وصف صنف التفاح ذو اللحم الأحمر Red Chief

تاريخ ووصف الصنف

شجرة تفاح "ريد تشيف" صنفٌ يُثمر في الخريف، طُوِّر في أمريكا عن طريق استنساخ صنف "ريد ديليشس" الأكثر شهرة. أُجريت عملية الاستنساخ نفسها في مقاطعة كلاي، بولاية فرجينيا الغربية. يُصرّ البعض على أن صنف "ريد تشيف" لم يكن مقصودًا، بل نشأ نتيجة بذرٍ عرضي بعد تهجين صنفي "غولدن رينيت" و"غريمز غولدن". طُرحت هذه الشجرة في السوق عام ١٩١٤.

يتميز هذا الصنف بمعدل الإثمار المبكر إلى حد ما - يمكن الحصول على الحصاد الأول في غضون عامين بعد زراعة الشجرة. يُنتج هذا النبات ثمارًا ذات نمط حلقي. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن شكل الثمرة جذاب للغاية، مما يجعل هذا الصنف شائع الاستخدام تجاريًا.

بالإضافة إلى ذلك، بما أن تاج هذه الشجرة مضغوط للغاية، يمكن زراعة النباتات على مسافة صغيرة من بعضها البعض دون خوف من تنافسها على العناصر الغذائية أو تظليل بعضها البعض.

هذا النبات يتحمل درجات الحرارة المنخفضة والجفاف بشكل محدود، لذا يلزم اتخاذ تدابير وقائية إضافية خلال الشتاء والصيف (خلال الصقيع الشديد والصيف الجاف). مع العناية المناسبة، تُنتج الشجرة محاصيل وفيرة. ينضج صنف ريد تشيف مع نهاية سبتمبر، ويمكن استخدام أصناف إلستار وغلوستر وغولدن ديليشس كملقحات لهذا الصنف.

الخصائص الرئيسية

أشجار هذا التفاح ليست كبيرة الحجم، بل ضعيفة النمو نسبيًا. تاجها مستدير ومتماسك، مما يجعلها مناسبة للزراعة المتقاربة مع نباتات أخرى من هذا الصنف.

ثمار هذه الشجرة كبيرة الحجم، يتراوح وزنها في المتوسط ​​بين ١٨٠ و٢٠٠ غرام. شكلها مخروطي قليلاً ومستطيل بعض الشيء، وتتكون من خمسة "أكوام" صغيرة في قمتها.

قشرة التفاحة صفراء مخضرة، ولكن نظرًا لحمرتها الزاهية وانتشارها على كامل سطحها، يصعب ملاحظة ذلك. سطح التفاحة مغطى بطبقة شمعية سميكة وكثيفة، يسهل رؤيتها على سطح الثمرة.

يتميز لب التفاح بلون كريمي لطيف، وقوامه متوسط ​​الصلابة، وعصيره خفيف. رائحته زكية جدًا، ونكهته حلوة، دون أي نكهات حامضة تقريبًا. درجة التذوق عالية جدًا - 4.8 نقطة. علاوة على ذلك، يُشيد العديد من المستهلكين بمذاق الفاكهة الرائع، ويصفونه بأنه لذيذ للغاية. تحتوي التفاح على كمية كبيرة من السكريات وكمية قليلة من الأحماض، كما تحتوي أيضًا على كميات كافية من فيتامين سي.

المزايا والعيوب

تتمتع شجرة التفاح Red Chief بالعديد من المزايا، ولهذا السبب يختارها البستانيون من جميع أنحاء العالم لزراعتها في أراضيهم.

• أولاً، تتمتع الفاكهة بخصائص عالية: فهي تتمتع بطعم حلو وغني للغاية، علاوة على ذلك، فقد تم تقييمه بدرجة عالية من قبل الخبراء.
• ثانيًا، تتمتع التفاح بفترة صلاحية طويلة إلى حد ما - حيث يمكن تخزينها حتى شهر فبراير دون الحاجة إلى أي معدات إضافية.
• ثالثًا، تتمتع الفاكهة بمظهر جذاب للغاية - حيث أن اللون الأحمر الساطع الذي يغطي كامل سطح التفاحة يمنحها مظهرًا تسويقيًا ممتازًا.
• بالإضافة إلى ذلك، تتمتع ثمار Red Chief بسهولة النقل، فضلاً عن مقاومتها للأضرار الميكانيكية المختلفة.
• وأخيرا، يتمتع هذا النبات بمقاومة جيدة لمرض النار والعفن البودري.

بالطبع، هناك بعض العيوب. تشمل هذه العيوب ضعف تكيف النبات مع الزراعة، وارتفاع خطر الإصابة بالجرب، والبقع المرّة، والتعفن، واللب الزجاجي. مع ذلك، مع اتخاذ التدابير الوقائية في الوقت المناسب والعناية المناسبة، يمكن الحد من جميع هذه العيوب. عندها، ستُسعدك شجرة تفاح ريد تشيف بثمار لذيذة وحلوة لسنوات عديدة قادمة.

فيديو "قواعد زراعة التفاح"

سيعلمك هذا الفيديو كيفية زراعة التفاح ونموه بشكل صحيح.