتحة عند النضج. أثناء النضج، تتكون طبقة بيضاء فاتحة مميزة؛
- لحمها أبيض، طعمها حلو وملمسها ناعم.
يسمح لنا هذا الوصف بالتمييز بوضوح بين شجرة التفاح الأبيض الناليف والأصناف الأخرى من هذا المحصول من الفاكهة.
الخصائص الرئيسية
الميزة الرئيسية لهذا الصنف هي نموه القوي والسريع، ويبدأ بإثماره في السنة الثالثة أو الرابعة.
الحشوة البيضاء لها الخصائص التالية:
- معدل نمو مرتفع؛
- تنضج الثمار بالفعل في منتصف شهر يوليو؛
- قدرة الشجرة على تحمل الشتاء جيدة؛
- تتمتع أشجار التفاح بمقاومة عالية للأمراض المختلفة؛
- الإثمار المبكر؛
- مدة صلاحية التفاح قصيرة. لا يمكن تخزين الثمار لأكثر من شهر واحد؛
- بسبب طراوتها، يصعب نقل التفاح. يجب مراعاة هذه الخاصية عند زراعة التفاح للبيع؛
- يتم استخدام الفاكهة في صنع المربى والمعلبات والكومبوت.
تبدأ شجرة التفاح هذه بإنتاج ثمار كبيرة كل عام، بدءًا من عمر ثلاث سنوات. مع العناية المناسبة، يمكن أن تنتج الشجرة الواحدة ما يصل إلى 100-150 كجم من الثمار سنويًا تقريبًا. بعد عدة سنوات من العناية المناسبة، يمكن أن يزيد المحصول إلى 200 كجم من التفاح.
تحتوي ثمار صنف الحشوة البيضاء على التركيب الكيميائي التالي:
- 9% – السكريات (مجموعها)؛
- 10% – مواد البكتين؛
- 21.8 ملجم/100 جم – حمض الأسكوربيك.
يمكن جمع المحصول مرتين سنويًا: في يوليو وأوائل أغسطس. مع ذلك، يتناوب موسم الإثمار على مر السنين (حتى مع العناية الجيدة بالشجرة).
الزراعة والعناية
لضمان ثمار ممتازة، اختر مكانًا جيدًا ومضاءً جيدًا في الحديقة لزراعة الشتلة. يجب اتباع جميع القواعد عند زراعة الشجرة الصغيرة والعناية بها.
تتم عملية زراعة الشتلات على النحو التالي:
- قبل أسبوعين من الزراعة، احفر حفرة. يجب أن يكون حجمها ضعف حجم نظام الجذر.
- توضع التربة الخصبة والأسمدة في قاعها؛
- توضع الشجرة الصغيرة في منتصف الحفرة بحيث تكون نقطة نموها على ارتفاع 5-10 سم فوق مستوى سطح الأرض؛
- يتم ملء الجذور بعناية ويتم ضغط التربة في الأعلى؛
- بعد ذلك، تُروى الشتلة المزروعة جيدًا. يُسكب الماء تحت الشجرة بعدة دلاء كاملة، ثم تُربط على وتد.
يُنصح بزراعة الشتلات في الربيع. إذا تم ذلك بشكل صحيح، ستتجذر الشجرة الصغيرة في غضون أسابيع قليلة.
تتضمن العناية بالشتلات المزروعة الخطوات التالية:
- الري المنتظم، وبعد ذلك يتم تخفيف التربة حول جذع الشجرة؛
- التسميد. تُستخدم الأسمدة المعدنية صيفًا، وتُضاف الأسمدة العضوية خريفًا.
- عزل النبات لفصل الشتاء؛
- الرش الوقائي للأشجار؛
- تقليم الفروع المجففة.
الآن، أصبح واضحًا كيفية زراعة شجرة تفاح "ناليف الأبيض" والعناية بها طوال الموسم. ينبغي اتباع جميع الخطوات الموضحة في خطة الرعاية سنويًا. عندها فقط، ستُثمر الشجرة المزروعة جيدًا ضمن الإطار الزمني المعتاد للصنف.
الحصاد والتخزين
يبدأ الحصاد في منتصف الصيف (يوليو). تجدر الإشارة إلى أن تأخير الحصاد قد يؤدي إلى خسارة المحصول بأكمله، لأن الثمار تكون طرية وتبدأ بالتلف عند اصطدامها بالأرض.
لأن لب هذا الصنف طري جدًا، فلا يمكن تخزين هذه الثمار لأكثر من بضعة أسابيع. يُفضل معالجة التفاح فورًا.
الأمراض والآفات
يتمتع تفاح الناليف الأبيض بمقاومة جيدة لمختلف الأمراض. ومع ذلك، إذا لم تُعتنى به جيدًا، فإنه يكون عرضة للإصابة بالآفات التالية:
- المن الأخضر؛
- أسطوانة ورقية.
بسبب عدم الرعاية الكافية، قد تصاب الشجرة بالمرض:
- العفن البودري؛
- الجرب والأمراض الأخرى النموذجية لهذا المحصول من الفاكهة.
ولمنع ظهورها، من الضروري اتباع جميع قواعد الرعاية، وكذلك رش الشجرة بمحاليل خاصة لأغراض وقائية.
الإيجابيات والسلبيات
حازت الحشوة البيضاء على العديد من التقييمات الإيجابية. تُبرز هذه التقييمات المزايا التالية:
- الإثمار المبكر؛
- مقاومة جيدة للبرد؛
- غلة عالية؛
- التنوع؛
- طعم ممتاز للفواكه.
ومع ذلك، لا ينبغي لنا أن ننسى العيوب التالية لهذا التنوع:
- سوء مدة صلاحية التفاح وقابليته للنقل؛
- ينضج الحصاد في نفس الوقت تقريبًا؛
- وجود دورية الثمار.
تتناوب سنوات الحصاد الوفير مع فترات قد لا تُثمر فيها الشجرة إطلاقًا. يمكن تجنب ذلك بزراعة شتلات ذات دورات حياة مختلفة في الوقت نفسه.
ستكون شجرة التفاح المتنوعة المسماة White Filling عملية شراء ممتازة لأي حديقة.
فيديو: "تقليم وتشكيل تاج شجرة التفاح"
سيوضح لك هذا الفيديو كيفية تقليم وتشكيل تاج شجرة التفاح بشكل صحيح.