وصف ورعاية صنف شجرة التفاح الأحمر المبكر
محتوى
وصف الصنف
طُوِّر صنف تفاح "كراسنوي رانييه" من قِبَل مجموعة من مُربّي معهد ميتشورين لأبحاث محاصيل الفاكهة، وذلك بتهجين صنف "ميلبا" الكندي العريق مع صنف "فيسنا" المحليّ شديد التحمل للصقيع. ورث الهجين الجديد جميع الصفات الممتازة من آبائه، باستثناء مقاومة الصقيع. ولذلك، لم يتكيّف قط مع المناطق ذات الشتاء القارس، بل ينمو في المناخات الجنوبية والقاريّة المعتدلة.
تتميز أشجار هذا الصنف بقوة معتدلة وحجمها المدمج. تاجها أنيق، متوسط الكثافة، ومستدير، يزداد اتساعًا مع التقدم في السن، ولكنه يتكيف بسهولة مع التقليم التكويني. الفروع مرتبة بزاوية قائمة تقريبًا على الجذع. لحاءها بني مع مسحة صفراء خفيفة، والبراعم الصغيرة مشعرة. أوراقها متوسطة الحجم، على أعناق طويلة، بدون سنابل. تزهر أشجار التفاح هذه في أوائل مايو؛ وأزهارها متوسطة الحجم، بيضاء اللون، وردية اللون في مرحلة البراعم.
الثمار ليست كبيرة الحجم (75-90 جرامًا)، لكن لها وصف خارجي مثير للاهتمام للغاية. إنها دائرية أو مخروطية الشكل، منتظمة ومتساوية، وسطحها أملس. قشرتها صفراء فاتحة، ولكن مع نضجها، تتحول إلى لون أحمر داكن مع طبقة شمعية سميكة، مما يجعلها جذابة للغاية. لب التفاح كريمي، محمرّ تحت القشرة، متوسط الصلابة، كثير العصارة، وله نكهة حلوى منعشة (نسبة السكر 10.7%، الحموضة 0.58% فقط).
الخصائص الرئيسية
كراسنوي راني صنف صيفي مبكر النضج، حيث تبدأ فترة الإثمار في أواخر يوليو وتستمر حتى منتصف أغسطس. ينضج التفاح بشكل غير متساوٍ، وتتساقط الثمار الناضجة بسرعة، لذا يُنصح بقطفها مبكرًا من الشجرة، ويفضل تركها لمدة أسبوع كامل لتنضج نكهتها ورائحتها. ثمار هذا الصنف مخصصة في المقام الأول للاستهلاك الطازج، ولكن قطفها طازجًا يجعلها مثالية لصنع العصير. مدة صلاحيتها قصيرة، تتراوح بين 3 و4 أسابيع في الثلاجة.
لا تحتاج أشجار التفاح الأحمر المبكر إلى التلقيح، وتبدأ بالإثمار مبكرًا (في السنة الرابعة أو الخامسة)، وهي مثمرة للغاية. يبلغ محصول شجرة واحدة عمرها سبع سنوات حوالي 27 كجم. هذا ليس كثيرًا، ولكن بالنظر إلى صغر حجم أشجار التفاح وانتظام ثمارها (دون "راحة")، فهو مثير للإعجاب. يتميز هذا الصنف بصلابة شتوية متوسطة - فبدون مأوى، لن تنجو الأشجار من برد الشتاء القارس. غالبًا ما تتعرض أشجار التفاح لهجمات الآفات، وفي الظروف الرطبة، تكون عرضة للإصابة بالجرب والعفن البودري.
الزراعة والعناية
كما ذُكر سابقًا، لا تتحمل أشجار التفاح الصقيع الشديد، لذا لا يُنصح بزراعتها في المناطق ذات المناخ القاسي. للزراعة، اختر مكانًا مشمسًا في الحديقة، ويفضل أن يكون ذا تربة خصبة وخفيفة. لأن جذور الشتلات متماسكة، تُحفر ثقوب الزراعة بعمق ضحل، وتُوضع طبقة من السماد في الأسفل، ثم تُزرع الشجرة وفقًا للمخطط القياسي.
لا تحتاج أشجار التفاح إلى عناية كبيرة. في الربيع، تحتاج إلى تقليم وتغذية بمزيج من النيتروجين. أما في درجات الحرارة المرتفعة، فتحتاج الأشجار إلى الري. طوال الموسم، من الضروري فك منطقة جذع الشجرة والحفاظ عليها نظيفة، وفي الخريف، قم بتغطيتها بطبقة سميكة من النشارة لمنع تجمد الجذور في الشتاء.
الآفات والأمراض
أشجار التفاح الأحمر المبكر معرضة لأمراض مختلفة، وغالبًا ما تكون هدفًا لآفات مثل عثة التفاح، وقافزات أوراق التفاح، والعث، ولفافات الأوراق، والمن. لحماية الأشجار من هذه الآفات، يجب اتخاذ تدابير وقائية. أبسط وأسهل طريقة للحماية هي رش الأشجار بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات المحتوية على النحاس، مثل خليط بوردو أو كبريتات النحاس. يُجرى هذا العلاج مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم: دائمًا قبل تفتح البراعم، ثم قبل الإزهار، وبعد الحصاد.
إذا أصبحت أشجار التفاح مريضة، فإن العلاج يعتمد على نوع المرض:
- تعتبر المستحضرات التالية فعالة ضد البياض الدقيقي: "هوم"، "سكور"، "فيتوفيرم" (استخدم حسب التعليمات)؛
- بالنسبة للجرب، يمكنك استخدام التوباز أو الكبريت الغروي؛
- في حالة تعفن الفاكهة، يجب إزالة الفاكهة التالفة في الوقت المناسب.
يساعد تبخير أشجار التفاح بغبار التبغ على التخلص من قافزات الأوراق، كما يساعد رش التاج بالكلوروفوس (محلول 0.7%) ضد عثة التفاح، ومحلول "نيتروفين" فعال ضد لفائف الأوراق، ويمكن القضاء على المن على الأوراق باستخدام العلاج الشعبي - صبغة التبغ أو الشيح.
الإيجابيات والسلبيات
يمكن أن تُعزى الصفات التالية إلى مزايا Red Early:
- كثافة وزخرفة أشجار التفاح؛
- لون الفاكهة جميل ومشرق؛
- طعم حلوى رائع؛
- مقاومة جيدة للحرارة والجفاف؛
- النضج المبكر (تقريبا في منتصف الصيف).
هذا التنوع ليس له عيوب أقل من المزايا:
- ثمار صغيرة تصبح أصغر حجمًا عندما تكون مثقلة بالمحاصيل؛
- نضج غير متساوٍ وتساقط التفاح؛
- عائد منخفض؛
- مدة صلاحية قصيرة للفواكه؛
- انخفاض صلابة الشتاء؛
- مقاومة متوسطة للأمراض والآفات.
على الرغم من عيوبه العديدة، إلا أن البستانيين والمستهلكين كانوا إيجابيين للغاية بشأن هذا الصنف. يستمتع الكثيرون بطعمه الحلو المنعش، ورغم أنه غير مناسب للزراعة التجارية، إلا أنه فرصة رائعة للمزارع الخاصة الصغيرة للاستمتاع بأولى ثمار تفاحهم. ستخفف العناية المناسبة بالأشجار من عيوب هذا الصنف، مما يتيح لهم الاستمتاع بحصاد لذيذ ووفير.
فيديو: "إرشادات العناية بأشجار التفاح"
سيعلمك هذا الفيديو كيفية العناية بشكل صحيح بأشجار التفاح في حديقتك.