زراعة الحميض والعناية به: كيفية الحصول على حصاد جيد
محتوى
إعداد التربة
لضمان حصادٍ يلبي توقعاتك من الحميض، جهّز التربة في الخريف. أضف 6 كجم من السماد العضوي لكل متر مربع من التربة، و30 جم من كلٍّ من السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم إلى التربة المختارة.
مع حلول الربيع، وقبل زراعة الحميض مباشرةً، أضف خليطًا آخر من العناصر الغذائية إلى التربة: 3 كجم من السماد العضوي، و40 جم من اليوريا، و4 جم من أي نوع من السوبر فوسفات، و2 جم من كل من ملح البوتاسيوم ونترات الأمونيوم. اخلط جميع المكونات جيدًا وضعها في التربة في الحوض الذي تخطط لزراعة بذور الحميض فيه.
فيديو: زراعة ونمو الحميض
سيوضح لك هذا الفيديو كيفية زراعة ونمو الحميض بشكل صحيح.
الهبوط
يقرر كل بستاني بنفسه موعد زراعة الحميض. لا توجد مواعيد زراعة محددة. إذا رغبتَ في ذلك، يمكنك زراعة المحصول في أوائل الربيع. في المناطق الجنوبية، حتى الحميض المزروع في الصيف يكون لديه وقت كافٍ للنضج. مع ذلك، تذكّر أن النبات يحتاج إلى وقت لينمو وينتج أوراقًا خضراء، وهو ما يستغرق حوالي ستة أسابيع. على سبيل المثال، تُنتج شجيرات الحميض المزروعة في منتصف يوليو أول حصاد لها في أوائل سبتمبر. أما إذا كنت تخطط لزراعة الحميض للاستخدام الشخصي فقط، فمن الأفضل القيام بذلك في أوائل الربيع. خلال أشهر الربيع، تحتفظ التربة بمزيد من الرطوبة، مما يعني أنك لن تضطر إلى إضاعة الوقت والجهد في ري أحواض الحميض.
من النقاط المهمة أيضًا طول فترة إنبات الحميض. يستغرق نمو الحميض من البذور وقتًا طويلًا، خاصةً إذا لم تكن التربة رطبة بما يكفي. يجب أن يتم زراعة الحميض وفقًا للمخطط التالي: يجب أن تكون المسافة بين النباتات في الصف الواحد 5 سم على الأقل، وبين الصفوف - حوالي 20 سم.
النمو من البذور
كما هو الحال مع أي محصول، يُعدّ تحضير بذور الحميض قبل الزراعة أمرًا أساسيًا. بالطبع، إذا لم يكن لديك الوقت الكافي، فستضطر إلى البذر مباشرةً من العبوة. ولكن لزيادة إنبات البذور، جرّب نقعها في الماء، ولفّها بقطعة قماش شاش، واتركها لمدة يومين. سيسمح ذلك للبذور بامتصاص الماء والإنبات بشكل أسرع. يمكنك أيضًا إضافة كمية صغيرة من السماد إلى الماء، مما سيساعد نباتات الحميض المستقبلية على النمو بشكل أقوى.
الآن، تم تحضير التربة، وتمت معالجة مادة البذور، ويمكنك البدء في الزراعة.
شكّل صفوف زراعة متساوية، مع إزالة الأعشاب الضارة من التربة أولًا. إذا كانت التربة غير رطبة بشكل واضح، يمكنك ريّ الصفوف المُجهزة بغزارة. ضع بذور الحميض في التربة بعمق حوالي 1.5 سم.
بعد اكتمال عملية البذر، تأكد من تغطية الصفوف بخليط الخث أو تغطيتها بتربة جافة. عادةً، لا تظهر البراعم الأولى في الأحواض قبل أسبوعين على الأكثر، ولكن إنشاء دفيئة صغيرة فوق الشتلات يُسرّع الإنبات بشكل ملحوظ، حيث تظهر البراعم الأولى بعد خمسة أو ستة أيام. بعد ظهور الشتلات، يحتاج الحميض إلى التخفيف - اترك فقط النباتات الأقوى والأكثر نموًا، مع ترك مسافة حوالي 10 سم بينها.
كيفية العناية
يُعتبر الحميض نباتًا لا يحتاج إلى الكثير من الماء؛ فكل ما يحتاجه هو الري الكافي. إذا تجاوزت درجة حرارة الهواء 26 درجة مئوية وكان هناك نقص واضح في الرطوبة، فإن وريدة الأوراق ستنمو بشكل سيء أو حتى تتوقف تمامًا، وسيُزهر نبات الحميض نفسه بسرعة كبيرة. ومن المعروف أن هذا يؤثر سلبًا على طعم الخضراوات ويُقلل بشكل كبير من فترة الحصاد. لذلك، احرص على ري النباتات بانتظام، ويمكنك أيضًا إزالة سيقان الزهور الأولى لإطالة موسم النمو.
بمجرد أن تبدأ شجيرات الحميض بالنمو بنشاط، يحين وقت تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة وتغطية الأحواض. يمكنك إضافة كمية قليلة من سماد البوتاسيوم أو الفوسفور أثناء الري. مع حلول الخريف، يحين وقت إضافة المادة العضوية: يُضاف السماد العضوي بين الصفوف بمعدل 5 كجم لكل متر مربع.
قواعد الحصاد
يُفضّل حصاد الحميض عندما تكون أوراقه صغيرة جدًا؛ إذ يكون طعمه حينها رائعًا. بمجرد أن تُكوّن النبتة خمس أوراق، يُمكنك البدء بالتقليم. ابدأ من على بُعد حوالي 5 سم من سطح التربة، واقطع الورقة بسكين حاد، مع الحرص على عدم إتلاف الوردة. يُمكنك قطع أوراق كل نبتة خمس مرات تقريبًا.
يبلغ عمر المحصول حوالي أربع سنوات؛ وبعد ذلك، يصبح الحميض غير مناسب. تُحفر الأحواض، ويبرز السؤال حول ما يُزرع بعد الحميض. بما أن الحميض يُحمّض التربة بشدة، فإن الفجل أو الفجل الحار سينمو بعده. كما أن تكسير التربة ضروري لتقليل حموضتها.
كيفية مكافحة الآفات
الآفة الرئيسية لزراعة الحميض هي البياض الزغبي. يمكن الوقاية من هذا المرض بمعالجة البذور حرارياً قبل الزراعة. ومن الآفات الشائعة الأخرى حشرات المنّ، والتي يمكن مكافحتها بالرش المنتظم بسائل التبغ. في بعض الأحيان، قد يلزم رش الأحواض برماد الخشب في حال ظهور خنافس أوراق الحميض (ستعرف بوجودها إذا لاحظت ثقوباً صغيرة في الأوراق).
فيديو: العناية بالحماض
سيوضح لك هذا الفيديو كيفية العناية بالحماض.