الخصائص الفريدة والممارسات الزراعية لشجرة التفاح بوجاتير

تاريخ وخصائص شجرة التفاح بوجاتير

طُوِّرت شجرة تفاح بوغاتير أواخر الشتاء عام ١٩٢٥ على يد مُربّي الفاكهة السوفيتي س. ف. تشيرنينكو. نتجت هذه الفاكهة عن تهجين صنفَي أنتونوفكا أوبيكنوفينايا ورينيت لاندسبيرج، وقد وافق عليها آي. ف. ميتشورين نفسه.

في عام ١٩٧١، أُدرجت شجرة تفاح بوغاتير في السجل الوطني لإنجازات التربية. ويُنصح بزراعتها في المناطق الوسطى، ووسط بلاك إيرث، والشمالية الغربية.

وصف الشجرة

تُزرع هذه الشجرة على جذور بذرية، وتتميز بنمو قوي. يبلغ متوسط ​​ارتفاع الشجرة الناضجة 5 أمتار، ويبلغ أقصى عرض لتاجها 6 أمتار. في الحدائق الصغيرة، تُزرع شجرة تفاح بوجاتير على جذور شبه قزمة وقزمة. لا يتجاوز ارتفاع هذه الشجرة 4 أمتار. يمكن أن يكون تاجها مخروطيًا أو كرويًا. ومع ذلك، لا يميل هذا الصنف إلى إنتاج براعم زائدة.

أغصان شجرة التفاح سميكة وقوية، ولونها زيتوني. مع نمو الشجرة، يتحول لون لحاءها إلى البني المحمر. أوراقها كبيرة، بيضاوية، ولونها أخضر داكن. السطح الخارجي لنصل الورقة مشعر قليلاً.

خصائص الفاكهة

هذا الصنف من التفاح يُجسّد اسمه تمامًا - بوغاتير. يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة بين 150 و200 غرام، وغالبًا ما نجد عينات تزن حوالي 400 غرام. التفاحة مسطحة مستديرة، ذات قاعدة وقمة عريضة. تتميز بتضليعات واضحة وصدأ كثيف. قشرة التفاحة صفراء مخضرة. يظهر احمرار على بعض الثمار.

لحمها متماسك، متوسط ​​العصير، وحبيباتها دقيقة. تفاح بوغاتير يتميز بنكهة حلوة لاذعة.

فترات النضج والإثمار

بوغاتير صنفٌ متأخر النضج. يبدأ حصاده مع اقتراب الخريف. يتميز النبات بقدرته على التعقيم الذاتي. أفضل أنواع التلقيح هي أصناف ميلبا، وجيجوليفسكوي، وستريفلينج، وسيفيرني سيناب.

يُثمر هذا الصنف متأخرًا. يُحصد أول حصاد جماعي في السنة السادسة بعد التطعيم. تبدأ المحاصيل المزروعة على أصول قزمة بالإثمار في السنة الرابعة أو الخامسة.

إنتاجية واستخدام الفاكهة

إن إنتاج شجرة التفاح بوجاتير مرتفع باستمرار. مع نضج الشجرة، يزداد إنتاجها. تُنتج شجرة التفاح التي يبلغ عمرها عشر سنوات حوالي 60 كجم من الفاكهة القابلة للتسويق. ويزداد إنتاج شجرة التفاح التي يبلغ عمرها عشرين عامًا إلى 100 كجم أو أكثر.

بوغاتير صنف متعدد الاستخدامات. غني بالبكتين والمواد الفعالة بـ P، ويُنصح بتناوله طازجًا. يُعزز محتواه العالي من فيتامين C - حوالي 13% - قوة جهاز المناعة. يمكن استخدام ثماره الحلوة والحامضة في إنتاج العصائر والكومبوت ومشروبات الفاكهة منزليًا وتجاريًا.

مميزات وعيوب الصنف

قبل شراء الشتلات، ننصحك بالتعرف على مميزات وعيوب محصول الفاكهة.

فيديو "وصف شجرة التفاح بوغاتير"

يوضح هذا الفيديو الخصائص الرئيسية لهذا الصنف.

الممارسات الزراعية لشجرة التفاح بوجاتير

صنف بوغاتير مطلوب بشدة في البستنة الروسية. الالتزام ببعض الممارسات الزراعية يُحسّن قدرة الشجرة على التكيف ويزيد إنتاجيتها.

اختيار مكان وتوقيت الزراعة

تتطلب هذه الشجرة المثمرة وفرة من ضوء الشمس. تُعدّ قطعة أرض مشمسة، مواجهة للجنوب أو الجنوب الغربي، مثالية لزراعة أشجار التفاح. صنف بوغاتير حساس للرطوبة. يُنصح بألا يتجاوز عمق المياه الجوفية مترين تحت سطح الأرض.

أما بالنسبة للتربة، فتُفضّل أشجار التفاح التربة الطميية الرخوة جيدة التصريف والمغذية. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة متعادلًا. إذا كان الرقم الهيدروجيني مرتفعًا، يُمكن تحسين التربة كيميائيًا بإضافة الحجر الجيري، أو خبث الجير، أو دقيق الدولوميت.

يعتمد موعد الزراعة على مناخ المنطقة. في المناطق الجنوبية، يُفضل الزراعة في الخريف، قبل 3-4 أسابيع من بداية الصقيع. في وسط روسيا والمناطق الشمالية، تُزرع شتلات التفاح في الهواء الطلق في أوائل الربيع. يجب ألا يقل متوسط ​​درجة الحرارة اليومية عن 10 درجات مئوية.

تحضير الحفرة ومراحل الزراعة

جهّز حفرة الزراعة قبل الزراعة بعدة أسابيع. الأبعاد المثالية هي ١٠٠ × ٨٠ سم (البعد الأول يُحدد العمق، والثاني يُحدد القطر). عند الزراعة بالقرب من سياج أو جدار منزل، اترك مسافة ٢-٣ أمتار.

يجب تبطين قاع حفرة الزراعة بالحصى المكسر أو الطين المتمدد أو الطوب المكسور. يجب ألا يقل عمق الصرف عن 15 سم. إذا كانت خصوبة التربة منخفضة، أضف الخث والدبال ورمل النهر.

يُفضّل شراء مواد الزراعة من مشاتل متخصصة. إذا كان نظام جذر الشتلة جافًا وضعيفًا، انقعها في مُحفّز حيوي للنمو مثل Epin أو Zircon أو Kornevin. هناك طريقة أخرى لاستعادة نظام جذر الشتلة بسرعة وهي استخدام ملاط ​​طيني مُضاف إليه مُحفّز للنمو.

الري والتسميد

خلال الأسبوعين الأولين، تُروى الشجرة الصغيرة أسبوعيًا. ثم تُزاد الفترات الفاصلة بين الريات. ولمنع الرطوبة الزائدة، يُنصح بتجفيف التربة السطحية.

في السنة الأولى بعد الزراعة في موقعها الدائم، يُسقى تحت شجرة التفاح بكمية تتراوح بين ٢٠ و٣٠ لترًا من الماء. أما الأشجار التي يتراوح عمرها بين سنتين وست سنوات، فتحتاج إلى كمية تتراوح بين ٤٠ و٨٠ لترًا من الماء.

تسميد أشجار التفاح هو المعيار: تُضاف الأسمدة النيتروجينية في الربيع، وتُضاف خلائط البوتاسيوم والفوسفور في الصيف والخريف. على عكس الأصناف الأخرى، يُسمّد بوغاتير دائمًا قبل حلول فصل الشتاء. أما التسميد في أواخر الخريف فيُستخدم فيه رماد الخشب، أو السماد العضوي المُعفّن جيدًا، أو ملح الطعام، أو كلوريد البوتاسيوم، أو السوبر فوسفات.

تقليم التاج

في الربيع، وقبل بدء مرحلة تدفق النسغ النشط، يُجرى تقليمٌ مُجدِّدٌ لتاج شجرة التفاح. تُقطع البراعم المتضررة من الصقيع وتُزال الأغصان النامية إلى أنسجة سليمة، وتُزال الفروع النامية إلى الداخل من القاعدة. يمكن إجراء التقليم التكويني لتاج شجرة التفاح باستخدام الرسم التخطيطي التالي:

في نهاية موسم النمو، يُجرى تقليم صحي. تُزال الفروع الجافة والتالفة تمامًا. تُغطى المناطق المقطوعة بقار الحديقة.

تشتيت أشجار الفاكهة

يشمل الاستعداد لفصل الشتاء الري، وتسميد التربة، وتغطية المنطقة المحيطة بالشجرة بالخث، والأوراق الجافة المتساقطة، والتبن، أو القش. يجب تبييض الجذع والأغصان الهيكلية. يحمي التبييض النبات من الشمس، والحشرات الضارة، والقوارض.

كحماية إضافية ضد الأرانب وفئران الحقل، يتم استخدام لباد السقف أو الشبكة المعدنية.

أمراض وآفات الصنف

شجرة تفاح بوغاتير صنفٌ مناعيٌّ يتميز بمقاومته العالية للجرب. ومع ذلك، قد تُصاب شجرة الفاكهة بمرض البياض الدقيقي. تُستخدم مبيدات الفطريات مثل ثيوفيت جيت، وسكور، وتوبسين-إم، وماجنيكور ستار للوقاية من هذا المرض وعلاجه.

في حالة حدوث ضرر من الحشرات - عثة ثمار التفاح، المن، عثة التفاح، عثة الزعرور، سوس العنكبوت وخنفساء لحاء الفاكهة - استخدم مبيدات القراد والمبيدات الحشرية الجهازية "أبولو"، "أكتارا"، "أكتيليك"، "فيتوفيرم" و"فوفانون".

آراء البستانيين

من بين أصناف أشجار التفاح العديدة، يحظى هجين بوغاتير بشعبية خاصة بين البستانيين. تتميز هذه الشجرة بحصاد وفير من التفاح اللذيذ، ويمكن استخدامها أيضًا في تنسيق الحدائق. علاوة على ذلك، يتميز النبات بسهولة العناية به.