خصائص شجرة التفاح من صنف يوبيليار في أواخر الصيف

وصف الصنف

صنف تفاح يوبيليار، المشهور والجميل، ثلاثي الصبغيات. طُوّر بفضل جهود متخصصين في معهد أبحاث عموم روسيا لتربية محاصيل الفاكهة، الذين زرعوا بذوره. لم تبدأ الشتلات بالإثمار إلا بعد سبع سنوات من تطوير الصنف الجديد (عام ١٩٨٢). في عام ١٩٩٠، اعتُبر صنف التفاح الجديد من أفضل الأنواع، وفي عام ١٩٩٥، طُرح للاختبار الحكومي في منطقتي وسط ووسط الأرض السوداء في روسيا.

شجرة يوبيليار صنف متوسط ​​الحجم، معقم ذاتيًا. تاجه كروي قليل الكثافة. تمتد فروعه الهيكلية من الجذع بزاوية قائمة. براعم الشجرة متوسطة السماكة مغطاة بلحاء رمادي. أوراقها متموجة، ولونها أخضر غني، وملمسها صلب. يُنتج هذا الصنف ثمارًا مختلطة، غالبًا على أغصان حلقية الشكل.

يمكن أن يصل وزن الثمار في المتوسط ​​إلى حوالي 135 جرامًا. تتميز هذه التفاحات بشكلها الدائري الطبيعي وقشرتها الصفراء المخضرة. عند نضجها الكامل، يُظهر سطحها لونًا قرمزيًا مميزًا. تحتوي كل ثمرة على لب كثيف وعصيري ودقيق الحبيبات. ووفقًا للبستانيين، تتميز هذه التفاحات بطعم حلو وحامض. تحتوي الثمرة على 10.5% سكر، وحوالي 0.96% حمض، و453 ملغ من المواد الفعالة في الفوسفور لكل 100 غرام، وحوالي 17.6 ملغ من فيتامين ج لكل 100 غرام.

صفات

تفاح يوبيليار متعدد الاستخدامات، إذ يُؤكل طازجًا، ويُستخدم أيضًا في صنع العصائر، والكومبوت، والكيسيل، والمربى، والمربى، والموس، والهلام، وعصير التفاح، ونبيذ الفاكهة، والفواكه المجففة. في أوريول، يُمكن حصاد هذه الفاكهة المحبوبة من 25 أغسطس إلى 5 سبتمبر. لا تُعتبر شجرة التفاح هذه صنفًا مبكر الإثمار، إذ لا تُثمر إلا بعد سبع سنوات من زراعتها. ثمارها منتظمة، وغلتها عالية.

وفقًا للإحصاءات، تم حصاد ما يقارب 182 سنتًا من الفاكهة للهكتار الواحد من أشجار هذا الصنف بين عامي 1991 و1994. يتميز هذا الصنف بصلابة عالية في فصل الشتاء عند زراعته في منطقة أوريول. وقد طورت أشجار التفاح هذه مناعة قوية ضد مرض خطير مثل الجرب. مدة صلاحية الثمار قصيرة نسبيًا - لا تزيد عن شهر واحد. يجب تخزينها في صناديق خشبية مملوءة بالرمل، ثم توضع في غرفة باردة.

يوصى بزراعة الشتلات في التربة الطينية أو الرملية، والتي تكون خصبة وتحتفظ بالرطوبة وجيدة التهوية.

الإيجابيات والسلبيات

يُقدّر البستانيون أشجار التفاح هذه لمزاياها العديدة، من بينها غناها الوفير. ولأنها تُثمر بانتظام، يُمكنهم قطف ثمارها اللذيذة والمغذية للاستمتاع بها كل عام. كما أن العناية بها أسهل لأنها مقاومة للجرب والعفن البودري، ولا تُسبب أي أمراض قد تُلحق الضرر بأوراق الشجر والثمار.

لا داعي للقلق بشأن إصابة أشجار تفاح يوبيليار بأمراض من أصناف أخرى تنمو في حديقتك أو فناء منزلك. يمكن زراعتها في مناطق متنوعة بفضل مقاومتها العالية للصقيع. تتحمل هذه الأشجار درجات الحرارة المنخفضة والتغيرات المفاجئة فيها بسهولة، كما أنها تتحمل هطول الأمطار. تتميز ثمارها بخصائص تجارية ممتازة وسهولة نقلها. فهي ليست جميلة المظهر فحسب، بل لذيذة المذاق وذات رائحة زكية. لا توجد عيوب واضحة في هذا الصنف من التفاح.

فيديو "شجرة التفاح من صنف يوبيليار"

في هذا الفيديو سوف تسمع خصائص صنف شجرة التفاح يوبيليار.