كيفية زراعة النعناع: النمو في الهواء الطلق وفي الداخل
محتوى
أنواع
هناك عشرات الأنواع والأشكال الهجينة من النعناع. وتشمل هذه الأنواع المزروعة، بالإضافة إلى الأنواع البرية، بالإضافة إلى الأنواع المحلية في مناطق محددة (اليابان، آسيا، كندا)، وتلك التي ليس لها استخدام عملي.
ومع ذلك، هناك أيضًا أنواع تستخدم على نطاق واسع في الصناعة - الأغذية والأدوية والعطور والتبغ والمشروبات الكحولية والفودكا وغيرها من الصناعات:
- النعناع البري له رائحة خفيفة وحساسة، ويستخدم في الطب كمضاد للالتهابات، ومقشع، ومنشط، وفي الطبخ كإضافة نكهة لأي طبق، من الحساء والمقبلات الساخنة إلى الحلويات الشوكولاتة.
- يستخدم الكركم أو الكيرلي في الطبخ، وله رائحة خفيفة، لذلك لا يُمنع استخدامه للأطفال، ويحتوي إيثيره على 70% من الكارفون - وهي مادة تربينويدية تستخدم في صنع الجواهر والمشروبات الكحولية والمستحضرات الطبية؛
- ينمو بلسم الليمون (ميليسا) بسرعة في جميع أنحاء المنطقة، وهو نبات عسل ممتاز، ويحتوي على العديد من الإسترات والفلافونويدات والعفص، ويُستخدم على نطاق واسع في الطب لعلاج الاضطرابات العصبية وارتفاع ضغط الدم والربو ونزلات البرد.
- ينمو نبات الخماسي المائي بالقرب من المسطحات المائية، ولا يحتوي على المنثول، وبالتالي فإن له رائحة خفيفة، وفي الطب الشعبي يتم استخدام مجموعته لعلاج الجروح، وتطبيع الهضم، وكمحفز للصفراء.
- حديقة (مسمارية) - نبات طويل (حتى 1 متر)، مزهر بأذنين بيضاء، يحتوي على العديد من المكونات الأساسية، يستخدم في صناعة العطور والطب الشعبي، لا يترك طعمًا باردًا في الفم؛
- النعناع هو النعناع الأكثر شهرة، وهو هجين من النعناع البستاني والنعناع المائي، وله استخدامات واسعة جدًا في الطب وعلم الأدوية كموسع للأوعية الدموية، ومسكن للألم، ومنشط للقلب، ومنشط للمعدة، ومدر للعرق، وكذلك في الطبخ والعطور.
- المنثول نوع من النعناع، يتميز بمحتوى عالٍ من المنثول ورائحة نعناع قوية. يُستخدم بشكل رئيسي كمنكّه، ولكن يجب توخي الحذر عند استخدامه، إذ قد تُشكّل ورقة واحدة منه عبئًا إضافيًا على كوب من الشاي.
يمكن زراعة جميع هذه الأنواع في الحديقة أو في المنزل، كما يتم زراعة الكثير منها أيضًا على نطاق صناعي.
فيديو: "الخصائص العلاجية للنعناع"
من خلال الفيديو سوف تتعلم عن الخصائص المفيدة لهذا النبات الحار.
النمو
يمكن زراعة النعناع من الشتلات، أو بتقسيم الجذمور، أو من العقل. تتضمن الطريقة الأولى إنبات البذور وزرعها، وهي طريقة تستغرق وقتًا طويلاً. أما الطريقة الثانية (تقسيم النبات) فلا تُعتمد إلا إذا كان لديك نبتة نامية بالفعل، لذا تظل العقل أبسط طرق الإكثار. ما عليك سوى نقع العقلة في الماء حتى تتجذر.
إذا كان لديك الصبر والوقت، يمكنك زراعة الشتلات. الأمر ليس صعبًا في الواقع إذا استخدمت بذورًا عالية الجودة. يمكن إنباتها مسبقًا، أو نثرها مباشرةً في التربة والحفاظ على رطوبتها حتى ظهور البراعم. بعد ذلك، تُنزع الشتلات وتُرعى، وبعد ٢٠-٣٠ يومًا تُزرع في الأرض. من المهم ملاحظة أنه لا يمكن زراعة شتلات النعناع الهجينة من البذور.
في أرض مفتوحة
عند زراعة النعناع في الهواء الطلق، يُفضّل زراعته في حوض منفصل بدلًا من حوض الزهور، كما يفعل الكثير من البستانيين. ويرجع ذلك إلى نموّ نظام جذر النبات بسرعة، مما يُزاحم النباتات الأخرى. إذا كان من الضروري زراعة النعناع في حوض الزهور، فمن المهمّ حفر حواجز، مثل قطع من الأردواز، فورًا. وإلا، سينمو النعناع كحشائش ضارة، ويتعيّن مكافحته.
عند الزراعة، يجب أن تأخذ بعين الاعتبار أن هذا نبات معمر، ويجب عليك اختيار مكان لا تخطط فيه لزراعة محاصيل أخرى لمدة 3-5 سنوات. النعناع ليس صعب الإرضاء فيما يتعلق بتركيبة التربة، طالما أنها خالية من الجير وغير مشبعة بالماء. التربة السوداء الرخوة مثالية. ينمو جيدًا في الظل الجزئي، لكن رائحة المنثول ستكون أوضح في الشمس المباشرة.
يُزرع النعناع عادةً في الأرض في الربيع، بدءًا من النصف الثاني من أبريل، ولكن يُمكن زراعة النباتات الصغيرة طوال فصل الصيف. تُزرع الشتلات في أخاديد أو حفر صغيرة. قبل الزراعة، يُنصح بتسميد التربة بمادة عضوية، مثل الدبال أو سماد الأوراق. لا يحتاج النعناع إلى تسميد متكرر؛ يكفي رشة واحدة في الربيع.
في البيت
يمكن زراعة النعناع داخل المنزل في أي وعاء، لكن أصيص الزهور الطيني هو الأنسب، فالنباتات المزروعة في أصص جذابة تُضفي لمسة جمالية على منزلك. من المعروف أن النعناع لا يتحمل الري المفرط، لذا تأكد من تصريفه جيدًا قبل الزراعة. يجب أن تكون التربة خصبة، خفيفة وفضفاضة، ذات درجة حموضة متعادلة وغنية بالدبال.
يُزرع النعناع الداخلي على عتبات النوافذ المواجهة للشرق أو الجنوب الغربي. لنمو طبيعي، يُنصح بالحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين 20 و25 درجة مئوية، وسقيه بانتظام، وكما هو الحال مع جميع النباتات المزروعة في الأصص، يُنصح بالتسميد دوريًا. في الشتاء، يُنصح بتجنب ملامسة الأوراق للزجاج، فقد يؤدي ذلك إلى موتها، ومراقبة درجة الحرارة على حافة النافذة.
الرعاية
لا يتطلب النعناع عناية معقدة. إذا زُرع في تربة جيدة وخصبة، فلن تحتاج للقلق بشأن التسميد. أما العناية به، فتشمل ما يلي:
- الري حسب الحاجة؛
- تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة؛
- تغطية التربة (اختياري)؛
- الحماية من الآفات.
بفضل تركيزه العالي من الزيوت العطرية، يُعدّ النعناع مقاومًا للأمراض والآفات تقريبًا. ومع ذلك، قد يتعرض أحيانًا لهجمات سوس العنكبوت، والمن، وخنافس البراغيث. يُعدّ محلول صابون الغسيل فعالًا في مكافحة هذه الحشرات، وفي الحالات الشديدة، تُستخدم المبيدات الحشرية.
يُحصد النعناع مرتين أو ثلاث مرات خلال الموسم، بعد نمو أربع أو خمس أوراق جديدة. يُنصح بتجنب الإزهار، إذ ينخفض تركيز الزيوت العطرية خلال هذه الفترة، مما يُقلل من فائدة النبات.
بالنسبة لفصل الشتاء، يجب قطع الشجيرات وتغطيتها بالغطاء الدافئ (القش والأوراق) أو أغصان التنوب.
فيديو: زراعة النعناع
سيوضح لك هذا الفيديو كيفية زراعة النعناع والعناية به.