كيفية اختيار أفضل صنف من أشجار التفاح لمنطقة موسكو
أي صنف أختار؟
تظهر أصناف جديدة من أشجار التفاح سنويًا تقريبًا. لذلك، غالبًا ما يواجه البستانيون صعوبة في اختيار الشتلة المناسبة لمنطقة معينة. ينبغي اختيار أشجار التفاح لمنطقة موسكو بناءً على العوامل التالية:
- القدرة على تحمل الظروف المناخية السائدة في هذه المنطقة بكفاءة. يجب أن تتمتع النباتات بتحمل جيد للبرد. من الممكن أن تصل درجات الحرارة إلى -30 درجة مئوية في هذه المنطقة.
- تتميز الأشجار بمقاومة عالية لمختلف الأمراض والآفات. غالبًا ما يُصاب هذا المحصول المثمر بأمراض فطرية (مثل البياض الدقيقي، والجرب، وداء السيتوسبوسيس). في منطقة موسكو، يُهيئ الصيف ظروفًا مواتية لانتشار مسببات هذه الأمراض. لذلك، يُنصح بزراعة أصناف أشجار مقاومة لهذه الأمراض هنا.
- معدلات العائد المرتفعة؛
- موعد نضج الثمار. يُفضّل اختيار أصناف مبكرة النضج تبدأ بإنتاج الثمار في السنة الثانية أو الثالثة من العمر؛
- تردد الثمار. ينبغي لشجرة التفاح أن تثمر كل عام، وليس مرة واحدة كل بضع سنوات.
من المهم أيضًا مراعاة ارتفاع المزروعات. توجد اليوم أشجار تفاح قزمة، بالإضافة إلى نباتات متوسطة وطويلة الحجم. تتميز الأصناف المزروعة على أصول قزمة أو أصناف تفاح شبه قزمة بكثافة أشجارها، مما يسمح بزراعة عدد كبير من أشجار الفاكهة في مساحة صغيرة نسبيًا. كما تتميز الأصناف القزمة بمزايا واضحة من حيث سهولة الحصاد.
لتحقيق إنتاج وفير من الفاكهة في هذه المنطقة، ينصح الخبراء بزراعة أشجار التفاح بأنواعها المختلفة، مع الالتزام بالنسب التالية:
- الأصناف الشتوية – حوالي 50٪؛
- الأصناف الصيفية – حوالي 20٪؛
- الأنواع الخريفية – حوالي 30٪.
عند اختيار أشجار التفاح لمنطقة موسكو، قد يكون من الصعب تحديد الصنف الأمثل، إذ طور المربون العديد من الأصناف المميزة ذاتية التخصيب والمناسبة للزراعة في هذه المنطقة. أي صنف تختار؟ يعتمد ذلك بالأساس على ذوق البستاني.
دعونا نلقي نظرة فاحصة على الأصناف التي تعتبر الأفضل لمنطقة موسكو.
صيف
يختار العديد من البستانيين أشجار التفاح الصيفية لمنطقة موسكو. تنضج هذه الأصناف من منتصف يوليو إلى أوائل أغسطس. يتميز التفاح الصيفي بطعمه الحلو ولحمه العصير. ومع ذلك، فإن مدة صلاحيته قصيرة (حوالي 3-4 أسابيع).
تجدر الإشارة إلى أن جميع أصناف أشجار التفاح الصيفية تقريبًا تُزرع في منطقة موسكو. ومع ذلك، يُنصح البستانيون ذوو الخبرة باختيار الأصناف التالية للزراعة:
- إجاص موسكو. ثماره متوسطة الحجم وصفراء اللون. يظهر احمرار خفيف على القشرة. طعمه حلو وحامض. تفاحه عطري وعصيري للغاية. شتلاته شديدة التحمل للبرد.
- ميدوك. صنف أسطواني شبه قزم، يُنتج تفاحًا أصفر عطريًا. يُحصد في أواخر يوليو. ثماره كبيرة الحجم، وله نكهة عسل مميزة. ميدوك مقاوم للأمراض (وخاصةً الجرب).
- عشبة الرئة. تشتهر بغلتها العالية، وتنضج ثمارها في أواخر أغسطس، ولها نكهة تشبه العسل. قشرتها صفراء مخضرة. تتمتع عشبة الرئة بمقاومة جيدة لعدد من الأمراض (مثل البياض الدقيقي والجرب).
- تفاح الحلوى. يتميز هذا الصنف بنكهة ممتازة (طعم حلو يشبه الحلوى). ينضج التفاح في أغسطس. يسقط بسرعة، لذا يُفضل حصاده في أسرع وقت. تتحمل أشجار التفاح هذه درجات الحرارة المنخفضة جيدًا، لكنها غالبًا ما تكون عرضة للأمراض الفطرية.
- رائع. تتميز هذه الأشجار بنموها البطيء وحجمها الصغير. كما أنها عادةً ما تُنتج ثمارًا كبيرة. تُحصد الثمار في منتصف أغسطس. لونها أصفر فاقع ونكهتها حلوة وحامضة. تتميز أشجار التفاح هذه بمقاومة جيدة للجرب، ولكنها غالبًا ما تُعاني من الإصابة بحشرات المن.
العديد من هذه الأصناف ناتجة عن تربية انتقائية حديثة. يُحدد كل بستاني بنفسه أي الأصناف المذكورة أعلاه هو الأنسب للزراعة في منطقة موسكو، بناءً على وصف الصنف.
خريف
لا شك أن كل حديقة تضم أشجار تفاح تُثمر في أوائل الخريف. تنضج هذه الأصناف في أوائل الخريف وتُخزن لفترة أطول قليلاً من أصناف الصيف. تتميز برائحتها المميزة ومذاقها الرائع.
أصناف التفاح الخريفية التي ستنتج حصادًا جيدًا في منطقة موسكو:
- أنتونوفكا. هذا صنف يضم أكثر من 15 صنفًا (أنتونوفكا أوبيكنوفينايا، زولوتايا، كراسنوبوكايا، بولوتورافونتوفايا، إلخ). يمكن زراعة أي صنف من هذا الصنف في المنزل دون أي مشاكل. يتميز التفاح بطعمه الحلو والحامض، ولحمه متماسك وحجمه الكبير. قد يصل وزنه إلى 600 غرام.
- شتوي. من السمات المميزة له اللون الأصفر للثمار، مع خطوط حمراء متناوبة. ثماره متوسطة الحجم، ذات طعم حلو وحامض. تتميز بصلابة شتوية عالية، وسهولة نقلها، ومدة تخزين طويلة.
- زيغولفسكي. يتميز هذا الصنف من التفاح بثماره الكبيرة وحصاده الوفير. تنضج الثمار في أواخر سبتمبر، ويمكن تخزينها حتى منتصف الشتاء. قشرته حمراء زاهية.
- فاسيوغان. صنف تفاح عمودي، مبكر الإثمار. تُثمر أشجاره الصغيرة في سنواتها الأولى، إذا زُرعت في الخريف. ثماره متوسطة الحجم، صفراء اللون، ذات لون أحمر فاقع. يتميز بمقاومة جيدة للصقيع، ومقاومته للعديد من الأمراض. يسهل نقله.
هذه هي أفضل أصناف التفاح الخريفية لمنطقة موسكو، والتي يوصى بزراعتها في هذه المنطقة.
شتاء
أصناف الشتاء هي الأكثر شيوعًا للتخزين، وهي مثالية لمنطقة موسكو. يختار البستانيون هذه الأصناف للتخزين طويل الأمد. تُحصد الثمار قبل نضجها. من بين الأصناف الشتوية التي تُزرع بشكل أفضل في هذه المنطقة:
- زفيزدوتشكا. هجين مُهجّن خصيصًا لمنطقة موسكو. تفاحه صغير الحجم. أشجاره تتمتع بحصانة جيدة وتحمّل عالٍ للبرد.
- شتاء موسكو. ثمار متوسطة الحجم، صفراء مخضرة. طعم حلو وحامض. مقاومة جيدة للآفات والأمراض.
- بيبين زعفران. تفاحه أصفر وصغير، ذو طعم حلو كالنبيذ.
- قلادة موسكو. صنف أسطواني الشكل. يُنتج ثمارًا كبيرة. قشرته الصفراء مُحمرة بشكل مميز. يتميز بنكهة حلوة وحامضة. يُعرف بمقاومته الاستثنائية للصقيع وإنتاجيته العالية.
الآن تعرف ما هي أفضل أنواع أشجار التفاح للزراعة في منطقة موسكو. تذكر أن الرعاية المناسبة والشاملة ضرورية لإنتاج ثمار جيدة.
فيديو "أفضل أنواع التفاح الصيفي"
سيخبرك هذا الفيديو عن أفضل أنواع أشجار التفاح الصيفية لحديقتك.