وصف وخصائص شجرة التفاح ذات الأوراق البرقوقية
وصف
شجرة تفاح كيتايكا ليست صنفًا مستنبتًا، بل هي نوعٌ يضم أصنافًا عديدة. جميعها مُطوّرة بتهجين نباتات الحدائق والتوت. تشمل هذه الأصناف ديسيرتنايا، وأنيسوفايا، وزولوتايا رانيايا، وجميعها من تطوير ميتشورين. يشمل هذا النوع أيضًا سانينسكايا كيتايكا، ذات الثمار الصغيرة واللاذعة، وتفاحة المشمش كيتايكا عالية الغلة. ومن الأصناف الأخرى المعروفة كير، ودولجو، وبيلفر.
تُسمى شجرة التفاح ذات أوراق البرقوق بهذا الاسم ليس لأنها "جاءت" إلينا من الصين، ولكن بسبب تشابه أوراقها مع أوراق البرقوق الصيني. إنها طويلة، خضراء زاهية، ذات أطراف مدببة وحواف دقيقة التسنن. يصل ارتفاع هذه الشجرة الصينية إلى عشرة أمتار. تمتد فروعها إلى أعلى، مشكلةً تاجًا عريضًا مخروطيًا.
في الربيع، تزهر شجرة التفاح الصينية ذات الأوراق البرقوقية بغزارة. تختلف أزهارها في الحجم، حسب الصنف، لكن قطرها لا يتجاوز 0.03 متر. تُشكل أزهارها أزهارًا خيمية الشكل تفوح منها رائحة زكية. تجذب رائحة الأزهار الزكية العديد من الملقحات، التي تزور بدورها محاصيل مزهرة أخرى. لذلك، تُسهم شجرة التفاح الصينية ذات الأوراق البرقوقية بشكل إيجابي في حصاد أشجار التفاح الأخرى التي تنمو بالقرب منها.
تقع جذور نباتات هذا الصنف بالقرب من سطح التربة، إلا أن نظامها الجذري قوي ومتفرّع، مما يسمح لشجرة التفاح بالحصول على العناصر الغذائية الأساسية، ولا تتطلب أي تسميد تقريبًا. ووفقًا لوصف الصنف، تتميز هذه الأشجار بتركيبة تربة معتدلة، وتتحمل الصقيع والجفاف بنجاح، وهي شبه محصنة ضد الأمراض الفطرية.
شجرة التفاح ذات الأوراق البرقوقية، أو المعروفة باسم شجرة التفاح الصينية، تمثلها عدد من الأصناف:
- بيلفر. هذا الصنف هو الوحيد من نوعه الذي يُنتج ثمارًا كبيرة بيضاوية الشكل صفراء اللون. تتميز برائحة عطرية قوية ونكهة حلوة لاذعة. يتراوح وزن الثمرة في المتوسط بين 0.12 و0.3 كيلوغرام. مع ذلك، لا تتحمل شجرة التفاح هذه الصقيع جيدًا، لذا تُزرع في المناطق الجنوبية، وغالبًا ما تكون عرضة للجرب.
- كير. هذا الصنف الكندي من التفاح شجرة صغيرة ذات تاج خفيف، لذا لا يتطلب تقليمًا منتظمًا. يُثمر في السنة الثالثة أو الرابعة من عمره. غلته وافرة، أو متوسطة، أو غنية بفيتامين ج، مما يجعله ثمينًا للغاية. تزن شجرة التفاح الأحمر 0.04 كيلوغرام، وتنضج في سبتمبر. تُعتبر هذه الفترة أيضًا أفضل وقت للحصاد. يجب تخزين الثمار المحصودة في مكان بارد، حيث يمكن تخزينها بنجاح حتى منتصف الشتاء. يستخدم الكنديون تفاح كير لتزيين أشجار عيد الميلاد أو لحشو الدواجن. يتميز هذا الصنف من التفاح بنكهة حلوة لاذعة لطيفة. ومع ذلك، نادرًا ما تُؤكل الثمار طازجة؛ بل تُستخدم غالبًا في صنع مربى البرتقال والهلام والمربى والعصائر.
- يتميز تفاح "التفاح الصيني الذهبي المبكر" بتاج هرمي الشكل. تبدأ الشجرة بالإثمار بعد ثلاث سنوات من زراعتها. يبدأ الحصاد في منتصف أغسطس. الثمار ذهبية اللون ومستديرة، ولحمها حلو وحامض. لا تدوم الثمار الطازجة لأكثر من أسبوع ونصف.
- طويل. هذا الصنف مُزيّن: يُغطّى تاجه المستدير بالكامل بتفاحات وردية صغيرة في الخريف. لا يتجاوز ارتفاع الشجرة عادةً 4 أمتار، وتزن الثمار الحمراء 0.02 كيلوغرام للثمرة.
الخصائص الرئيسية
بالإضافة إلى إنتاجيتها العالية وقلة حاجتها إلى الصيانة، تتميز شجرة التفاح هذه بخصائص أخرى عديدة. فهي مقاومة للصقيع ولا تتكيف مع الظروف البيئية. كما تتحمل فترات الجفاف جيدًا، وهي مقاومة للأمراض الفطرية.
يتحمل المحصول تقليم التاج بشكل جيد ويتم استخدامه لإنشاء أصناف جديدة مقاومة للصقيع وكذلك الجذر للتطعيم.
الإيجابيات والسلبيات
تتميز شجرة التفاح ذات الأوراق البرقوقية بمزايا عديدة مقارنةً بأقرب أقاربها. من بين مزايا هذا الصنف:
- مقاومة عالية للجفاف؛
- مقاومة الصقيع؛
- عوائد عالية باستمرار؛
- تمتلك معظم الأصناف "الصينية" مناعة قوية ضد الطفيليات والأمراض؛
- غير متطلب للظروف البيئية والصيانة؛
- لا توجد دورية في الثمار: يمكن جمع المحاصيل سنويًا.
للأسف، للأصناف الصينية عيب واحد: يحدث عدم توافق في الأنسجة عند استخدامها كأصل. على سبيل المثال، لوحظ عدم توافق مع أصناف أنتونوفكا، وكوريتشنيفايا بولوساتايا، وبابيروفكا. ولوحظ توافق جيد مع ميلبا، مما يؤثر إيجابًا على صلابة الأشجار الشتوية. في أغلب الأحيان، يجب تحديد التوافق تجريبيًا، وهو أمر يستغرق وقتًا طويلًا.
تُمثل شجرة التفاح الصينية ذات الأوراق البرقوقية عدة أصناف، لكل منها مميزاته الخاصة. يُحصد المحصول في الخريف، في سبتمبر. تُعتبر ثمارها الأكثر قيمةً لحجمها الصغير المزخرف، والذي يُمكن استخدامه في صنع حلويات لذيذة.
فيديو: العناية بأشجار الفاكهة
سيعلمك هذا الفيديو كيفية العناية بأشجار الفاكهة بشكل صحيح.