زراعة شجرة تفاح غلوستر والعناية بها

وصف الصنف

طُوِّر هذا الصنف الرائع على يد متخصصين ألمان عام ١٩٥١. وكان ثمرة تهجين مثمر بين صنفي ريتشارد ديليشس وغلوكينابفيل. ومن أنواعه غلوستر يورك.

يمكن وصف هذا الصنف من خلال مظهر الشجرة. تتميز بشكل بيضاوي أو هرمي مرتفع. ويمكن وصفها بحق بأنها سريعة النمو. تصطف فروعها بزاوية تصل إلى 60 درجة بالنسبة للجذع، وتنمو بشكل مستقيم نحو الأعلى. يتميز المحصول بنوع مختلط من الثمار، حيث تتشكل الثمار ليس فقط على الفروع المثمرة، ولكن أيضًا في أكياس الثمار، على الرماح والحلقات.

يزهر هذا المحصول على مدى طويل، وفي منتصف الموسم وأواخره. لا تحتوي النورة الواحدة على أكثر من أربع أزهار. تتراوح نسبة بقاء حبوب اللقاح بين 32% و80%. يمكن أن يحقق التلقيح باستخدام الملقحات الموصى بها، مثل أصناف سبارتان، وجيمس جريف، وغالا، وإيداريد، وجوناثان، نسبة تلقيح تصل إلى 26%. أما التلقيح المفتوح، فيؤدي إلى عقد ثمار تصل نسبته إلى 18%.

تستحق خصائص الثمرة اهتمامًا خاصًا. فهي كبيرة الحجم، لا يتجاوز وزنها 180 غرامًا. تزن الثمرة الواحدة حوالي 200 غرام. ثمارها مستديرة ومضلعة من الأعلى. لونها أصفر فاتح مع احمرار مميز بلون التوت الأحمر. قشرتها رقيقة وناعمة الملمس.

من الداخل، يكون اللب خفيفًا وكريميًا. متوسط ​​الصلابة وعصيريًا. تتميز الثمار الناضجة بنكهة حلوة وحامضة مميزة. يبدأ الحصاد في أواخر سبتمبر، ومن المتوقع أن يُثمر بعد أربع سنوات من الزراعة. يُحفظ الحصاد جيدًا في مكان بارد لمدة أربعة أشهر. الثمار سهلة النقل.

الخصائص المفيدة

فيما يتعلق بتفاح غلوستر، فإن تناول ثماره بانتظام يمد الجسم بالعناصر الغذائية الدقيقة، مثل الزنك والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والصوديوم. كما أن التفاح غني بالفيتامينات، مثل حمض الأسكوربيك، الذي يعزز المناعة وينشط دفاعات الجسم.

تحتوي كل فاكهة على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامينات B وC وE وK. كما تحتوي التفاح أيضًا على الكثير من الألياف والبكتين والسليلوز. يحتاجه الجسم لتسريع عملية الأيض وتطهير الأمعاء من السموم. يتميز هذا النوع بخصائص مضادة للأكسدة ممتازة. تناول التفاح الطازج بانتظام يُحسّن ضغط الدم ويحسّن وظائف القلب.

النمو والعناية

لا تتطلب أشجار التفاح من هذا الصنف أي عناية خاصة. للزراعة، اختر شتلة عمرها سنتان تحتوي على ما يصل إلى ثلاثة فروع. قبل الزراعة، انقعها في مُحفِّز نمو لبضع ساعات. اختر موقعًا محميًا من الرياح الشمالية وذو إضاءة كافية. اختر تربة طينية أو رملية طينية. يجب أن يكون قطر حفرة الزراعة مترًا واحدًا وعمقها يصل إلى 60 سم.

تشمل العناية الريّ في الوقت المناسب، وإزالة الأعشاب الضارة، وتخفيف التربة المحيطة بالجذع، والتسميد، والمعالجة الكيميائية. يُنصح بتبييض الجذع في أوائل الربيع لحماية الشجرة من الحشرات والقوارض وحروق الشمس المحتملة.

يُنصح بالري الأول عند تفتح البراعم، والثاني بعد حوالي ٢٠ يومًا من الإزهار، والثالث قبل أسبوعين من الحصاد. في حال عدم هطول الأمطار في أكتوبر، يُنصح بالري مرة أخرى. يصل استهلاك الماء إلى ٣ دلاء للشتلة، و٨ دلاء للشجرة التي يتراوح عمرها بين ٣ و٥ سنوات، و١٥ دلوًا للشجرة التي يبلغ عمرها ست سنوات.

يُنصح بإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة بعد كل ري. قبل ذلك، يجب تنظيف التربة المحيطة بالشجرة من الأعشاب الضارة والحطام.

يُجرى التسميد الأول بعد عام من الزراعة، في الربيع. يُضاف 40 غرامًا من نترات الأمونيوم ونتروأموفوسكا، بالإضافة إلى 0.5 كيلوغرام من اليوريا. عند الحفر، يُنصح بإضافة حوالي 5 دلاء من الدبال عالي الجودة. يُجرى التسميد الثاني خلال فترة الإزهار. ستحتاج إلى حوالي 300 غرام من اليوريا المخففة في دلو واحد من الماء، و100 غرام من السوبر فوسفات، و70 غرامًا من كبريتات البوتاسيوم، ودلوين من روث الدجاج المُعتّق، و5 لترات من السماد السائل.

يلزم تغذية ثالثة في الصيف، أثناء تكوين الثمار. للقيام بذلك، يُذاب 50 غرامًا من نيتروفوسكا وغرام واحد من هيومات الصوديوم في دلو من الماء. يُنصح أيضًا باستخدام أسمدة البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين مرتين شهريًا.

قبل حلول الشتاء، تُضاف الأسمدة المركبة والسماد العضوي أثناء الحفر. وأثناء التقليم، تُزال الفروع المتجمدة والجافة والمفرطة النمو والتالفة. عادةً ما يُشكل التاج بنظام تقليم ذي طبقات متناثرة. في أوائل الربيع، تُعالَج الأشجار وقائيًا ضد الأمراض باستخدام خليط بوردو.

عند الحفر، استخدم المُبيِّض والنيترافين. بعد ظهور البراعم وتوقف النبات عن الإزهار، يُمكنك استخدام هيومات البوتاسيوم أو أوكسي كلوريد النحاس. كما يُمكنك استخدام خليط بوردو. يجب إزالة نشارة العام الماضي والأوراق المتساقطة.

كيفية زيادة إنتاج المحاصيل

نظراً لأن أشجار التفاح تميل إلى النمو بقوة واستمرارية، وللحصول على حصاد وفير، يحتاج البستانيون إلى إبطاء نموها. ولتحقيق ذلك، يمكن معالجة الشجرة بمواد كيميائية زراعية تمنع نمو البراعم وتُحسّن المحصول. كما يُنصح بثني الفروع للأسفل لتحفيز الشجرة على تكوين حلقات.

التقليم الصيفي ضروري أيضًا. يجب استخدام أسمدة خالية من النيتروجين. أثبتت التجربة أن أفضل الملقحات لهذا الصنف هي تفاحا إيداريد وجوناثان. اتباع هذه التوصيات البسيطة يمكن أن يحل مشكلة التاج الكبير والمتشعب بشكل فعال.

المزايا والعيوب

ما هي الفوائد الجلية لهذا الصنف التي تجعله محبوبًا لدى البستانيين؟ ثماره ليست جميلة المنظر فحسب، بل لذيذة أيضًا. متعددة الاستخدامات - يمكن تناولها طازجة، واستخدامها في الطهي، وحفظها. غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة، وهي مفيدة لتعزيز المناعة، وخفض الكوليسترول في الدم، وإزالة السموم، وتطبيع عملية الأيض، والوقاية من تصلب الشرايين، والمساعدة في إنقاص الوزن.

هذا الصنف مقاوم للصقيع ويتحمل درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية. يتميز بمقاومة جيدة للعفن البودري ومقاومة متوسطة للجرب. ثماره محفوظة جيدًا لفترة طويلة، محتفظة بمظهرها ونكهتها التسويقية حتى عند نقلها لمسافات طويلة.

فيديو "شجرة تفاح كبيرة الحجم 'غلوستر'"

سيخبرك هذا الفيديو المزيد عن صنف التفاح الشهير، جلوسيستر.