كيفية زراعة البقدونس على حافة النافذة: نصائح للمبتدئين
محتوى
الخضرة على حافة النافذة
زراعة البقدونس على حافة النافذة عملية بسيطة. ما عليك سوى اختيار نوعك المفضل وجمع بعض البذور. ستحتاج أيضًا إلى أوانٍ مملوءة بالتربة. وبالطبع، ما ترغب به!
بزراعة الأعشاب في أصص، يمكنك الحصول على حصاد صديق للبيئة، عطري، والأهم من ذلك، صحي. علاوة على ذلك، يمكنك حصاد الأعشاب على مدار العام تقريبًا! هذه الطريقة لزراعة الأعشاب مناسبة بشكل خاص لمن لا يملكون حديقة.
فيديو: زراعة الخضراوات على حافة النافذة
من خلال الفيديو سوف تتعلم قواعد زراعة الأعشاب في المنزل.
ما هي الأصناف التي يجب أن أختارها للزراعة؟
ليس من المهم اختيار نوع البقدونس المُحدد لأصيصك. مع ذلك، يُفضّل اختيار صنف مُبكر النضج. يُمكن حصاد هذا النوع من الأعشاب قبل عشرة أيام من أصناف منتصف الموسم أو مُتأخرة النضج.
تشمل الأصناف المبكرة النضج، على وجه الخصوص، Astra، وGloria، وBiser، وMorning Freshness Fitness، وEmerald Lace، وGrandmother's Bed، وVorozhey، وعدد من الأصناف الأخرى. من بين الأنواع المذكورة، هناك الخضراوات الورقية المألوفة والخضراوات المجعدة. غالبًا ما تُستخدم الخضراوات المجعدة لأغراض جمالية في المطبخ: فهي تُضفي على جميع الأطباق "جمالًا". لكن الأمر يتعلق بالذوق فقط.
طرق الزراعة
كيف نزرع البقدونس على حافة النافذة؟ هناك طريقتان رئيسيتان: بزراعة الخضراوات الجذرية أو بالبذور.
زراعة جذور البقدونس
زراعة الأعشاب على حافة نافذتك خلال فصل الشتاء تُضفي نكهةً ورائحةً مميزةً على جميع وجباتك. علاوةً على ذلك، للبقدونس خصائص مفيدة تُؤثر إيجابًا على الجسم وتُساعد في علاج العديد من الأمراض.
زراعة الأعشاب في المنزل عن طريق زراعة الجذور القسرية عملية بسيطة. يكفي حفر عدة جذور باستخدام العقل من الأرض قبل أن تتجمد التربة. أما الطريقة الأبسط فهي شراء أجزاء النبات من السوبر ماركت. في هذه الحالة، افحص أجزاء النبات بعناية للتأكد من عدم وجود أي ضرر، ولو طفيف. يختلف حجم أجزاء النبات، لكن القطر الأمثل يتراوح بين 0.002 و0.004 متر. كلما كبر حجم الجذر، زاد عدد الأوراق والبراعم التي ينتجها، مما يُطيل مدة النمو الخضري للأعشاب في الداخل.
قبل زراعة الخضراوات، عالج الأوعية المُجهزة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. يمكنك تحضير وسط الزراعة بنفسك بخلط تربة الحديقة والعشب والدبال مع الجير بنسبة 0.7:0.1:0.2. يمكنك أيضًا شراء خليط جاهز من المتاجر المتخصصة.
يُملأ الصندوق (أو الوعاء) المُجهّز بالتربة ويُبلّل. ثم تُزرع الخضراوات الجذرية في صفوف. يجب ألا تقل المسافة بين النباتات عن 2 سم، وبين الصفوف عن 4 سم. يجب عدم تغطية رؤوس الخضراوات الجذرية بالتربة. بعد الزراعة، يجب دكّ التربة وسقيها جيدًا.
زراعة الأعشاب في المنزل عملية بسيطة أيضًا، وتتضمن بضع خطوات رئيسية:
- يتم نقل الصندوق مع المزروعات إلى مكان بارد (لوجيا معزولة أو شرفة)، حيث يحتاج النبات إلى توفير رطوبة كافية، ولكن ليست مفرطة؛
- عندما تبدأ القصاصات بالنمو، يجب نقل الصندوق إلى حافة النافذة؛
- يجب أن يتم قلب الأواني المزروعة بالنباتات بشكل دوري، مما يضمن نموًا متماثلًا وموحدًا للشجيرات الخضراء؛
- في الطقس الغائم، يجب توفير إضاءة إضافية للمحصول؛
- من الضروري الري بشكل متكرر وبكميات كافية؛
- درجة الحرارة المثالية للنباتات لا تتجاوز 20 درجة؛
- في غضون أسابيع قليلة سوف تكون قادرًا على حصاد المحصول الأول؛
- إذا بدت النباتات مرهقة، فيجب وضع أسمدة خاصة قبل قطع أوراقها.
خلال فصل الشتاء، يُنصح بزراعة النبات عدة مرات. تُزرع الجذور الصغيرة أولًا، ثم الأكبر بعد شهر. في أوائل الربيع، يُنصح بنقل عدة أوعية تحتوي على النبات إلى الشرفة.
التكاثر بالبذور
للزراعة بهذه الطريقة إيجابياتها وسلبياتها. على وجه الخصوص، يتطلب هذا النوع من البقدونس عناية فائقة، ولا يمكن حصاد ثماره الأولى قبل ستة أسابيع من الزراعة. مع ذلك، فإن النبات المزروع من البذور يوفر لك خضراوات لأكثر من عام.
تتضمن زراعة البذور ما يلي:
- في اليوم السابق للزراعة، تُوضع الشتلات في وعاء مائي. هذا يسمح للزيوت العطرية الموجودة في البذور بالتبخر، مما يضمن إنباتًا سريعًا.
- قبل ساعات قليلة من الزراعة، يجب وضع البذور في محلول ضعيف من المنجنيز؛
- من الضروري وضع طبقة تصريف في الأواني وعمل ثقوب في قاع الوعاء، مما يساعد على إزالة الرطوبة الزائدة؛
- يمكن أن تكون الركيزة في هذه الحالة عبارة عن خليط من السماد الدودي (جزء واحد) وألياف جوز الهند (جزءان)؛
- لا تزرع البذور بعمق كبير. بعد الزراعة، غطِّها بسنتيمتر من التربة.
- يجب نقل الأواني المزروعة إلى الظل وسقيها كل يومين؛
- عندما تتحول الشتلات إلى اللون الأخضر، يجب نقلها إلى حافة النافذة؛
- ينبغي تخفيف النباتات الصغيرة، مع الحفاظ على مسافة 4 سنتيمترات بينها؛
- بعد مرور ما يزيد قليلاً عن 5 أسابيع، يمكن تقطيع الخضروات وتناولها طازجة.
نصائح للعناية بالنباتات
عند وصف عملية زراعة البقدونس في المنزل، من المهم مراعاة العناية به أثناء نمو أوراقه. لضمان أوراق نابضة بالحياة، غنية بالعصارة، وخصبة، يحتاج إلى الري بانتظام. تجنب استخدام ماء الصنبور، لاحتوائه على العديد من العناصر الضارة.
اترك ماء الري يستقر. تجنب استخدام السوائل الباردة لترطيب المحصول.
خلال الطقس الحار بشكل خاص، وكذلك في فصل الشتاء عندما يتم تدفئة الشقق، يجب رش البقدونس بالماء الساخن.
إذا ظهرت قشرة على التربة، فيجب إزالتها بعناية.
في الخريف والشتاء، عندما يعاني النبات من نقص الضوء، يجدر تعليق مصابيح طيف أبيض خاصة فوق الأواني.
لذا، فإن زراعة البقدونس في المنزل بسيطة للغاية. ومع ذلك، فهي تتيح لك الاستمتاع بأعشاب طازجة وعطرية طوال العام تقريبًا، دون بذل الكثير من الجهد. زراعة البقدونس في المنزل تستحق التجربة!
فيديو: "فوائد البقدونس"
من خلال الفيديو سوف تتعرف على الخصائص المفيدة للبقدونس.