زراعة ورعاية شجرة تفاح كوفالينكوفسكوي

وصف الصنف

يُطلق على هذه التفاحات اسم "التفاح الأحمر الحلو"، وهو ما يعكس بدقة مظهرها وطعمها. ثمارها مغطاة بأحمر خدود فاقع، يمتد على قشرتها الصفراء المخضرة. وتعتمد شدة اللون على موقعها على الشجرة - ففي المناطق المشمسة وفي أعلى الشجرة، يكتسب التفاح احمرارًا أكثر كثافة. أما مذاقها، فهو حلو بشكل غير عادي، دون أدنى حموضة، حتى في الطعم المتبقي.

ثمار هذا الصنف كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 150 غرامًا (للطبقات الدنيا) و200 غرام (للطبقات العليا). شكلها منتظم، مخروطي الشكل. قشرتها رقيقة، مغطاة بطبقة شمعية زرقاء عند النضج الكامل. لحمها كثير العصير، متوسط ​​الكثافة، ناعم الحبيبات، يحتوي على 11% سكريات و0.2% فقط من الأحماض، مما يُضفي عليها نكهة حلوى لذيذة.

شجرة تفاح كوفالينكوفسكوي متوسطة الحجم، رغم أنها تنمو بسرعة كبيرة في البداية. تاجها كثيف، مُورق جيدًا، ومستدير بشكل جذاب. براعمها قوية، لكنها مُعوجة بعض الشيء وغير منتظمة الشكل. لحاءها ناعم وبني، وأحمر داكن على البراعم الصغيرة. أوراقها بيضاوية، متوسطة الحجم، وخضراء داكنة. تُزهر الأشجار مُبكرًا وتُزهر في أوائل الربيع بأزهار بيضاء كبيرة، مُتجمعة في عناقيد من 3 إلى 5 أزهار.

الخصائص الرئيسية

صنف تفاح كوفالنكوفسكوي هو صنف ينمو في أواخر الصيف. في بيلاروسيا وأوكرانيا، تنضج أولى الثمار في النصف الثاني من أغسطس، تقريبًا في موسم "أبل سافيور". أما في منطقة موسكو، فلا تبدأ هذه الفترة إلا في الأيام العشرة الثانية من سبتمبر. ينضج التفاح بشكل غير متساوٍ، لذا يتم الحصاد على مراحل. مع ذلك، لا يؤثر هذا على جودة الحصاد، حيث تلتصق الثمار بقوة بالأغصان ولا تتساقط.

يكتمل نضج التفاح بنكهته المتناغمة بعد أسبوعين من قطفه من الشجرة. مدة صلاحيته قصيرة - شهر إلى شهر ونصف في مكان بارد، أو شهرين كحد أقصى في الثلاجة. عند قطفه حديثًا، يتميز بتسويق ممتاز، وسهولة نقله، ومناسب لجميع أنواع المعالجة. تبدأ أشجار التفاح من هذا الصنف بالإثمار مبكرًا - بدءًا من السنة السادسة أو السابعة، حيث تنتج ما بين 30 و60 كجم للشجرة، ولكن يمكن تحقيق محصول جيد في وقت مبكر من السنة الثالثة أو الرابعة. مقاومته لأمراض التفاح الشائعة متوسطة. في الظروف الرطبة، قد تكون أشجار التفاح عرضة للإصابة بالجرب، لذا يجب مراعاة ذلك عند الزراعة وصيانة البستان.

زراعة الشتلات

تُفضّل أشجار تفاح كوفالنكوفسكوي التربة الخصبة التي تحتفظ بالرطوبة، ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل أو الحمضي قليلاً. تنمو هذه الأشجار في التربة الطينية، والرملية، والغنية بالمواد العضوية، أو التربة السوداء. كما أن موقع الزراعة مهم. يجب أن يكون مفتوحًا، وجيد الإضاءة، وبعيدًا عن الرياح الشمالية وتيارات الهواء، وبعيدًا عن الأشجار الكبيرة والمباني المجاورة.

من الأفضل زراعة شتلات شجرة التفاح في الخريف، قبل حوالي 1-1.5 شهرًا من بداية الطقس البارد (تختلف هذه الفترة باختلاف المنطقة).

تتميز الأشجار بجذور متفرعة جيدًا، وتتجذر بسهولة، ولكن إذا عرقل الصقيع هذه العملية، فقد تموت النباتات. لهذا الغرض، يُنصح بتغطية المنطقة المحيطة بجذع الشجرة بالدبال أو السماد العضوي فور زراعتها. تُحفر حفر زراعة بحجم الجذمور، بعرض وعمق حوالي 70-80 سم. يُوضع سماد عضوي معدني يتكون من السماد العضوي أو الدبال، وسماد البوتاسيوم، واليوريا، والسوبر فوسفات في الأسفل. تُترك الحفر على هذا الوضع لمدة 5-7 أيام، وهي فترة ضرورية لتفاعل الأسمدة مع التربة ومع بعضها البعض. بعد ذلك، يمكن متابعة الزراعة كالمعتاد.

الرعاية

تُحدد الرعاية المناسبة معدل نمو الشجرة ووقت إثمارها. ورغم صغر حجم الشتلات، إلا أنها تتطلب عناية خاصة: اربطها بدعامة، وأزل الأعشاب الضارة حول الجذع، واسقِها بانتظام حتى تتجذر. التسميد غير ضروري خلال السنة الأولى بعد الزراعة، ولكن ابتداءً من السنة الثانية فصاعدًا، تحتاج الأشجار الصغيرة إلى تغذية إضافية.

• في أوائل الربيع باستخدام الأسمدة النيتروجينية؛
• في شهر مايو – يونيو يتم تطبيق تغذية الجذور (ملعقتان كبيرتان من اليوريا / 10 لترات من الماء)؛
• ثم بعد مرور شهر يتم رش التاج بمادة عضوية مثل "جومي"؛
• في الخريف، يتم إضافة خليط من الفوسفور والبوتاسيوم إلى دائرة جذع الشجرة.

إذا أزهرت الشتلة في السنة الأولى، يجب إزالة جميع الأزهار لمنع النبات من إهدار طاقته في إنتاج الثمار. يُسمح بالإزهار والإثمار في السنة الثانية. للوقاية من الأمراض الفطرية، يجب معالجة أشجار التفاح بمبيدات الفطريات (مزيج بوردو، فيتوسبورين) ثلاث مرات: قبل تفتح البراعم، وقبل الإزهار، وبعد قطف الثمار. ولأن أشجار التفاح تميل إلى أن تصبح كثيفة، فإن التقليم الربيعي المنتظم ضروري.

الإيجابيات والسلبيات

بمراجعة تقييمات تفاح كوفالينكوفسكوي، يُمكن الاستنتاج أنه ربما يكون أكثر أنواع التفاح الصيفي شيوعًا. فإلى جانب نكهته الحلوة الرائعة، يتمتع بالعديد من المزايا الأخرى التي لم تغب عن أذهان البستانيين والمستهلكين العاديين:

• عرض جذاب للفواكه؛
• قدرة ممتازة على تحمل الشتاء؛
• مقاومة جيدة للأمراض؛
• الإثمار المبكر والمنتظم؛
• غلة جيدة؛
• التصاق قوي بين التفاح والفروع.

إنها لها بعض العيوب، مثل ميل التاج إلى أن يصبح كثيفًا، وفترة نضج طويلة نسبيًا، وفترة تخزين قصيرة للثمار، ولكن هذا العيب مشترك بين جميع أصناف الصيف.

فيديو "شجرة تفاح كوفالينكوفسكوي"

في هذا الفيديو سوف تسمع خصائص صنف شجرة التفاح Kovalenkovskoye.